Büszkék vagyunk a "Dak Lak kávétermesztési és -feldolgozási ismereteinek" örökségére

A Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztérium 2025 márciusában a „Dak Lak kávétermesztésének és -feldolgozásának ismerete” című művet nemzeti szellemi kulturális örökségként ismerte el, amely a népi tudáshoz tartozik.

A Dak Lak tartomány etnikai csoportjai rendkívül büszkék arra, hogy a Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztérium a „Dak Lak-i kávétermesztés és -feldolgozás ismerete” című művet nemzeti szellemi kulturális örökségként, a népi tudáshoz tartozóként ismerte el.

Jelenleg a Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztérium javaslatot nyújt be a miniszterelnöknek, hogy engedélyezze Dak Lak tartomány számára egy tudományos dokumentáció elkészítését a „Kávétermesztés és -feldolgozás ismerete Dak Lakban” című szellemi kulturális örökségről, amelyet az UNESCO-nak kell benyújtani az Emberiség Szellemi Kulturális Örökségének Védelmét szolgáló Bevált Gyakorlatok Listájára való felvételre. Ez nemcsak nagyobb büszkeséget okoz a Dak Lak kávétermesztőinek és -feldolgozóinak, hanem hozzájárul a vietnami kávé értékének növeléséhez is.