4 cara menggunakan bit untuk menurunkan berat badan

Bit dapat diolah menjadi jus, smoothie, atau dipanggang dan ditambahkan ke salad untuk meningkatkan aktivitas fisik, memperbaiki pemanfaatan oksigen, dan membantu penurunan berat badan.

Ketika membicarakan makanan untuk menurunkan berat badan, banyak orang langsung menyebut biji-bijian utuh, daging, telur, atau suplemen makanan tertentu. Namun, bit juga memiliki manfaat untuk menurunkan berat badan, selain membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi peradangan, dan menyediakan banyak vitamin dan mineral penting.

Bit juga termasuk dalam diet beberapa atlet untuk latihan daya tahan dan peningkatan performa. Hal ini karena sayuran akar serupa mengandung nitrat, yang membantu meningkatkan aliran darah dan meningkatkan daya tahan kardiovaskular dan pernapasan. Nitrat dipecah menjadi oksida nitrat, yang meningkatkan fungsi mitokondria (komponen seluler yang mengubah makanan menjadi energi seluler yang dapat digunakan). Akibatnya, tubuh menggunakan oksigen lebih efisien, mengurangi kelelahan, misalnya dalam lari maraton, bersepeda, berenang, dan HIIT (latihan interval intensitas tinggi). Berikut adalah empat cara menggunakan bit untuk meningkatkan performa dan membantu penurunan berat badan.

Jus

Mereka yang melakukan olahraga intensitas tinggi sebaiknya minum jus bit sebelum latihan untuk mendapatkan manfaat optimal. Minimal dua gelas (sekitar 470 ml) harus dikonsumsi sekitar tiga jam sebelum latihan untuk mencapai kadar nitrat yang optimal. Jus bit dapat dibuat sendiri atau dibeli di toko makanan kesehatan; sebaiknya gunakan jus murni tanpa pemanis.

Bit merah mengandung banyak nutrisi yang membantu meningkatkan aktivitas dan membantu penurunan berat badan. Foto: Freepik — Bit merah mengandung banyak nutrisi yang membantu meningkatkan aktivitas dan membantu penurunan berat badan. Foto: *Freepik*

Smoothie

Jika Anda tidak bisa minum jus bit murni, Anda bisa membuat smoothie bit. Sebaiknya rebus bit terlebih dahulu sebelum membuat smoothie. Untuk menambah cita rasa, Anda bisa mencampur bit dengan buah-buahan lain atau memakannya dengan selai almond. Anda juga bisa menemukan resep kreatif Anda sendiri, asalkan menggunakan bit sebagai bahan utama.

Bubuk bit

Ini adalah pilihan yang lebih praktis untuk orang-orang sibuk atau mereka yang kesulitan makan. Bubuk bit dapat digunakan seperti bubuk protein, misalnya, dicampur dengan air, digunakan dalam smoothie, sup, dan lain sebagainya. Orang perlu memilih produk dengan asal yang jelas atau merek yang bereputasi untuk menghindari pembelian bubuk palsu atau bubuk yang mengandung terlalu banyak bahan tambahan.

Bit panggang

Orang juga dapat memanggang bit untuk memastikan mereka mendapatkan serat terbanyak dan menyerap nutrisi terbaik. Bit panggang sering dimasukkan ke dalam salad agar lebih mudah dikonsumsi, atau dimakan sebagai pendamping makanan lain. Sebuah studi menunjukkan bahwa atlet yang mengonsumsi 200g bit mampu berlari lebih cepat, melakukan peningkatan kecepatan di beberapa kilometer terakhir.

Efek samping

Bit adalah makanan yang cocok untuk banyak orang, tetapi dapat menyebabkan urine berubah menjadi merah muda atau merah, yang sering disalahartikan sebagai darah. Bit juga mengandung kadar oksalat yang tinggi, yang berkontribusi pada pembentukan batu ginjal dan dapat menghambat penyerapan nutrisi. Oleh karena itu, orang yang rentan terhadap batu ginjal atau memiliki masalah pencernaan, lambung, atau usus sebaiknya menghindari bit.

Chili (Menurut Cnet, Healthline )

Tautan sumber