Míg sok gyümölcsfajta, különösen a száradásra hajlamosak, válsággal néz szembe, a mindennapi étkezésekben használt közönséges zöldségek (együttesen leveles zöldségek) magasabb áron kaphatók, és a gazdák számára könnyebben értékesíthetők...
 |
| Zöldségtermesztés a Phuoc Hau Safe Vegetable Cooperative-ban (Phuoc Hau község, Long Ho kerület). |
A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium szerint a tartományban a különböző mezőgazdasági termékek ára az utóbbi időben 25-72%-kal emelkedett április közepéhez képest. A Thanh Loi Szövetkezetben (Binh Tan kerület) az édes káposzta eladási ára 9000 VND/kg (2500 VND/kg-os, azaz 45%-os növekedés), a vízispenóté 8000 VND/kg (3000 VND/kg-os, azaz 60%-os növekedés), a vízitormáé 50 000 VND/kg (21 000 VND/kg-os, azaz 72%-os növekedés), az uborkáé 10 000 VND/kg (2000 VND/kg-os, azaz 25%-os növekedés), a salátáé pedig 11 000 VND/kg (3000 VND/kg-os, azaz 35%-os növekedés).
A tartományban a gazdák által mindennapi étkezésként termesztett zöldségek kategóriákba sorolhatók: leveles zöldségek (például saláta, római saláta, mustárlevél, spenót, vízispenót, újhagyma, koriander stb.), gyökérzöldségek (beleértve a maniókát, a fehér retket, a hagymát stb.) és gyümölcszöldségek (például a chili paprikát, a tökféléket, a keserűdinnyét stb.). Ezen zöldségek többsége könnyen termeszthető, jól alkalmazkodik a tartomány különböző részeinek természeti körülményeihez, rövid a termesztési idejük, és alacsony beruházást igényel (hektáronként néhány millió dong), így népszerű választás sok gazdálkodó számára, különösen a kevés földdel rendelkezők, a szegény háztartások vagy a rizstermesztésre alkalmatlan magaslatokon élők számára.
Tran Van Chien úr (62 éves, Phuoc Hanh B faluban, Phuoc Hau községben, Long Ho kerületben lakik) – egy több mint 30 éves mezőgazdasági tapasztalattal rendelkező gazdálkodó, aki jelenleg a Phuoc Hau Biztonságos Zöldség Szövetkezet tagja – elmondta, hogy a káposztatermesztés könnyebb, mint korábban, mivel a vetőmagok, műtrágyák, növényvédő szerek és gombaölő szerek könnyen megvásárolhatók az üzletekben és a kereskedésekben; a gazdák nagyon konkrét útmutatást kapnak a biztonságos gazdálkodási és termelési technikákról a község és a kerület műszaki személyzetétől; és a káposztatermékek piaca meglehetősen kedvező, mivel a kereskedők közvetlenül a földekre jönnek vásárolni.
Azóta a hagyományos zöldségtermő területek mellett a zöldségtermesztési mozgalom is gyorsan terjedt. Tartományunkban 2024-ben 36 546,5 hektáron termesztettek különféle zöldségeket és babot, közel 695 000 tonna terméssel. A 2025-ös terv az, hogy a zöldség- és babtermesztési területet több mint 37 640 hektárra növeljék, közel 700 000 tonna terméshozammal. A Binh Tan, Long Ho, Tam Binh kerületekben és Binh Minh városban koncentrált nagyméretű specializált mezőgazdasági területek létrehozásának, valamint a tiszta és biztonságos élelmiszer-termelési eljárások alkalmazásának köszönhetően Vinh Long zöldségtermékei nagyon változatosak, nemcsak országszerte számos tartományban és városban fogyasztják őket, hanem exportálják is...
Számos leveles zöldségek termelésére szakosodott szövetkezet alakult, amelyek átvészelték a piaci ingadozásokat és a termelési körülményeket, mint például a Phuoc Hau Biztonságos Zöldség Szövetkezet (Phuoc Hau község, Long Ho kerület), a Thanh Loi Biztonságos Zöldség Szövetkezet (Thanh Loi község, Binh Tan kerület)... Figyelemre méltó, hogy bár ezeknek a biztonságos zöldségszövetkezeteknek a bevétele és a nyeresége nem nagy, működésük meglehetősen stabil, és nem tapasztalnak válságokat más területeken működő szövetkezetekhez képest.
A Mekong-deltában (beleértve a Vinh Longot is) termesztett zöldségek jellemzően nagy termést hoznak a száraz évszakban, mind a téli-tavaszi, mind a nyári-őszi időszakban, a holdújév utáni időszaktól június végéig koncentrálódva. Ez azért van, mert a termelési feltételek ebben az időszakban a száraz időjárás és a minimális csapadékmennyiség miatt nagyon kedvezőek, megakadályozva a károkat és a kártevőfertőzéseket. A száraz vagy árvízi évszak csúcspontján a zöldségárak elérik a legmagasabb szintet. A legalacsonyabb hozamok az árvízi évszak alatt és után (szeptembertől és októbertől közvetlenül a holdújév előttig) jelentkeznek a hosszan tartó esőzések és áradások miatt, ami megnehezíti a zöldségtermesztést.
Az utóbbi időben a technológiai megoldások fokozott alkalmazásának köszönhetően a gazdák fokozatosan növelték a beruházásokat a tudomány és a technológia termelésben való alkalmazásába. Sok háztartás bátran bérelt földet, hogy bővítse megművelt területét, felszerelte magát termelési gépekkel és berendezésekkel stb., hogy elegendő mennyiségű, minőségű, biztonságos, alacsony költségű és rendkívül versenyképes termékeket hozzon létre.
Ezenkívül a tartomány mezőgazdasági ágazata továbbra is fenntartja azokat a gazdálkodási modelleket, amelyek előtérbe helyezik a biotrágyák használatát, az ökológiai termelést és az ökológiai tanúsítást, mint például a Thuan An községben (Binh Minh város) működő 12 hektáros vízitorma-termesztési modell; és ezzel egyidejűleg támogatja 4 hazai termesztőterület-kód létrehozását, amelyek összesen 20,46 hektárt fednek le zöldségek, vízitorma és fehér retek számára a belföldi fogyasztás elősegítése érdekében.
A szakértők azonban azt tanácsolják, hogy a zöldségek fenntartható és megbízható termesztése érdekében a termelési technikák mellett a gazdálkodóknak alaposan meg kell érteniük a kimeneti tényezőket (például a piacokat, a termékszabványokat, a termelési szerződéseket és kapcsolatokat, a termék-visszavásárlási megállapodásokat stb.), mielőtt a nagymértékű zöldségtermesztést bővítenék, hogy elkerüljék a kockázatokat.
Szöveg és fotók: MY TRUNG
Forrás: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202505/trong-rau-nghe-an-chac-mac-ben-516068a/
Hozzászólás (0)