Ez Duong Van Tu úr családjának méhészeti modellje a Hamlet 2-ben, Tien Trang községben.
Több mint 20 éve Duong Van Tu úr a Tien Trang község Hamlet 2-ben idejének nagy részét annak szenteli, hogy méheit úgy gondozza, mintha családtagok lennének. Visszaemlékezve arra, hogyan kezdett méhészkedni, Tu úr megosztotta: „2002-ben, amikor meglátogattam egy Phong Son városában, a Cam Thuy kerületben (korábban) található méhészeti modellt, lenyűgözött a virágok jellegzetes illata, amely a méz aranyló színével keveredett. További kutatásaim során rájöttem, hogy a családom által lakott terület sok hasonlóságot mutat, azzal az előnnyel, hogy tágas földterület, sok fa és közvetlenül a Chet-hegy lábánál található. Ezért azzal kezdtem, hogy vettem két méhkolóniát, hogy megpróbáljam felnevelni őket.”
Elkötelezetten és tudásvágyból Tu úr számos könyvbe fektetett be, és különféle méhészeti modelleket látogatott meg, hogy megismerje a méztermeléshez szükséges méhcsaládok tenyésztését és fejlesztését. Emellett proaktívan szétválasztotta a méhcsaládokat, és méhcsaládokat adott el a közösségen belüli és kívüli embereknek. Tu úr szerint a méhészkedés nem igényel nagy tőkebefektetést, de türelmet, körültekintést és megfelelő gondozást igényel minden szakaszban és évszakban. Az egészséges méhcsaládok biztosítása érdekében, amelyek következetesen kiváló minőségű mézet termelnek, a méhészeknek rendszeresen tisztítaniuk és ellenőrizniük kell a méhkaptárakat, hogy azok szárazak és jól szellőzőek maradjanak; a betegségek megelőzése és ellenőrzése is kulcsfontosságú. A virágzási időszakban a méhészeknek olyan területekre kell vinniük a méheket, ahol bőségesen virágoznak a növények, hogy alapanyagokat biztosítsanak számukra a méztermeléshez.
A technikák elsajátítása mellett Mr. Tu modern berendezéseket is alkalmaz a termelésben, mint például víztartalom-csökkentő gépek, élesztő irtás, szennyeződés-leválasztás, durva szűrés és finom szűrés... egy zártláncú gyártósoron, kiváló minőségű termékeket hozva létre a fogyasztók számára.
Jelenleg családja több mint 200 méhcsaládot birtokol, és évente közel 2000 liter mézet gyűjtenek. A literenkénti 250 000 és 300 000 VND közötti eladási ár több mint 200 millió VND bevételt hoz a költségek levonása után. A család gazdaságának fejlesztése mellett aktívan megosztja tapasztalatait és technikai támogatást nyújt más, tanulni vágyó háztartásoknak, hozzájárulva a méhészet terjesztéséhez a helyi térségben.
Ugyanezt a nézetet osztja Nguyen Van Nho úr a Xuan Du községben található Hamlet 3-ban, aki 15 éve foglalkozik méhészettel, és jelenleg több mint 200 méhkolóniát birtokol, évente körülbelül 1500 liter mézet termelve. Nho úr elmondta, hogy a környék előnye a dombos és erdős vidék, ahol számos fafajta virágzik egész évben, alkalmas a méhészkedésre. A méhek azonban rendkívül társas lények és érzékenyek a külső hatásokra, ezért a gondozási folyamat során a méhészeknek valóban „meg kell érteniük a méhek természetét”, és minden évszakban és minden szakaszban megfelelő gondozási módszereket kell alkalmazniuk, hogy a méhkolóniák egészségesek legyenek és minőségi mézet termeljenek.
Nho úr nemcsak úttörő volt a méhészet helyi meghonosításában, hanem több más háztartással közösen megalapította a Phuong Xuan Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezetet is. A piaci versenyképesség fokozása érdekében a szövetkezet tagjai a kezdetektől fogva mindig a megbízhatóságot helyezték előtérbe termékmárkájuk építése során. 2020-ban a Phuong Nghi mézet 3 csillagos OCOP termékként ismerték el.
Miután Xuan Du, Phuong Nghi és Can Khe községek egyesültek, és létrejött a Xuan Du község, a korábbi Phuong Xuan Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet átalakult Xuan Du Mezőgazdasági és Szolgáltató Szövetkezetté. Jelenleg közel 3000 méhkolónia van a községben, amelyek közül mintegy 1500 olyan háztartásokhoz tartozik, amelyek kapcsolatban állnak a szövetkezettel, ami garantálja a méztermékek felvásárlását. A Xuan Du Mezőgazdasági és Szolgáltató Szövetkezet igazgatótanácsának elnökeként Nho úr a tagokkal együtt következetesen minden lépésre összpontosít, a méhfajták kiválasztásától és a kolóniák gondozásától kezdve a tudományos és technikai módszerek alkalmazásáig a méhészetben és a mézgyűjtésben, biztosítva a legmagasabb minőségű termékeket.
Ezenkívül a méztermékeket rendszeresen bemutatják és bemutatják vásárokon és kiállításokon; országszerte forgalmazzák és értékesítik üzletekben és szupermarketekben, és a fogyasztók nagyra értékelik őket. A Xuan Du Mezőgazdasági és Szolgáltató Szövetkezet bevétele jelenleg meghaladja a 3 milliárd VND/évet; a munkavállalók átlagos jövedelme 6-8 millió VND/fő/hó; a szövetkezet tagháztartásainak átlagos jövedelme 12 millió VND/fő/hó...
Az emberek erőfeszítéseinek és kitartásának, valamint a szövetkezetek támogatásának köszönhetően a méhészet a tartomány számos településén fokozatosan fenntartható és stabil irányba fejlődik. A méz minden cseppjében rejlő „édesség” nemcsak a virágillat kristályosodása, hanem a munkások verejtékének és kemény munkájának is köszönhető, ezáltal hozzájárulva az emberek életének javításához és gazdagításához, valamint a haza jólétének megalapozásához.
Szöveg és fotók: Trung Hieu
Forrás: https://baothanhhoa.vn/vi-ngot-thap-sang-uoc-mo-que-281567.htm
Hozzászólás (0)