3 cara membersihkan tudung asap dapur tanpa membongkarnya.

Penumpukan lemak mengurangi efisiensi tudung asap Anda; tiga metode pembersihan noda di bawah ini akan membantu peralatan Anda bersinar dengan cepat tanpa perlu dibongkar.

Selama persiapan makanan, terutama saat menggoreng atau menumis, campuran uap dan partikel minyak serta lemak kecil naik dan tersedot ke dalam sistem ventilasi tudung asap. Setelah bersentuhan dengan permukaan logam filter dan ruang hisap, lemak ini mendingin dengan cepat, mengembun, dan menempel kuat pada permukaan.

Seiring waktu, karena oksidasi dari udara, gemuk ini menjadi kental dan lengket, berubah menjadi endapan membandel yang menyumbat celah, mengurangi aliran udara, dan memaksa mesin bekerja di bawah beban yang lebih besar, sehingga mengakibatkan peningkatan konsumsi daya dan kebisingan.

Biasanya, untuk membersihkan tudung asap secara menyeluruh, pengguna disarankan untuk melepaskan sepenuhnya saringan logam dan baki tetesan. Namun, pembongkaran dan pemasangan kembali yang sering, jika tidak dilakukan dengan benar, dapat menyebabkan klip pengunci plastik patah, saringan aluminium tipis penyok, atau, yang lebih berbahaya, kebocoran air yang tidak disengaja ke papan sirkuit yang menyebabkan korsleting dan kebakaran.

Menghadapi risiko ini, menerapkan prinsip-prinsip kimia dan fisika dasar untuk pembersihan di tempat menjadi solusi yang cerdas. Metode pembersihan tudung asap tanpa pembongkaran ini mengoptimalkan waktu dan membantu melindungi integritas sistem.

Lemon dan cuka putih banyak digunakan untuk membersihkan dapur. (Foto: FP)

Metode 1: Menggunakan cuka dan lemon

Ini adalah solusi yang benar-benar aman, menggunakan uap jenuh yang dikombinasikan dengan keasaman alami untuk menghilangkan plak tanpa gaya mekanis yang kuat yang diterapkan pada mesin. Lemak hewan dan minyak nabati keduanya memiliki titik leleh spesifik. Saat uap panas naik, ia memberikan pasokan panas terus menerus, menyebabkan lapisan lemak berubah dari keadaan padat menjadi cair.

Secara bersamaan, asam sitrat dalam lemon dan asam asetat dalam cuka bertindak sebagai pelarut biologis, dengan lembut memecah ikatan plak organik sekaligus menghilangkan bau yang tersisa di ruang masuk udara.

Langkah-langkah membersihkan tudung asap dapur menggunakan cuka dan lemon:

- Siapkan panci bermulut lebar, tuangkan sekitar 1 liter air bersih beserta semangkuk kecil cuka putih atau air perasan 3 hingga 4 buah lemon, lalu tambahkan kulit lemon ke dalam panci untuk memanfaatkan minyak esensialnya.

- Letakkan panci di atas kompor tepat di bawah bagian tengah tudung asap. Nyalakan kompor dan didihkan air, sambil secara bersamaan menyalakan tudung asap pada pengaturan daya terendah sehingga kipas perlahan menarik udara panas ke atas.

- Pertahankan api kecil selama sekitar 15 hingga 20 menit. Uap yang membawa pelarut asam akan menembus ke dalam alur-alur kecil pada jaring filter dan ruang bagian dalam mesin.

- Matikan kompor dan tutup sepenuhnya tudung asap. Pada tahap ini, lemak telah mencair, jadi Anda hanya perlu menggunakan kain mikrofiber yang sedikit lembap untuk menyeka permukaan jaring secara perlahan. Semua kotoran akan mudah terlepas tanpa perlu digosok.

Metode 2: Menggunakan soda kue dan sabun

Untuk peralatan yang sudah lama tidak dibersihkan, di mana lemak telah mengering dan mengeras, penguapan sederhana mungkin tidak cukup efektif. Penggunaan sifat alkali dari soda kue akan memberikan efek penghilang noda yang lebih ampuh.

Soda kue adalah senyawa basa. Ketika bersentuhan dengan asam lemak dalam minyak, soda kue memicu reaksi saponifikasi alami. Ketika dikombinasikan dengan surfaktan dalam sabun cuci piring, campuran ini mengurangi tegangan permukaan, memungkinkan larutan menembus jauh ke dalam dan mengemulsikan minyak menjadi molekul-molekul tersuspensi yang mudah dibersihkan.

Langkah-langkah membersihkan tudung asap dapur menggunakan soda kue dan sabun:

- Campurkan 300 ml air hangat, 2 sendok makan soda kue, dan beberapa tetes sabun cuci piring dalam botol semprot genggam. Kocok dengan kuat hingga soda kue larut sepenuhnya.

- Tutupi area di bawah kompor dengan koran atau lembaran plastik untuk menampung air kotor yang menetes.

- Semprotkan larutan secara langsung dan oleskan lapisan tebal ke seluruh bagian bawah jaring filter aluminium.

- Biarkan dalam kondisi ini selama sekitar 10 hingga 15 menit, beri waktu agar reaksi kimia selesai.

- Gunakan kain lembap yang direndam dalam air hangat dan diperas, usap sepanjang alur jaring filter. Sisa makanan yang gosong akan cepat terlepas dan menempel pada kain.

Menggunakan larutan pembersih khusus akan mempermudah pembersihan dan perawatan tudung asap dapur Anda. Foto: FSN

Metode 3: Menggunakan larutan khusus

Jika rumah turbin di dalam mesin, area yang sulit dijangkau untuk dibersihkan, tertutup oleh gemuk, Anda perlu memanfaatkan prinsip aerodinamika mesin untuk mengirimkan bahan pembersih khusus jauh ke dalam.

Dengan memanfaatkan gaya hisap berputar dari kipas, molekul larutan pembersih khusus, dalam bentuk semprotan busa atau yang mengandung enzim pelarut lemak, terbawa dan melapisi secara merata seluruh permukaan bilah kipas yang tersembunyi. Bahan kimia tersebut secara otomatis memecah struktur lemak, dan karena gravitasi, lemak cair mengalir kembali ke bawah.

Langkah-langkah yang harus diikuti:

- Lapisi permukaan kompor dengan hati-hati. Nyalakan penghisap asap pada daya tinggi.

- Gunakan semprotan pembersih lemak dapur untuk menyemprotkan langsung ke lubang ventilasi tudung kompor. Gaya aerodinamis akan segera menarik partikel kabut kimia ini jauh ke dalam ruang motor.

- Lanjutkan penyemprotan sekitar 4-5 kali, lalu matikan mesin. Tunggu sekitar 5 hingga 10 menit agar bahan kimia tersebut menguraikan struktur minyak dan lemak yang terkonsentrasi.

- Saat Anda melihat minyak keruh mulai menetes ke saringan dan wadah penampung, gunakan kain lembap untuk menyeka minyak berlebih. Ulangi proses penyemprotan sekali lagi jika masih banyak minyak yang keluar.

Perhatikan hal ini saat membersihkan tudung asap yang tidak dapat dilepas.

Putuskan aliran listrik sebelum melakukan tindakan fisik apa pun: Sebelum melanjutkan langkah menyeka jaring logam dengan kain lembap, selalu pastikan kabel listrik dicabut atau pemutus sirkuit dimatikan untuk menghilangkan risiko sengatan listrik.

Hindari membasahi area panel kontrol: Area yang berisi tombol mekanis atau tombol sentuh menampung sirkuit elektronik yang sangat sensitif. Sama sekali jangan menyemprotkan cairan apa pun ke area ini; gunakan hanya kain yang sangat kering untuk menyeka permukaan dengan lembut.

Lakukan pembersihan secara berkala: Jangan menunggu hingga alat mengeluarkan suara keras atau tetesan minyak kuning mengenai makanan sebelum membersihkannya. Menerapkan metode pembersihan ini secara teratur setiap 2 hingga 3 minggu akan mencegah penumpukan kotoran yang dalam, menjaga motor tetap berjalan lancar, memperpanjang umur alat, dan menciptakan lingkungan dapur yang bersih.

Opsional

(Sumber: Sohu)

Sumber: https://vtcnews.vn/3-cach-lam-sach-may-hut-mui-khong-can-thao-roi-ar1020234.html