"Zöld Arany" Cao Bo

A közel 1000 méteres tengerszint feletti magasságban fekvő Cao Bo község ősi, több száz éves Shan Tuyet teaerdőkkel büszkélkedhet. Nemcsak kulcsfontosságú növény, amely segít az embereknek növelni a jövedelmüket, hanem a Shan Tuyet tea a dao etnikai csoport büszkeségének forrásává is vált, hozzájárulva az erdők védelméhez, a turizmus fejlesztéséhez, és a hegyek és erdők ízeinek nemzetközi piacra juttatásához.

Az ősi teafák lelkének megőrzése.

A hűvös éghajlatnak, a megfelelő talajnak és az érintetlen környezetnek köszönhetően a Shan Tuyet teanövények teljesen természetesen nőnek, egyedi ízt alkotva, amelyet máshol nehéz megtalálni.

Jelenleg Cao Bo községben körülbelül 1000 hektáron termesztenek Shan Tuyet teát, amelyből 875 hektáron jelenleg is terem gyümölcs. A környék 273 ősi, több száz éves teafával büszkélkedhet, amelyeket a Vietnami Természet- és Környezetvédelmi Szövetség "vietnami örökségfákként" ismer el. Ezek az értékes teafák Lung Tao, Tham Ve, Tat Khao, Thac Hung, Thac Tang és Khuoi Luong falvakban koncentrálódnak.

A dao nők tealeveleket szednek a Tay Con Linh-hegy csúcsán.

Gazdasági értékén túl a Shan Tuyet tea szorosan összefonódik a Cao Bo-i dao nép életével is. Az itteni emberek generációk óta tudják, hogyan kell kézzel szedni a tealeveleket, öntöttvas serpenyőkben pörkölni őket, és megőrizni a hagyományos feldolgozási titkokat. Hoang Tinh Kiem úr, a Tham Ve faluban található May Tra Shan Company teakészítője megosztotta: „Ahhoz, hogy finom teát készítsünk, a teaszedési folyamatnak be kell tartania a szabványokat, csak egy rügyet és két levelet kell szedni. A szedés után a teát azonnal fel kell dolgozni, hogy megőrizzük természetes ízét. A teakészítőknek nagyon türelmesnek és aprólékosnak kell lenniük, hogy megőrizzék a Cao Bo Shan Tuyet tea jellegzetes édes utóízét.”

A termékek értékének növelése érdekében az elmúlt években a helyi lakosok, szövetkezetek és vállalkozások fokozatosan átálltak termelési módszereikre az ökológiai gazdálkodás felé, a minőségre helyezve a hangsúlyt a mennyiség helyett. Jelenleg a településen több mint 20 feldolgozóüzem működik; ezek közül a Cao Bo Bio Tea Részvénytársaság és két szövetkezet tűnik ki az ökológiai és az OCOP 3 csillagos szabványainak megfelelő teatermékeikkel.

Dang Van Long úr, egy Thao faluban élő teakészítő kézműves elmondta: „Korábban az emberek főként friss tealeveleket árultak, így az érték nem volt magas. Most, a szövetkezetben való részvétellel, valamint a termesztési technikákkal és a tiszta feldolgozással kapcsolatos útmutatással a tea magasabb áron kel el. Az emberek tudatosabban védik az erdőket és az ősi teafákat, mert ez hosszú távú megélhetési forrás.”

A Shan Tuyet teaültetvénynek köszönhetően Cao Bo számos háztartásának stabil, évi 50-100 millió VND jövedelemmel kell rendelkeznie. Az emberek anyagi és lelki élete fokozatosan javul, hozzájárulva a szegénység fenntartható csökkentéséhez ebben a hegyvidéki térségben, amely még mindig számos nehézséggel küzd.

Gazdaságfejlesztés az erdővédelemmel és a turizmussal összefüggésben.

A Shan Tuyet tea a megélhetés biztosítása mellett a Cao Bo-i erdők védelmében is kulcsfontosságú szerepet játszik. A helyiek számára az erdők megőrzése a vízkészletek megőrzését, az éghajlat fenntartását és a terület ősi teafáinak „kincsének” védelmét jelenti.

Chu Hung Cuong elvtárs, a Cao Bo község Népi Bizottságának alelnöke elmondta: „A község a Shan Tuyet teát a helyi gazdaságfejlesztés fő terményének tekinti. Az elmúlt években a község az információk terjesztésére és az emberek mozgósítására összpontosított az ősi teafák gondozása és megőrzése érdekében, miközben a biogazdálkodást is ösztönzi a termékminőség javítása érdekében. A tea termesztése nemcsak a jövedelmek növelésében segít az embereknek, hanem hozzájárul az erdők védelméhez és a dao etnikai csoport kulturális identitásának megőrzéséhez is.”

A Shan Tuyet tea előzetes feldolgozási szakasza Cao Bo község lakói által.

Cuong úr szerint a község teatermelése jelenleg évi több mint 423 tonnára becsülhető, a betakarítás értéke pedig körülbelül 10,8 milliárd VND. Különösen a Cao Bo Shan Tuyet tea fokozatosan vívta ki pozícióját mind a hazai, mind a nemzetközi piacokon, olyan országokba exportálva, mint Kína, Japán, Franciaország és az Egyesült Államok.

A teatermékek fejlesztése mellett a helyi kultúrához kapcsolódó élményturizmust is népszerűsíti. Sok turista nemcsak azért érkezik Cao Bo-ba, hogy teát fogyasszon, hanem azért is, hogy megcsodálja a hegyek és erdők között megbúvó ősi teafákat, és megtapasztalja a tea szedését és feldolgozását a helyiekkel. Bui Phuong Thao asszony, egy hanoi turista, megosztotta velünk: „Nagyon lenyűgöznek Cao Bo ősi teafái. A levegő friss, a táj gyönyörű, és az emberek nagyon barátságosak. Egy csésze Shan Tuyet tea közvetlenül a hegyekben és az erdőkben fogyasztása különleges érzést kelt.”

A hegyoldalakon elnyúló buja zöld teadombok mára nemcsak gazdasági értéket képviselnek, hanem a Cao Bo-felföld turisztikai látványosságává is váltak. A Shan Tuyet teaültetvényről kiindulva az emberek fokozatosan stabilabb életet építenek, miközben megőrzik az értékes természeti értékeket a jövő generációi számára.

Szöveg és fotók: Khanh Huyen

Forrás: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202605/vang-xanh-cao-bo-ce71f2a/