Aggodalmak Muong Be "szerencsefájának" megőrzése miatt.

Ősz közepén, amikor a nap már lenyugszik és a lágy szellő hűvös, a Muong Be-i szerecsendió-ültetvények – amelyek korábban Chi Dao község, ma Quyet Thang község részei voltak – még mindig élénk zöld színben pompáznak. A szerecsendió-magok illata, amelyet egykor „aranymagnak”, a „hegyek ízének” tartottak, és amely sok családnak jólétet hozott, ma egyfajta szomorúságot hordoz a helyiek emlékeiben. Annak ellenére, hogy nincsenek emberek, akik felmásznának a magok betakarításáért, Muong Be lakói csendben óvják az erdőt és a fákat, mert a szerecsendió-fa nemcsak gazdasági értékét, hanem az életformát is jelenti, a „szerencse fáját”, amely mélyen gyökerezik a föld és népe lelkében.

Amikor a dổi fa már nem "aranyszemű"

Nem is olyan régen a dổi fát (egyfajta szerecsendiót) a Mường Be régió „aranymagjának” tartották. Egykor a szárított dổi magok ára elérte a 2,5-2,7 millió VND/kg-ot, és Mường Be lakosságának csak egyetlen betakarításra volt szüksége ahhoz, hogy egész évben legyen mit ennie. Az elmúlt 3 évben azonban az ár meredeken esett. Jelenleg a szárított dổi magok értéke kevesebb, mint 100 000 VND/kg.

A teljes Muong Be régióban (beleértve Be Trong, Be Ngoai és Be Tren falvakat is) jelenleg körülbelül 300 háztartásban termesztenek dổit (egyfajta fa), összesen körülbelül 40 hektáron, ami több mint 20 000 különböző korú fának felel meg; ebből közel 5000 fa már termést hoz. A dổi fáknak általában 8 évre van szükségük a virágzáshoz és a terméshozáshoz, de ha oltott csemetékkel ültetik őket, körülbelül 4 év alatt termhetnek. Minél idősebb a fa, annál nagyobb a fájának és a magjainak értéke – ezért tekintették az emberek egykor a dổit "megtakarításnak" leszármazottaik számára.

A szerecsendió termesztése azonban a Közép-felföldön ma már virágzik, nagy területeken termesztik, már 3-4 év után termést hoz, és évente két termést hoz. A Közép-felföldön a szerecsendió-magokat alacsony áron árusítják, így a Muong Be szerecsendió-magok – erős aromájuk és magas illóolaj-tartalmuk ellenére – nehezen versenyképesek. A szerecsendió-magok betakarításának és szárításának nyüzsgő jelenetei, amelyek egykor élénkek voltak, ma már csak az emlékekben léteznek.

Bui Van Dich úr családjának szerecsendió-ültetvénye Be Ngoai faluban természetes módon dől el, és ebben a szezonban nem lesz betakarítás.

A Be Trong falucskából származó Bui Van Bun úr, akit egykor a régió legnagyobb szerecsendió-termésű háztartásának tartottak, ezt mondta: „Régebben minden háztartás olyan örömteli volt, mint egy ünnep a szerecsendió-szezonban. Volt, aki felmászott szedni, volt, aki szárított, és volt, aki gyűjtött. Most a dió a földre hullik, és senki sem veszi a fáradságot, hogy felszedje őket. Idén a vihar több szerecsendió-fát is kidöntött a házam közelében, és ki kellett vágnom őket. Nagyon szomorú vagyok, mintha valami ismerőst veszítettem volna el.”

A Muong Be régió szerecsendiófái tornyosulnak, egyenes törzsűek; némelyiknek két ember kell a körülvételéhez. A magok betakarításához a helyieknek képzett hegymászókat kell felbérelniük, mivel ezeknek a fáknak a megmászása nagyon veszélyes. Minden évszakban a hegymászók bérlésének költsége fánként több százezer dong is lehet. A jelenlegi alacsony magárak mellett a jövedelem nem fedezi a kiadásokat, így sok háztartás egyszerűen hagyja, hogy a magok a földre hulljanak, összegyűjtik, amit tudnak, a többit pedig... a természet ajándékaként hagyják.

A nemrég pusztító 10-es tájfun után a Muong régió hegyoldalai még sivárabbak lettek. A heves esőzések áradásokat, földcsuszamlásokat okoztak, és sok fa kidőlt, a letört ágak mindenfelé hevertek. Az egykor békés Muong földet most szomorúság borítja. Már nem hallani a magokat gyűjtő gyerekek hangját, csak a lehullott levelek és a vihar utáni nedves föld illata...

A küzdelem a "szerencsefa" megőrzéséért és a hitért a muong földön.

A muongok számára a dổi fa nemcsak gazdasági , hanem kulturális és spirituális fa is – a jólét és a stabilitás szimbóluma minden háztartásban. Ezért, mivel sok háztartás az alacsony magárak miatt kivágja a dổi fákat, Bui Thi Loi asszony – aki egykor a Chi Dao Mezőgazdasági Szövetkezet dổi sótermékével foglalkozott, és jelenleg a Thuong Coc község pártbizottsági irodájának vezetője – megosztotta: „Az alacsony árak ellenére is arra biztatjuk az embereket, hogy tartsák meg a fákat. A dổi fa szerencsefa a muongok számára, árnyékot, friss levegőt és védelmet nyújt a tetőknek az eső és a nap ellen. Megfelelő karbantartás és gondozás esetén ezek az egyenes dổi fasorok a Muong régió nagyon szép és egyedi turisztikai célpontjává válhatnak.”

Bui Thi Loi asszony hozzátette, hogy a Chi Dao Mezőgazdasági Termékek Szövetkezete továbbra is gyártja a Lac Son szerecsendió-sót. Ez egy OCOP termék, amelyben a fogyasztók megbíznak. „A szerecsendió-magok illóolaj-tartalma itt másfélszer magasabb, mint sok más helyen. Továbbra is népszerűsíteni és javítani fogjuk a minőséget, hogy a fogyasztók megértsék a Muong Be szerecsendió-magok valódi értékét” – erősítette meg.

Muong Be-ben a dổi fa (egy fafajta) nemcsak magokat ad, hanem az emlékek tanújaként is szolgál. Őseink ideje óta a dổi fa védte a cölöpházakat az esőtől és a naptól, árnyékot adott a forró nyári délutánokon, és gazdag aromát kölcsönzött a mártogatósoknak, a grillezett húsoknak és a pataki halaknak. A dổi fa összefonódik az élettel, az ételektől a történetekig, a munka ritmusától a muong emberek tudatosságáig.

Most, látva a fák alatt szétszórt lehullott dổi gyümölcsöket, Mường Be népe nemcsak a veszteséget sajnálja, hanem nyugtalanságot is érez, mintha elveszítették volna hazájuk lelkének egy darabját. „A dổi már nem „aranymag”, de a dổi fa még mindig Mường Be „szerencsefája”. Remélem, népünk nem vágja ki; őrizzük meg, hogy a jövő generációi is tudják, mi az a dổi fa...” – Mr. Bun szavai sóhajként hangzottak.

A viharos évszak elmúlt, a hegyek ismét buján zöldellőek. Remélhetőleg hamarosan nevetés harsan majd a lejtőkön – ahol Muong Be „szerencsefái” még mindig rendíthetetlenül kapaszkodnak a földbe, várva az aranyló aratás visszatérését.

A doi magok régóta a muong nép védjegyének számítanak és büszkeség forrásai, valamint a múltban a Lac Son körzet tipikus OCOP termékei voltak. A doi magok nemcsak a muong konyhában „arany” fűszerként ismertek, hanem a népi gyógyászatban is értékes gyógymódként használatosak. A doi magokból az emberek masszázshoz illóolajokat dolgoznak fel, és alkoholba áztatják őket fájdalmak és sajgások kezelésére, a vérkeringés javítására és az ízületi fájdalmak enyhítésére.

Hong Duyen

Forrás: https://baophutho.vn/tran-tro-giu-nbsp-cay-loc-muong-be-241121.htm