A biztonságos zöldségtermesztési területekről

A zöldségek mindenki napi étrendjének fő élelmiszer-szükségletét jelentik, így az élelmiszerforrás tisztaságának biztosítása a felhasználók egészségének védelmét szolgálja. Az évek során Phu Tho város biztonságos zöldségtermesztést tervezett nagy területeken, amelyek alkalmasak a modern külvárosi mezőgazdasági termelésre, kényelmesek a gondozás, a betakarítás, a szállítás és a fogyasztás szempontjából, megteremtve a feltételeket a város mezőgazdasági ágazatának további speciális területek kiépítéséhez.

A Truong Thinh Mezőgazdasági Szövetkezet a bio, biztonságos, a termelésben és a termékfogyasztásban is kényelmes termelési modelleket épít.

A Phu Tho városban található Phu Loi falu régóta híres nagy zöldségtermő területéről, amely zöldségekkel, gumókkal és gyümölcsökkel látja el a tartomány összes piacát. 2012-ben megalakult a Truong Thinh Mezőgazdasági Szövetkezet, amely összeköti a Phu Loi falu lakosait a biztonságos zöldségek termesztésében, elősegítve a zöldségtermékek minőségének javítását és a termelés stabilizálását. A piaci igények kielégítése érdekében a szövetkezet tagjait képzésben részesítik, hogy fejlesszék képzettségüket és technikáikat, elsajátítsák a biztonságos termelési folyamatokat a növényvédő szerek, biológiai és szerves műtrágyák használatára vonatkozó szigorú szabályokkal, hozzájárulva a környezetvédelemhez, valamint javítva a termelők és a fogyasztók egészségét.

A szövetkezet zöldségtermő területe eddig több mint 10 hektáros termesztési körzetszámmal rendelkezik. A szövetkezet által termelt termékeket jelenleg nagybani piacokon, városi piacokon és a környező piacokon, éttermekben és a környék egyes iskoláinak konyháin fogyasztják. A szövetkezet a jövőben is elkíséri a tagháztartásokat a tapasztalatok elsajátításában, a termelési technikák fejlesztésében, a termékek minőségének javításában, munkahelyek teremtésében a stabil jövedelemmel rendelkező vidéki munkavállalók számára, hozzájárulva a település társadalmi- gazdasági fejlődéséhez.

Vu Xuan Phuong úr, a Truong Thinh Mezőgazdasági Szövetkezet igazgatója elmondta, hogy a szövetkezet jelenleg közel 60 olyan háztartással rendelkezik, amelyek biztonságos zöldségtermesztéssel foglalkoznak, stabil munkahelyeket teremtve több tucat helyi munkavállaló számára, akiknek havi jövedelme meghaladja a 6 millió fontot. A biztonságos és minőségi zöldségek előállítása érdekében a szövetkezet befektetett az élelmiszer-higiéniai és biztonsági előírásoknak megfelelő fűszerfeldolgozó, -csomagoló és -fogyasztó létesítmények építésébe és hatékony kihasználásába. Ugyanakkor szigorúan betartja a VietGAP szabványai által előírt lépéseket a talajelőkészítéstől, a vízforrásoktól, a műtrágyáktól, az ültetéstől, a növényvédő szerek permetezésén és gondozásán át a betakarításig, az előzetes feldolgozásig...

Emellett egyre nagyobb figyelmet fordítanak a műszaki fejlesztések, valamint a biztonsági és minőségi előírások alkalmazására a termelésben. A városban jelenleg több mint 15 hektárnyi zöldségtermő terület található, amelyeken termesztési körzetszámok vannak besorolva. A termesztési körzetszámok megadása segítette a gazdálkodókat a növények gondozásának és kezelésének szabványosításában, a versenyképesség javításában és a fogyasztói piac bővítésében. Ezért a zöldségtermesztés hatékonysága egyre inkább javul az árukoncentráció, az élelmiszerbiztonság biztosítása és a piaci igények kielégítése irányába.

A biztonságos zöldségtermesztési területek fejlesztése a városban azonban továbbra is nehézségekbe ütközik, mint például: kis termelési lépték, a kapcsolatok hiánya, a feldolgozáshoz és a stabil fogyasztási piacokhoz kapcsolódó nagyméretű, specializált, koncentrált termelési területek kialakulásának hiánya a láncban, a nyersanyagterületek fejlesztése és a feldolgozóüzemek közötti kapcsolat nem szoros, a biztonsági szabványoknak megfelelő terület továbbra is alacsony; a termékek termelékenysége, minősége és értéke nem áll arányban a potenciállal és az előnyökkel; továbbra is nehéz a vállalkozásokat a termelés, a tartósítás, a feldolgozás és a fogyasztás fejlesztésébe való befektetésre ösztönözni.

A nehézségek leküzdésére és a meglévő előnyök előmozdítására a város mezőgazdasági ágazata a különleges és őshonos zöldségfajták fejlesztésének, az ökológiai termelésnek a prioritásaira helyezi a hangsúlyt, támogatja a termelési és feldolgozó létesítményeket a termelésszervezés, a minőségellenőrzés, a piacra jutás és a termékinformációk terén való kapacitásuk és készségeik fejlesztése érdekében; létrehozza, megadja és kezeli a termesztőterületekre és a csomagolólétesítményekre vonatkozó kódokat az előzetes feldolgozás, a feldolgozás és a termékfogyasztás érdekében, biztosítja az élelmiszerbiztonságot és a higiéniát, kielégíti a hazai zöldségfogyasztási igényeket és az exportot célozza meg, hozzájárul a termelők jövedelmének növeléséhez és a közegészség védelméhez...

Hoang Huong

Forrás: https://baophutho.vn/ve-vung-rau-an-toan-218303.htm