A vörös reishi gyógygomba sikeres termesztése.

A vörös reishi gomba még nem széles körben termesztett gyógygomba Quang Tri tartományban, de néhány nagyszabású kísérleti projekt magas gazdasági értéket és hatékonyságot mutatott. Tipikus példa erre Tran Van Linh úr háztartásának vörös reishi gomba termesztőüzeme Huynh Thuong faluban, Vinh Son községben, Vinh Linh kerületben.

Tran Van Linh úr piros reishi gombát csomagol - Fotó: NT

Miután több mint három évig ismerkedett a különböző forrásokból származó vörös reishi gomba termesztésének technikáival és tapasztalataival, és kezdetben kis léptékben alkalmazta azokat, 2010-ben Tran Van Linh úr fokozatosan 9000 négyzetméterre bővítette gombatermesztő létesítményét. A nyersanyagoktól és az importált törzsektől kezdve a gombatermesztéshez és -feldolgozáshoz szükséges infrastruktúráig és berendezésekig Linh úr a minőség biztosítására fektetett be.

Ami a termelési folyamatot illeti, a fő alapanyag a közvetlenül a helyi területről beszerzett fűrészpor. A feldolgozás után zacskóba csomagolják, sterilizálják, majd második generációs vörös reishi gombacsírával beoltják, és micéliumot tenyésztenek belőle. Közel 4 hónapos gondozás után friss gombát szüretelnek. A friss gombát ezután szárítják és csomagolják, hogy előállítsák a végterméket.

A vörös reishi gomba termesztésében szerzett tapasztalatairól szólva Linh úr elmondta: „Ennek a gyógyhatású gombának a termesztése nehezebb, mint más gyakori ehető gombáké, mint például a laskagomba, a szalmagomba, a csirkecombgomba és a csiperkegomba... Először is, viszonylag nagy tőkebefektetést igényel. Például a családom létesítménye közel 2 milliárd VND-t fektetett be a gombakert és a termesztőterület kiépítésébe.”

Továbbá elengedhetetlen a megfelelő termesztési technikák ismerete, a jól szellőző és tiszta környezet megteremtése, valamint a gomba stabil növekedéséhez legmegfelelőbb hőmérséklet fenntartása. Az ültetéstől a betakarításig eltelt idő 2-3-szor hosszabb, mint más gombafajtáknál, de ennek ellenére a vörös reishi gomba eladási ára 20-30-szor, néha akár 40-szer is magasabb, mint a közönséges gombáké. Ami még fontosabb, a termék piaca stabil a vörös reishi gombát egészségvédelem és -javítás céljából használó vásárlók növekvő kereslete miatt.

Linh családja a mai napig évente körülbelül 200 tonna nyersanyagot importál, amiből 300 kg szárított vörös reishi gombát állítanak elő. A terméket a Quang Tri tartomány Tudományos és Technológiai Minisztériuma értékelte, és megállapította, hogy megfelel a súly- és minőségi előírásoknak, valamint részleges értékesítési támogatást is nyújtott. Ezenkívül Linh számos tartományban és városban, például Hue-ban, Da Nangban és Binh Duongban értékesíti gombáját forgalmazóknak.

A szárított reishi gomba 1 millió VND/kg kiskereskedelmi árával a modell évi körülbelül 300 millió VND bevételt generál, ami a költségek levonása utáni nettó nyereséget meghaladja a 100 millió VND-t. Linh úr gombatermelő üzeme emellett 5 munkavállalónak biztosít rendszeres foglalkoztatást. A modell sikere alapján Linh úr tervei szerint bővíti a feldolgozó és termelési területet, és további beruházásokat hajt végre a mennyiség és a minőség növelése érdekében, jobban kielégítve a piac növekvő keresletét a vörös reishi gombák iránt.

Ho Ngoc Quyet, Vinh Son község Népi Bizottságának alelnöke hozzátette: „Tran Van Linh úr háztartásában termesztett vörös reishi gombát Vinh Son község Népi Bizottsága a helyi termelési lánc tipikus termékének választotta.”

2024 áprilisában pénzügyi támogatást kapott a VietGAP keretében a növénytermesztésre vonatkozó helyes mezőgazdasági gyakorlatok nemzeti szabványának megfelelő termelési tanúsítvány megszerzéséhez. A vörös reishi gombát 2024-ben a Vinh Linh kerület 14 kiemelkedő vidéki ipari terméke közé sorolták.

Hozzászólás (0)