200 nampan makanan khas daerah untuk mengenang jasa Lang Lieu - Hung Chieu Vuong

Pada pagi hari tanggal 7 Mei (10 April penanggalan lunar), di rumah komunal Duu Lau, kota Viet Tri (Phu Tho), diadakan upacara persembahan dupa untuk mengenang jasa Lang Lieu - Hung Chieu Vuong.

Nampan persembahan unik yang mensimulasikan peta Vietnam.

Pada upacara persembahan dupa untuk Pangeran Lang Lieu, hadir pula asosiasi dan cabang koki Vietnam, Asosiasi Budaya Kuliner Provinsi Phu Tho dan orang-orang yang bekerja di bidang budaya kuliner dengan sekitar lebih dari 500 bisnis, pengrajin, dan koki terkenal dari tiga wilayah Utara - Tengah - Selatan.

Para perajin dan juru masak bersama-sama menyiapkan 200 nampan berisi persembahan yang rumit berisi hidangan, makanan khas, dan ciri khas provinsi mereka untuk dipersembahkan kepada Pangeran Lang Lieu - Hung Chieu Vuong seperti: Ayam dengan banyak taji, banh chung, banh giay, nasi ketan lima warna, lumpia kepiting Hai Phong, babi guling panggang, gulungan cumi-cumi Quang Ninh, gulungan kayu manis, kue udang Danau Barat, kue beras hijau Hanoi, kue kacang hijau Hai Duong , babi hutan kering, anak sapi panggang, ham Nam Dan, anggur ragi daun seng cu...

Hidangan tradisional dimasak dan dihias dengan indah oleh para pengrajin.

Selain hidangan lokal tradisional, tahun ini baki persembahan juga mencakup hidangan yang terbuat dari kepiting raja, lobster Alaska, dll.

Menurut daidoanket.vn

Sumber: https://baolaocai.vn/200-mam-le-dac-san-vung-mien-tuong-nho-cong-lao-lang-lieu-hung-chieu-vuong-post401428.html