4 orientasi kunci pengembangan akuakultur laut hingga tahun 2030

Budidaya laut membuka arah pembangunan baru, menciptakan nilai ekonomi tinggi, mengurangi tekanan pada eksploitasi pesisir dan berkontribusi dalam melindungi sumber daya perairan dan ekosistem laut.

Akuakultur laut mendorong pertumbuhan hijau

Bapak Nhu Van Can, Wakil Direktur Departemen Perikanan dan Pengendalian Perikanan ( Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup ) mengatakan bahwa Vietnam merupakan negara dengan potensi besar untuk mengembangkan budidaya laut (juga dikenal sebagai budidaya laut), dengan zona ekonomi eksklusif lebih dari 1 juta km² dan lebih dari 3.200 km garis pantai.

Dalam beberapa tahun terakhir, dalam penerapan kebijakan Partai dan Pemerintah tentang pembangunan ekonomi kelautan berkelanjutan, budidaya laut telah menjadi salah satu sektor ekonomi penting dalam industri perikanan, yang berkontribusi dalam menjamin ketahanan pangan, menciptakan lapangan kerja, meningkatkan pendapatan masyarakat pesisir, melindungi sumber daya perairan, dan mendorong pertumbuhan hijau.

Vietnam merupakan negara dengan potensi besar untuk mengembangkan akuakultur laut. Foto: Duy Hoc .

Namun demikian, Bapak Can juga mengakui bahwa untuk berkembang ke arah yang modern, berskala industri, berwawasan lingkungan dan adaptif terhadap perubahan iklim, budidaya laut masih menghadapi berbagai tantangan, antara lain: Perencanaan dan pengelolaan areal budidaya masih terbatas; infrastruktur teknis, benih, pakan, teknologi budidaya dan sistem pemantauan lingkungan masih kurang sinkron; Kapasitas pengelolaan dan pengawasan negara terhadap kegiatan budidaya laut perlu diperkuat; sementara itu, persyaratan sertifikasi, ketertelusuran dan perlindungan lingkungan semakin ketat.

Senada dengan itu, Dr. Pham Anh Tuan, Anggota Tetap Asosiasi Perikanan Vietnam, mengatakan bahwa Vietnam memiliki potensi besar untuk mengembangkan akuakultur laut, baik di perairan pesisir maupun lepas pantai, dengan beragam jenis dan metode budidaya. Namun, akuakultur laut pesisir kini telah melampaui daya dukung lingkungan, sehingga menimbulkan banyak risiko penyakit dan pencemaran lingkungan. Oleh karena itu, perencanaan dan penataan ulang produksi di wilayah pesisir perlu dilakukan. Pada saat yang sama, perluasan akuakultur laut lepas pantai perlu didorong ke arah yang modern dan berkelanjutan.

Pengembangan akuakultur laut di wilayah terbuka dan lepas pantai, dengan karakteristik industri dan hasil produksinya yang besar, membutuhkan modal investasi yang tinggi; sementara Vietnam memiliki pengalaman yang terbatas. Hal ini membutuhkan persiapan yang matang, mulai dari pemilihan jenis benih, penerapan peralatan dan teknologi budidaya yang canggih, penyiapan sistem layanan logistik, hingga pemahaman kebutuhan pasar.

"Selain itu, kelembagaan, kebijakan, standar, regulasi teknis nasional, dan proses teknologi terkait pengembangan akuakultur laut juga perlu disesuaikan dan dilengkapi. Bersamaan dengan itu, kita perlu lebih memperhatikan dan terus-menerus mengembangkan ilmu pengetahuan , teknologi, dan inovasi di bidang akuakultur laut, agar kemajuan teknologi dapat segera memberikan hasil nyata bagi industri ini," tegas Bapak Tuan.

Potensi besar, tantangan besar

Bapak Ngo The Anh, Kepala Departemen Akuakultur, Departemen Perikanan dan Pengendalian Perikanan (Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup) mengatakan bahwa akuakultur laut Vietnam berkembang pesat di provinsi dan kota pesisir, dengan 4 kelompok subjek utama: ikan laut, rumput laut, moluska, dan lobster.

Total produksi akuakultur laut mencapai 832 ribu ton, dengan tingkat pertumbuhan rata-rata lebih dari 8,5% per tahun pada periode 2020-2024. Wilayah-wilayah utama meliputi Khanh Hoa, Phu Yen, Kien Giang, Quang Ninh, dan sebagainya, yang menciptakan nilai ekspor sekitar 900 juta dolar AS per tahun. Hasil ini menjadi fondasi yang jelas menunjukkan potensi pengembangan industri yang kuat, terutama dalam konteks meningkatnya permintaan global akan produk makanan laut berkualitas tinggi.

Akuakultur laut di Vietnam berkembang pesat di provinsi dan kota pesisir, dengan empat kelompok spesies utama: ikan laut, rumput laut, moluska, dan lobster. Foto: Hong Tham .

Menurut Bapak Ngo The Anh, Vietnam memiliki banyak keunggulan dan potensi untuk mengembangkan akuakultur laut. Dari segi kondisi alam, dengan garis pantai lebih dari 3.200 km dan perairan yang dalam serta terlindung, Vietnam sangat cocok untuk akuakultur laut lepas pantai dan skala besar. Objek budidaya beragam dan bernilai ekonomi tinggi, mulai dari ikan laut, moluska, hingga rumput laut.

Dalam hal kebijakan dan sumber daya manusia, sistem hukum telah diperkuat oleh Undang-Undang Perikanan, Undang-Undang Perencanaan, Strategi Pengembangan Ekonomi Kelautan, dan tim masyarakat pesisir yang pekerja keras, kreatif, dan berpengalaman.

Selain itu, pasar konsumen semakin berkembang, baik untuk ekspor maupun domestik, terutama berkat pariwisata dan permintaan akan produk hijau dan bersih.

Namun, industri ini masih menghadapi banyak hambatan utama seperti: Keterbatasan infrastruktur teknis dan teknologi pertanian lepas pantai; semakin kompleksnya risiko lingkungan, penyakit dan dampak perubahan iklim; kurangnya modal investasi besar dan sumber daya manusia berkualitas tinggi; konflik dalam penggunaan ruang laut antara sektor-sektor seperti pariwisata, energi, transportasi dan akuakultur...

Transparansi - Tanggung Jawab - Keberlanjutan

Sasaran strategis industri akuakultur laut Vietnam pada tahun 2030 ditetapkan berdasarkan prinsip "Transparansi - Tanggung Jawab - Keberlanjutan" dengan 3 tujuan utama, yaitu:

Mengembangkan budidaya laut menjadi industri produksi komoditas industri berskala besar dengan menerapkan teknologi maju dan ramah lingkungan.

Secara aktif berkontribusi terhadap ekonomi kelautan dan keamanan nasional melalui pengembangan akuakultur di wilayah lepas pantai.

Transformasi model pertumbuhan, pengurangan eksploitasi sumber daya alam, peningkatan akuakultur, dan peningkatan nilai tambah hasil laut Vietnam. Inilah orientasi inti yang membantu mengurangi tekanan terhadap eksploitasi sumber daya alam, melestarikan keanekaragaman hayati, dan sekaligus memperluas ruang ekonomi biru di laut.

Salah satu tujuan utama pada tahun 2030 adalah mengubah akuakultur laut menjadi industri produksi komoditas berskala besar, yang beroperasi secara industrial, dengan menerapkan teknologi canggih dan ramah lingkungan. Foto: Hong Tham .

Untuk mencapai tujuan itu, kata Bapak Ngo The Anh, pada periode mendatang, industri perikanan akan mengidentifikasi empat orientasi pembangunan utama.

Pertama, mengembangkan industri berskala besar, membentuk kawasan budidaya laut nasional utama, memodernisasi sistem keramba dan infrastruktur logistik.

"Industrialisasi akuakultur laut skala besar perlu didorong melalui perencanaan dan penetapan area budidaya utama di wilayah-wilayah yang menguntungkan. Bersamaan dengan itu, modernisasi sistem keramba dan investasi infrastruktur logistik khusus harus dilaksanakan secara sinkron untuk memastikan kapasitas produksi, mengoptimalkan rantai pasok, dan meningkatkan daya saing produk akuatik," tegas Bapak Ngo The Anh.

Kedua, berinvestasi dalam teknologi inti, fokus pada penelitian dan produksi bibit, pakan industri, teknologi loop tertutup dan digitalisasi menyeluruh pada proses pertanian.

Ketiga, membentuk ekosistem akuakultur laut yang terpadu, yang menghubungkan erat tahapan-tahapan dalam rantai nilai, dari produksi, pengolahan, hingga konsumsi menuju suatu model ekonomi kelautan yang multinilai.

Keempat, pertumbuhan hijau dan pembangunan berkelanjutan, meminimalkan dampak lingkungan, melindungi keanekaragaman hayati dan beradaptasi secara efektif terhadap perubahan iklim.

Dr. Pham Anh Tuan, Anggota Tetap Asosiasi Perikanan Vietnam, mengusulkan peta jalan dua fase untuk pengembangan akuakultur laut. Fase 1 (2025-2027) berfokus pada penyelesaian permasalahan kelembagaan dan kebijakan, reorganisasi produksi akuakultur laut pesisir, serta penyempurnaan dan pembangunan kondisi yang diperlukan (sains dan teknologi, model akuakultur, pasar, dll.) untuk pengembangan akuakultur laut di wilayah lepas pantai terbuka. Fase 2 (2028-2030), berdasarkan hasil persiapan pada fase 1, akan memperluas akuakultur laut di wilayah lepas pantai terbuka dan terus menyempurnakan kondisi yang diperlukan untuk pengembangan akuakultur laut berkelanjutan.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/4-dinh-huong-phat-trien-nuoi-bien-trong-tam-den-nam-2030-d785185.html