Meskipun gagasan bahwa minum susu membantu menurunkan berat badan masih diperdebatkan, penelitian menunjukkan bahwa minum susu dengan benar dapat mendukung penurunan berat badan melalui beberapa mekanisme.
Susu seringkali mendapat reputasi buruk dalam hal pengelolaan dan penurunan berat badan karena kandungan kalori dan lemaknya yang tinggi. Namun, meskipun faktor-faktor ini penting, manfaat nutrisi lain dari susu tidak boleh diabaikan.
Memahami nilai gizi susu dapat membuat orang menyadari bahwa susu sebenarnya adalah minuman yang dapat membantu menurunkan berat badan.
1. Bagaimana susu dapat membantu menurunkan berat badan?
Susu menyediakan banyak nutrisi penting bagi tubuh.
Banyak penelitian menemukan bahwa konsumsi susu mungkin terkait dengan penurunan berat badan, termasuk penelitian yang diterbitkan di American Journal of Clinical Nutrition. Berikut empat alasan mengapa susu dapat membantu menurunkan berat badan:
Protein membangun dan mempertahankan massa otot.
Susu merupakan sumber protein yang sangat baik, makronutrien penting untuk membangun dan mempertahankan massa otot. Membangun dan mempertahankan massa otot adalah strategi yang bagus bagi mereka yang sedang menjalani program penurunan berat badan; dengan demikian, mereka meningkatkan kekuatan sekaligus mengurangi lemak pada tingkat yang sehat dan seimbang.
Menurut sebuah studi yang diterbitkan di American Journal of Clinical Nutrition, minum susu setelah angkat beban membantu peserta mendapatkan massa otot lebih banyak dibandingkan dengan mereka yang minum minuman kedelai atau minuman karbohidrat.
Hormon peptida YY dalam susu dapat mengurangi rasa lapar dan membantu Anda merasa kenyang lebih lama.
Susu dapat mengurangi rasa lapar dan meningkatkan rasa kenyang berkat hormon peptida YY (PYY). PYY adalah hormon usus yang disekresikan oleh sel-sel usus dan kolon sebagai respons terhadap makanan. Hormon ini memainkan peran penting dalam mengatur nafsu makan dan rasa kenyang, sehingga memengaruhi asupan makanan. PYY juga dapat memengaruhi pencernaan dengan memperlambat pengosongan lambung dan meningkatkan penyerapan air dan elektrolit di kolon.
Kalsium meningkatkan metabolisme.
Kalsium, yang melimpah dalam susu, meningkatkan metabolisme, yang pada akhirnya menyebabkan penurunan berat badan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kalsium dapat memengaruhi cara tubuh memproses lemak. Kalsium membantu mengurangi penyerapan lemak dari makanan di usus dan berkontribusi pada pemecahan lemak di sel-sel lemak.
Kalsium juga sangat penting untuk fungsi otot. Otot membakar lebih banyak kalori daripada lemak, sehingga menjaga massa otot dapat membantu meningkatkan metabolisme. Selain itu, kalsium dapat memengaruhi pelepasan beberapa hormon yang berkaitan dengan metabolisme dan rasa kenyang.
Kaya akan vitamin dan mineral
Susu merupakan sumber vitamin B12, magnesium, dan seng yang sangat baik, yang semuanya bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Vitamin B12 memainkan peran penting dalam mengubah makanan menjadi energi. Ketika tubuh memiliki cukup energi, tubuh dapat berolahraga lebih efektif, sehingga membakar lebih banyak kalori. Vitamin B12 juga penting untuk fungsi saraf yang sehat. Sistem saraf yang sehat membantu mengontrol nafsu makan dan mengurangi stres, yang keduanya dapat memengaruhi berat badan.
Magnesium membantu mengontrol kadar gula darah, mencegah lonjakan dan penurunan yang dapat menyebabkan keinginan makan berlebihan. Magnesium memiliki efek menenangkan, membantu mengurangi stres dan kecemasan. Stres dapat menyebabkan makan berlebihan, jadi mengelola stres dapat membantu mengontrol berat badan. Magnesium juga penting untuk fungsi otot yang sehat, sehingga menghasilkan latihan yang lebih efektif.
Seng sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat. Sistem kekebalan tubuh yang sehat membantu tubuh melawan penyakit, sehingga Anda dapat fokus pada penurunan berat badan. Seng juga penting untuk fungsi tiroid yang sehat. Tiroid yang sehat membantu mengatur metabolisme, memengaruhi seberapa cepat tubuh membakar kalori.
2. Jenis susu apa yang sebaiknya saya pilih untuk menurunkan berat badan?
Saat memilih susu untuk membantu menurunkan berat badan, prioritaskan jenis susu yang rendah kalori dan lemak tetapi tetap menyediakan protein dan nutrisi penting yang cukup. Oleh karena itu, susu skim (susu tanpa krim) adalah pilihan yang baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Orang yang sedang berusaha menurunkan berat badan dapat mengonsumsi susu skim, jenis susu dengan kandungan lemak rendah. Dan karena efek termogeniknya yang tinggi, konsumsi susu skim dalam jumlah yang sehat sangat bermanfaat dalam program penurunan berat badan, artinya metabolisme protein lebih lambat, membakar lebih banyak kalori dan mengeluarkan lebih banyak energi.
Anda juga bisa memilih yogurt tanpa pemanis, yang merupakan sumber protein dan kalsium yang sangat baik. Probiotik dalam yogurt juga membantu meningkatkan kesehatan usus, mendukung pencernaan, dan membantu penurunan berat badan.
Quang Nhan
Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-ly-do-uong-sua-co-the-giup-giam-can-172250308171819633.htm
Komentar (0)