A „boldog gyümölcs” exporthelyéről

Az arékafa régóta a Cao Nhan (ma Le Ich Moc egyházközség) lakosainak nevéhez fűződik.

A múltban Cao Nhan község, ma Le Ich Moc kerület, Hai Phong városa Lien Phong aréca „fővárosaként” ismert.

Gazdagodj meg arékadió termesztésével

Generációk óta az ősi Cao Nhan község, a mai Le Ich Moc kerület, Hai Phong városa az arékafák „fővárosaként” ismert. Az emberek gyakran büszkén emlegetik a tipikus Lien Phong arékafajtát, amely nagy gyümölcsével, fényes héjával, illatos és enyhén fanyar ízével nagyon népszerű a piacon.

A közel 80 éves Hoang Thi Nga asszony életének több mint felét aréka termesztésével töltötte. Nga asszony elmondta, hogy régen szinte minden házban termesztettek arékát. A kis házakban néhány tucat fa állt, a nagyokban több ezer. Az arékafák erdőkben nőttek, beborították a házakat és a mezőket, különleges tájat teremtve, amelyet sokan gyakran északi arékertnek neveznek.

„A Cao Nhan arékafáit főként hozományként használták esküvőkön és eljegyzéseken, ezért sokan nevezték szülővárosomat a boldog fák falujának” – mondta büszkén Ms. Nga.

A Cao Nhan lakossága nemcsak az arékadió termesztésével állt meg, hanem hamarosan megalapította az arékadió-feldolgozó szakmát is. 2007-ben a Hai Phong Városi Népi Bizottság Cao Nhan községet (régi) kézműves faluként ismerte el az arékadió termesztése és feldolgozása terén.

A friss arékadiót az emberek megfőzik, majd megszárítják, hogy exportálják, főként Kínába. Az emberek gyakran viccesen mondják: „A Cao Nhan egész Délkelet-Ázsiában hord faszenes kályhákat”, mivel vannak nagy kereskedők, akik nemcsak helyben vásárolják és dolgozzák fel az arékadiót, hanem a középső és déli régiókból, sőt Thaiföldről, Mianmarból is vásárolnak arékadiót...

Le Ich Moc kerületben jelenleg nemcsak arékadió termesztése folyik, hanem a friss arékadió szárított arékadióvá való feldolgozása is folyik exportra.

Fénykorában Cao Nhan községben több mint 30 arékaszaló kemence működött éjjel-nappal. Mindegyik kemence átlagos kapacitása napi 3-9 tonna szárított arékadió volt. Nguyen Van Vinh úr, a Nhan Ly aréka falu lakosa, amely ma a Le Ich Moc kerület 9. lakócsoportjában található, elmondta, hogy tavaly ilyenkor a friss arékadió ára magas volt, néha meghaladta a 80 000 VND/kg-ot. Az arékafeldolgozó műhelyekben a munkások az arékadió törésével, szedésével és válogatásával voltak elfoglalva... Az arékaszaló kemencék egész nap "tűzben" álltak. Sok kínai kereskedő és vállalkozás volt szolgálatban a helyben, hogy gyorsan felvásárolja a szárított arékadiót az emberektől.

Az arékafának köszönhetően sok család gazdagodott meg, épített nagy és szép házakat, vásárolt autókat, és iskolába küldte gyermekeiket. Az arékafeldolgozó üzemek stabil munkahelyeket teremtenek több száz helyi munkásnak, különösen az aréka szezonban, az előző év 8. holdhónapjától a következő év Qingming fesztivál végéig. Az egyes munkások átlagos jövedelme ebben az időszakban havi 5-10 millió vietnami dong között mozog.

Továbbra is aggodalomra ad okot a piaci instabilitás.

osztályozás.jpg — Az emberek technológiai támogatást, hiteleket és kereskedelemösztönzést remélnek a fogyasztói piac bővítése és a Kínától való függőség elkerülése érdekében.

Bár az arékadió termesztése és feldolgozása segít az itt élőknek élelemhez és megtakarításokhoz jutni, továbbra is aggodalmak terhelik őket, mivel az arékadió termelése továbbra is bizonytalan, és főként a kínai piactól függ.

Pham Van Hung úr, egy nagy arékafeldolgozó műhely tulajdonosa Le Ich Moc kerületben, aggódik a Cao Nhan aréka termesztési és feldolgozási szakmája miatt, amely nagymértékben függ a kínai piactól. Amikor a partnerek abbahagyják a vásárlást, az egész kézműves falu zűrzavarba kerül. A friss arékát belföldön is el lehet adni, de alacsony áron, ami nem fedezi a költségeket. A szárított arékát "lefedve" hűtőkamrában tárolják, arra várva, hogy Kínába értékesítsék. Jelenleg a kínai kereskedők leállították az aréka vásárlását, így a műhelyek alacsony szinten működnek. Egyes műhelyek mérsékelt mennyiséget vásárolnak feldolgozásra, mivel a friss aréka ára olcsó.

Ennek az ördögi körnek a elkerülése érdekében a helyi lakosok és a hatóságok útmutatást és tanácsokat várnak a hosszú távú megoldásokkal kapcsolatban. Először is létre kell hozni egy márkát az arékadió földrajzi jelzésekkel összekapcsolva, ki kell terjeszteni a fogyasztási piacot Délkelet-Ázsia és Dél-Ázsia országaira. Kutatást kell végezni az arékadió mélyreható feldolgozására és termékeinek diverzifikálására, mint például az aréka illóolaj feldolgozása, az arékadióból készült gyógyszerek, az arékahéjból készült kézműves termékek, hogy ne csak a szárított arékadió exportjára kelljen támaszkodni.

Az aranykorban Kína sokat vásárolt, és az aréka szárítókemencék éjjel-nappal működtek.

Ezenkívül az aréka termesztésű falunak speciális ügynökségek támogatására van szüksége a piac előrejelzésében, időben történő információk nyújtásában, hogy a termelők és a kereskedők alappal rendelkezzenek a termelési tervek módosításához. Ösztönözni kell a szövetkezetek és szövetkezeti csoportok létrehozását a gazdálkodók, kereskedők és vállalkozások összekapcsolása érdekében, elkerülve azt a helyzetet, hogy mindenki a saját dolgával foglalkozzon. Támogató kölcsönök, ipari promóció és karrierfejlesztés.

BAO ANH

Forrás: https://baohaiphong.vn/ve-noi-xuat-khau-qua-hanh-phuc-522467.html