Kedelai, kacang-kacangan, kecambah, dan sayuran silangan dapat menyediakan senyawa seperti fitoestrogen, yang memiliki efek serupa dengan estrogen dalam tubuh.
Estrogen adalah sekelompok hormon yang memengaruhi kesehatan reproduksi dan seksual wanita. Ketidakseimbangan estrogen jangka panjang dapat menyebabkan berbagai komplikasi kesehatan. Estrogen ditemukan dalam makanan, terutama dalam bentuk fitoestrogen. Berikut adalah beberapa sumber fitoestrogen.
Kacang mete
Kacang mete merupakan sumber fitoestrogen yang kaya, mengandung isoflavon dan lignin. Fitoestrogen ini dapat membantu memperbaiki masalah menopause seperti gangguan tidur dan penurunan kesehatan tulang dan sendi. Kandungan magnesium yang tinggi dalam kacang mete dapat mendukung kesehatan tulang dan meningkatkan kualitas tidur.
Biji rami
Biji rami kaya akan lignan, yang memiliki efek antioksidan dan antikanker, sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, kanker payudara, kanker kolorektal, dan lain-lain. Biji rami yang sudah digiling lebih mudah dicerna.
Kacang garbanzo
Kacang garbanzo dan banyak jenis kacang-kacangan lainnya mengandung sekelompok fitoestrogen yang disebut isoflavon. Salah satunya adalah biochanin A, yang telah terbukti meningkatkan aktivitas antikanker dan mengurangi tingkat kelangsungan hidup sel kanker.
Kedelai
Kedelai dan produk kedelai seperti tahu dan edamame mengandung banyak isoflavon. Isoflavon dapat menurunkan kolesterol jahat, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung. Fitoestrogen lain yang ditemukan dalam kedelai dapat mengurangi risiko terkena kanker payudara pada wanita dan mengendalikan gejala menopause.
Kedelai dan produk kedelai membantu mengendalikan gejala menopause. Foto: Freepik
Kecambah
Kecambah mengandung banyak coumestan, sejenis fitoestrogen lainnya. Penelitian tentang efek coumestan, yang dilakukan oleh Amity University (India) dan beberapa lembaga lain pada tahun 2016, menunjukkan bahwa coumestan mengurangi kerusakan tulang dan meningkatkan mineralisasi tulang. Oleh karena itu, dapat meningkatkan kepadatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis.
Buah kering
Di antara buah-buahan kering, aprikot kering mengandung jumlah fitoestrogen tertinggi, diikuti oleh kurma, prem, dan kismis. Buah-buahan kering terutama mengandung lignan dan isoflavon, yang dapat memperbaiki gejala menopause dan juga mencegah penyakit kardiovaskular serta beberapa jenis kanker.
Sayuran silangan
Sayuran silangan seperti kembang kol, brokoli, kubis Brussel, dan kubis juga menyediakan fitoestrogen untuk wanita. Sayuran ini mungkin bermanfaat dalam mengurangi gejala menopause seperti sensasi panas (hot flashes).
Biji wijen
Selain memperbaiki kadar kolesterol, penelitian menunjukkan bahwa biji wijen juga memengaruhi kadar estrogen, sehingga meningkatkan hormon wanita. Biji wijen mengandung banyak zat dengan aktivitas antioksidan yang kuat, sehingga melawan faktor risiko penyakit kronis.
Buah beri
Blueberry, stroberi, dan raspberi kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan secara keseluruhan dan membantu meningkatkan kadar estrogen dalam tubuh. Buah beri ini merupakan sumber antioksidan, vitamin, serat, dan lignan—sejenis fitoestrogen yang bermanfaat bagi wanita.
Bawang putih
Sebuah studi tentang efek bawang putih, yang diterbitkan di PubMed dari National Center for Biotechnology Information (NCBI) di AS, menunjukkan bahwa bawang putih efektif dalam mengobati kehilangan massa tulang yang terkait dengan kekurangan estrogen. Senyawa dalam bawang putih efektif dalam meningkatkan dan mempertahankan kepadatan tulang.
Persik
Selain kaya akan vitamin dan mineral, buah persik juga merupakan sumber lignan yang efektif. Mengonsumsi buah persik dapat membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker payudara.
Menurut VNE
Sumber






Komentar (0)