A helyről 11 OCOP termékkel

Lenyűgöznek Tam Hung hatalmas rizsföldjei, és még jobban lenyűgöz, hogy a mai napig az egész településen 11 darab 3-4 csillagos OCOP termék található, amelyek a digitális átalakuláshoz kapcsolódnak.

Tam Hung község a korábbi My Hung, Thanh Thuy, Thanh Van és Tam Hung községek teljes természeti területének és lakosságszámának elrendezése alapján jött létre. Ezek mind olyan községek, amelyek meglehetősen erősek az új vidéki építkezésekben, és modellértékű új vidéki területeket valósítanak meg. Miután az új község működésbe lép, nagy földterülettel és rengeteg mezőgazdasági fejlesztési potenciállal rendelkezik majd. Tam Hung az ökológiai mezőgazdaságot választotta, hogy egyrészt zöldövezetet hozzon létre a fővárosban, másrészt a jövőben az élményturizmussal ötvözhesse azt.

Bui Dinh Thai úr, a Tam Hung Község Népi Bizottságának elnöke elmondta, hogy a helyi termelést a tudomány és a technológia alkalmazása irányába fogják fejleszteni, a növénytermesztés és az állatállomány szerkezetét az egyes régiók előnyei alapján megváltoztatva, nem a kibocsátást, hanem a minőséget és a gazdasági hatékonyságot hajszolva. A tudomány és a technológia alkalmazásában a digitális átalakulás kulcsszerepet játszik. Tam Hung érdeklődik az információs technológiai infrastruktúrába való befektetés iránt, hogy az e-kormányzatot, valamint a lakosság gazdasági és társadalmi tevékenységeit szolgálja.

A Tam Hungnak nemcsak a gazdasági fejlődésre kell összpontosítania, hanem a környezet védelmét is biztosítania kell a tisztviselők és a lakosság tudatosságának növelésével a háztartási hulladék forrásánál történő osztályozásának javítása érdekében. Azzal , hogy a betakarítás utáni szalmát nem szabad elégetni, hanem biotrágyává, fenntartható termelési lánc alapanyagává kell alakítani a kibocsátások csökkentése, a levegőminőség javítása, a zöld mezőgazdaság és a fenntartható fejlődés érdekében.

Boi Khe illatos rizs. Fotó: Dinh Thanh Huyen.

A Tam Hung legnagyobb erőssége a hatalmas rizsföldek, amelyek a VietGAP szabványait, vagyis a biogazdálkodási irányultságot követik. A Tam Hung Mezőgazdasági Szövetkezet tipikus példa erre, több mint 700 hektárnyi rizstermesztéssel, amelynek 80%-át szigorú technikai eljárások szerint termesztik a vetőmag kiválasztásától, gondozásától az előzetes feldolgozáson, feldolgozáson és fogyasztáson át. Az 1958-ban alapított szövetkezet számos hullámvölgyön ment keresztül a történelem során, voltak olyan időszakok, amikor lehetetlennek tűnt leküzdeni őket, de aztán folytatta rizstermesztési útját. A rizs nemcsak élelmiszer, hanem a kultúrát és az itt élő embereket is képviseli.

A történet 2012-ben kezdődött, amikor a szövetkezetet kiválasztották a Hanoi Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium (ma Hanoi Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium) kiváló minőségű rizstermesztési programjába. 2014-ben a szövetkezet illatos Boi Khe rizstermékét és a Boi Khe kiváló minőségű rizstermő területet a Szellemi Tulajdon Hivatala kollektív védjegyként ismerte el. A szövetkezet úttörő szerepet játszott abban is, hogy ötleteit bevonta a Hanoi város OCOP programjába, és 4 csillagos OCOP termékként ismerték el.

Kíváncsi voltam, hogy miért van az, hogy a Boi Khe-ben termesztett rizsfajták, mint például a Bac Thom No. 7 és a Nep Cai Hoa Vang, leírhatatlan aromával és gazdag ízzel rendelkeznek. Do Van Kien úr, a szövetkezet igazgatója elmondta, hogy a tagok már évek óta nem gazdálkodnak önkényesen kis léptékben, hanem tervek szerint termelnek, szerződéseket kötnek a vállalkozásokkal, és a szövetkezet közvetítő egységként működik, amely összeköti és irányítja a termelést az egységes fajta és a feldolgozás biztosítása érdekében. Ennek köszönhetően a szövetkezet szigorúan ellenőrizheti a minőséget, valamint a vállalkozással aláírt szerződésnek megfelelően biztosíthatja a mennyiséget, hozzájárulva a Tam Hung-i Bac Thom No. 7 rizs és a Nep Cai Hoa Vang értékének növeléséhez.

A rizstermesztés szakaszait gépesítették. Fotó: Dinh Thanh Huyen.

Amellett, hogy a célközönség az üzletek és szupermarketek, a szövetkezet közvetlenül értékesít és szállít árukat a kerület és a belvárosok közös konyháinak és óvodáinak, jó jövedelmet teremtve több ezer tagnak, és hozzájárulva új vidéki területek építéséhez. A termelési folyamatot szigorúan ellenőrzik tudósok és mezőgazdasági tisztviselők támogatásával, a rizsfajták, többnyire fajtatiszta fajták kiválasztásával, amelyeket olyan neves egységek biztosítanak, mint a Central Seed Company, a Thai Binh Seed Company stb.

Kien úr szerint az egység lánckapcsolásos rendszerben működik, így minden lépésnek és minden egyes szakasznak meg kell felelnie az általános folyamatnak, és szigorúan ellenőrizni kell azt. Az olyan alapanyagokat, mint a műtrágyák és a növényvédő szerek, a szövetkezet gondosan válogatja ki, a szerves és biológiai anyagok felé hajolva. Ezenkívül a szövetkezet a mezőgazdasági tisztviselőkkel is együttműködik, hogy alaposan kiképezze a tagokat a megfelelő dózisú trágyázásra, a megfelelő mennyiségű permetezésre és a megfelelő időben, biztosítva az élelmiszerbiztonságot.

A Boi Khe illatos rizs különlegességének titka az alacsonyan fekvő talaj, amely számos értékes ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz, valamint a tudományos eljárás szerinti ápolás, amely segíti a rizsszemek kristályosodását számos tápanyaggal. Az illatos Bac 7 rizs és a Boi Khe aranyló ragacsos rizse rizzsel főzve illatos illattal és gazdag ízzel rendelkezik. Ezenkívül a professzionális csomagolás, a címkézés és a jó terméktörténet meggyőzte a hanoi OCOP pontozási tanácsát, hogy értékelje és elismerje a 4 csillagos szabványoknak megfelelő termékként.

A termelés tekintetében a szövetkezet a Boi Khe illatos rizstermékek hálózati platformon történő népszerűsítésére összpontosít, és kihasználja a Hanoi város által teremtett lehetőségeket, hogy részt vegyen a termékek számos konferencián, vásáron és kiállításon való bemutatásában. Ennek köszönhetően a fogyasztási szint évről évre javul, az ügyfélkör pedig egyre bővül. Amellett, hogy a célközönség a tiszta élelmiszerboltok és szupermarketek, a szövetkezet közvetlenül is értékesít és szállít árukat a környékbeli közösségi konyháknak, óvodáknak és a belvárosi körzeteknek.

Ezért a rizspiacon, ahol az árak ingadozása szeszélyes volt, a szövetkezet mindig is megőrizte piaci részesedését és növelte értékét. A Bac Thom No. 7 rizs és a Boi Khe sárga ragacsos rizs termékei szilárdan megvetették a lábukat a vásárlók szívében, több mint 1000 szövetkezeti tag megélhetését biztosítva.

Ez a cikk a Hanoi Városi Új Vidékfejlesztési Program Koordinációs Hivatalával együttműködve készült.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/ve-noi-co-11-san-pham-ocop-d783409.html