A 11 OCOP termékkel rendelkező helyszínt illetően.

Lenyűgöztek Tam Hung hatalmas rizsföldjei, és még jobban lenyűgözött, hogy az egész településen most 11 OCOP 3-4 csillagos, digitális átalakulással kapcsolatos termék található.

Tam Hung község a korábbi My Hung, Thanh Thuy, Thanh Van és Tam Hung községek teljes természeti területének és lakosságának átrendezésével jött létre. Ezek a községek mind erősek voltak az új vidékfejlesztésben, és modellértékű új vidékfejlesztési programokat hajtottak végre. Miután az új község működésbe lépett, nagy földterülettel és jelentős mezőgazdasági fejlesztési potenciállal rendelkezett. Tam Hung az ökológiai mezőgazdaság irányát választotta, hogy zöldövezetet hozzon létre a főváros számára, miközben a jövőben potenciálisan ötvözi azt az élményturizmussal.

Bui Dinh Thai úr, a Tam Hung község Népi Bizottságának elnöke elmondta, hogy a település a tudomány és a technológia alkalmazása irányába fogja fejleszteni a termelést, a növénytermesztés és az állatállomány szerkezetét az egyes régiók előnyei alapján megváltoztatva, a mennyiség hajszolása helyett a minőségre és a gazdasági hatékonyságra összpontosítva. A tudomány és a technológia alkalmazásában a digitális átalakulás kulcsszerepet játszik. Tam Hung nagy hangsúlyt fektet az információs technológiai infrastruktúrába való befektetésre az e-kormányzás, valamint a lakosság gazdasági és társadalmi tevékenységeinek kiszolgálása érdekében.

A Tam Hung nemcsak a gazdaságfejlesztésre összpontosít, hanem a környezetvédelmet is biztosítja azáltal, hogy felhívja a tisztviselők és a lakosok figyelmét a háztartási hulladék forrásnál történő szelektív gyűjtésének javítására. Ez magában foglalja az emberek oktatását, hogy a betakarítás után ne égessék el a szalmát, hanem biotrágyává, a fenntartható termelési lánc alapanyagává alakítsák át, csökkentsék a kibocsátásokat, javítsák a levegőminőséget, és egy zöld és fenntartható mezőgazdasági rendszer kiépítése felé haladjanak.

Boi Khe illatos rizs. Fotó: Dinh Thanh Huyen.

A Tam Hung legnagyobb erőssége a VietGAP, azaz a bioszabványok szerint művelhető hatalmas rizsföldjei. A Tam Hung Mezőgazdasági Szövetkezet erre kiváló példa, több mint 700 hektárnyi rizsfölddel, amelyek 80%-át szigorú technikai eljárásokkal termesztik, a vetőmagválogatástól és -termesztéstől az előzetes feldolgozáson, feldolgozáson és forgalmazáson át. Az 1958-ban alapított szövetkezet számos történelmi hullámvölgyön ment keresztül, amelyek időnként leküzdhetetlennek tűntek, mégis kitartott a rizstermesztési útján. A rizs nem csupán élelmiszer; a régió kultúráját és embereit képviseli.

A történet 2012-ben kezdődött, amikor a szövetkezetet kiválasztották a Hanoi Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium (ma Hanoi Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium) kiváló minőségű kereskedelmi rizstermesztési programjába való részvételre. 2014-ben a szövetkezet Boi Khe illatos rizstermékét és a szövetkezet kiváló minőségű Boi Khe rizstermesztő területét a Szellemi Tulajdon Hivatala kollektív védjegyként ismerte el. A szövetkezet úttörő szerepet játszott abban is, hogy termékeit bevonja Hanoi város OCOP programjába, és 4 csillagos OCOP termékként ismerték el.

Kíváncsi voltam, hogy miért van még a Boi Khe-ben termesztett, elterjedt rizsfajták, mint például a Bac Thom No. 7 és a Nep Cai Hoa Vang esetében is leírhatatlan aromája és gazdag íze. Do Van Kien úr, a szövetkezet igazgatója elmagyarázta, hogy a tagok már évek óta felhagynak a kisüzemi gazdálkodással, és ehelyett terv szerint termelnek, szerződéseket kötve a vállalkozásokkal. A szövetkezet közvetítőként működik a termelés összekapcsolásában és irányításában, biztosítva a változatosság és a feldolgozás egységességét. Ennek köszönhetően a szövetkezet szigorúan ellenőrizni tudja a minőséget és garantálni tudja a mennyiséget a vállalkozásokkal aláírt szerződéseknek megfelelően, növelve a Tam Hungból származó Bac Thom No. 7 és Nep Cai Hoa Vang rizs értékét.

A rizstermesztési folyamatokat gépesítették. Fotó: Dinh Thanh Huyen.

A kiskereskedelmi üzletek és szupermarketek mellett a szövetkezet közvetlenül értékesít és szállít árukat a kerületi és belvárosi közösségi konyháknak és óvodáknak, jelentős bevételt generálva több ezer tagnak, és hozzájárulva új vidéki területek fejlődéséhez. A termelési folyamatot szigorúan ellenőrzik tudósok és mezőgazdasági tisztviselők támogatásával, a rizsfajták kiválasztásától kezdve, amelyeket többnyire fajtatiszta fajták szállítanak olyan neves egységek, mint a Central Seed Company és a Thai Binh Seed Company…

Kien úr szerint a szövetkezet egy ellátási láncon dolgozik, így minden lépésnek és szakasznak egy közös folyamathoz kell igazodnia, és szigorúan ellenőrizni kell. Az olyan alapanyagokat, mint a műtrágyák és a növényvédő szerek, a szövetkezet gondosan válogatja ki, a szerves és biológiai módszerek felé hajolva. Továbbá a szövetkezet együttműködik a mezőgazdasági tisztviselőkkel, hogy alapos képzést nyújtson tagjainak a műtrágyázás és permetezés helyes adagolásáról, mennyiségéről és időzítéséről, garantálva az élelmiszerbiztonságot.

A Boi Khe illatos rizs egyediségének titka az alacsonyan fekvő, értékes makro- és mikrotápanyagokban gazdag talajban rejlik, valamint a tudományos termesztési eljárásban, amely lehetővé teszi a rizsszemek maximális tápanyagtartalmának megőrzését. A Boi Khe illatos rizse, különösen a 7-es számú, aranyvirágú, ragacsos rizsfajta, főzés után illatos aromával és gazdag ízzel rendelkezik. Továbbá a professzionális csomagolás és címkézés, valamint a meggyőző terméktörténet meggyőzte a Hanoi város OCOP zsűrijét, hogy 4 csillagos minősítést adjon neki.

Az értékesítés tekintetében a szövetkezet a Boi Khe illatos rizstermék online platformokon történő népszerűsítésére összpontosít, miközben kihasználja a Hanoi által teremtett lehetőségeket is, hogy részt vegyen a termékbemutatókon különböző konferenciákon, vásárokon és kiállításokon. Ennek eredményeként az eladások évről évre javultak, és a vásárlóközönség is bővült. A bioboltok és szupermarketek mellett a szövetkezet közvetlenül is értékesíti és szállítja termékeit a környékbeli közösségi konyháknak, óvodáknak és a belvárosi körzeteknek.

Ezért a rizspiac ingadozó áringadozásai ellenére a szövetkezet folyamatosan megőrizte piaci részesedését és növelte értékét. Termékei, beleértve az illatos Bắc Thơm No. 7 rizst és a Bối Khê ragacsos rizst, szilárdan megvetették a lábukat a vásárlók szívében, több mint 1000 szövetkezeti tag megélhetését biztosítva.

Ez a cikk Hanoi város Új Vidékfejlesztési Programjának Koordinációs Hivatalával együttműködve készült.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/ve-noi-co-11-san-pham-ocop-d783409.html