Az OCOP termékek elismerése Tri Ton kerületben 2025-ben
Miután 6 hektár földet vásárolt egy gyümölcsös létrehozására a Dai-hegyen (Luong Phi község), Tran Thi Anh Quyen asszony több száz természetesen növő banánfát „ajándékozott” magának. A betakarítási időszakban ez további bevételi forrást jelentett számára fenntartási költségek nélkül. Amikor a banán ára csökkent, fontolóra vette a szárítást, és beruházott egy elektromos szárítógépbe. Egy egész hónapon keresztül az összes szárított banán tétel kudarcot vallott. Ezekből a kudarcokból értékes tanulságokat vont le, és fokozatosan sikereket ért el. Termékét bemutatták barátaiknak és rokonaiknak, akik pozitív visszajelzéseket kaptak. Ettől kezdve Quyen asszony úgy döntött, hogy továbbfejleszti ezt az üzletet.
Ms. Quyen megosztotta: „A közönséges sziámi banán minél tovább szárítják, annál szárazabb lesz, és nem képződik belőlük szirup. Ez a nagy különbség, amikor a Bay Nui Farm szárított banántermékét készítem, amelyet mindenki finom ízéért dicsér. A betakarítás után az érett banánok természetes úton érnek. Az első feldolgozás után megmossák őket, és egy kis alkoholt és sót adnak hozzá, hogy megakadályozzák a penészedést, az erjedést és fokozzák az ízt. Egy adag szárított banán több mint 24 órát vesz igénybe, hogy megfeleljen a követelményeknek. Az első szárítás több mint 10 órát vesz igénybe, majd leáll, hogy a banán szirupot képezzen a fennmaradó szárítási lépés előtt. A késztermék akkor tekinthető kielégítőnek, ha a külseje gyönyörű természetes színű, a belseje pedig száraz, puha és rágós. 50 kg friss banánból 30 kg kész szárított banán lesz.” Ms. Quyen szárított banántermékét (a Bay Nui Farm - „Kert a felhőkben” elnevezésű termékét „Természetes szárított banánnak” nevezte el) a Tri Ton kerület 3 csillagos OCOP termékeként ismerték el. Ez örvendetes jel arra, hogy Quyen asszony „agyszüleménye” széles körben ismertté válik.
Nguyen Van Van, a Tri Ton kerület Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Osztályának vezetője szerint a település 2020-ban kezdte meg az OCOP program megvalósítását. Akkoriban csak a Palmania Joint Stock Company által a kerületben termelt pálmacukrot értékelték és minősítették An Giang tartomány 4 csillagos OCOP termékének. 2023-ban a kerület további három terméke kapott 3 csillagos OCOP minősítést, köztük: az Ido Longan Szövetkezet (Tan Tuyen község) Ido longanja; a Cong Chuan Bortermelő Üzem (Lac Quoi község) rizsbora; és a Nguyen Minh Cong Üzleti Háztartás (Luong An Tra község) mag nélküli citromja. 2024-ben további négy termék kapott 3 csillagos OCOP minősítést, köztük: a Bay Nui Farm - Garden on the Clouds Üzleti Háztartás szárított banánja; a nagyfülű Ganoderma lucidum gomba, a Nuong Farm Cordyceps gombája és a Nang Nuong Mezőgazdasági Szövetkezet (Ta Danh község) termeszgombája. Három OCOP 5 csillagos termék, többek között: sűrű pálmacukorszirup, porított pálmacukorszirup és granulált pálmacukorszirup a Palmania Joint Stock Company-tól.
Jelenleg a kerület 10 OCOP termékkel rendelkezik, beleértve 7 db 3 csillagos és 3 db 5 csillagos OCOP terméket országos szinten. 2025-ben az egység 8 gazdasági szervezetet fog támogatni az OCOP dokumentációk elkészítésében; kerületi szintű értékelő és rangsoroló tanácsot szervez 9 termékhez. Ezenkívül koordinálja és támogatja a szervezeteket a kapcsolatok kialakításában, a kereskedelem előmozdításában és megkönnyítésében; a csomagolás, a formatervezés és a védjegyek fejlesztésében; a nyomonkövethetőség megvalósításában és a szellemi tulajdonjogok védelmében az OCOP termékek és a Tri Ton potenciális, megkülönböztető jegyekkel rendelkező termékeinek minőségének javítása érdekében.
Az OCOP egy vidéki gazdaságfejlesztési program, amely a helyi erőforrások, például a munkaerő, a kultúra, az intellektus és a kreativitás kiaknázására összpontosít. Erre alapozva célja az emberek életének javítása és új vidéki területek építése az egyes településekre és régiókra jellemző márkás termékek révén. Tran Minh Giang, a Tri Ton kerületi Népi Bizottság alelnöke szerint a kerület továbbra is széles körben és következetesen népszerűsíti és növeli az OCOP programot a közvélemény figyelmének középpontjában, összekapcsolva azt az Új Vidékfejlesztés Nemzeti Célprogrammal.
A helyi önkormányzatok támogatják a vállalkozásokat a nyersanyag-területek fejlesztésében, az értékláncok kiépítésében, a gépesítésben és a feldolgozási technológiában kis- és középvállalkozásokban; a csomagolás, a címkék és a nyomon követhetőség fejlesztésében; a kereskedelem előmozdításában; a tudomány és a technológia alkalmazásában; az emberi erőforrások és a szakmai készségek képzésében; valamint a kedvezményes hitelcsomagokhoz való hozzáférésben. A vállalkozásoknak digitális átalakulást és berendezéseket kell alkalmazniuk a piaci összekapcsolhatóság és a nyomon követhetőség elősegítése érdekében, különösen az információs technológia alkalmazásával. Ugyanakkor továbbra is javítaniuk kell a termékminőséget, az OCOP termékek 4 és 5 csillagos minősítésére törekedve.
DUC TOAN
Forrás: https://baoangiang.com.vn/tri-ton-phat-trien-san-pham-ocop-a420720.html
Hozzászólás (0)