4 kegunaan biji nangka yang sering diabaikan banyak orang.

Biji nangka merupakan camilan yang umum dan mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Menurut penelitian, biji nangka kaya akan magnesium dan vitamin serta tidak mengandung lemak.

Selama musim nangka, saya sering menyimpan bijinya untuk dimakan. Namun, banyak orang menganggap ini hanya makanan sederhana dan tradisional dari masa kemiskinan. Bisakah seorang ahli menjelaskan nilai gizi dan manfaat kesehatan dari biji nangka? - Hoang Thi Hien ( Lao Cai)

Dr. Pham Viet Hoang - mantan Wakil Direktur Rumah Sakit Tue Tinh ( Hanoi ) memberikan saran:

Saat mengonsumsi nangka, banyak orang seringkali hanya fokus pada daging buahnya yang manis, harum, dan berwarna kuning, serta mengabaikan bijinya. Padahal, biji nangka bukan hanya makanan yang familiar, tetapi juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan jika diolah dengan benar.

Dibandingkan dengan banyak biji pohon tropis lainnya, biji nangka dianggap sebagai sumber makanan yang sangat bergizi. Biji ini mengandung banyak karbohidrat, protein, mineral, dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan.

Menurut penelitian nutrisi, sekitar 28g biji nangka dapat menyediakan: 53 kkal energi; 11g karbohidrat; 0,5g serat; dan 2g protein. Biji ini tidak mengandung lemak. Selain itu, biji nangka juga menyediakan beberapa vitamin dan mineral penting seperti vitamin B1, B2, magnesium, dan fosfor.

Berkat komposisi nutrisinya yang beragam, biji nangka bukan hanya makanan tradisional yang familiar, tetapi juga berkontribusi dalam menambah energi dan mikronutrien penting bagi tubuh jika digunakan dengan tepat dalam diet sehari-hari.

Banyak orang membuang biji nangka karena tidak menyadari manfaatnya. Foto: Hoa Linh.

Mungkin Anda juga suka

Standardisasi data sangat penting untuk membangun ekosistem layanan kesehatan digital yang komprehensif.Sebagai wilayah pusat provinsi dengan populasi besar, Pos Kesehatan Kelurahan Phan Dinh Phung telah menetapkan penerapan teknologi informasi dalam pengelolaan pemeriksaan dan pengobatan medis sebagai kegiatan rutin. Saat datang untuk pemeriksaan medis, masyarakat hanya perlu menggunakan kartu identitas warga atau kode identitas pribadi untuk menyelesaikan prosedur administrasi pendaftaran. Semua informasi yang berkaitan dengan proses pemeriksaan dan pengobatan langsung diperbarui ke dalam sistem manajemen dan disinkronkan ke rekam medis elektronik.

Rumah Sakit Bach Mai, cabang Ninh Binh:Segera setelah beroperasi, dokter di Pusat Stroke Rumah Sakit Bach Mai fasilitas Ninh Binh berhasil memberikan perawatan dan pengobatan darurat kepada dua pasien dengan stroke iskemik akut menggunakan teknik revaskularisasi canggih.

Cabang Rumah Sakit Bach Mai di Ninh Binh memberikan pemeriksaan medis gratis kepada lebih dari 5.000 orang.Untuk merayakan pembukaan fasilitasnya di Ninh Binh, Rumah Sakit Bach Mai meluncurkan program yang menawarkan pemeriksaan medis gratis, konsultasi kesehatan, dan distribusi obat-obatan kepada sekitar 5.000 orang mulai tanggal 26 Juni hingga 2 Juli.

Selain itu, biji nangka mengandung beberapa senyawa antioksidan yang berasal dari tumbuhan yang membantu melindungi sel dari efek radikal bebas.

Manfaat yang bisa Anda dapatkan dari biji nangka.

Dukungan pencernaan: Kandungan serat dalam biji nangka dapat berkontribusi pada peningkatan fungsi pencernaan, mendorong pergerakan usus yang lebih baik dan mengurangi sembelit.

Sumber energi: Dengan kandungan pati yang relatif tinggi, biji nangka merupakan sumber energi alami bagi tubuh. Biji nangka yang direbus atau dikukus dapat digunakan sebagai alternatif camilan sehat pengganti makanan olahan.

Melengkapi kebutuhan mineral: Biji nangka mengandung kalium, magnesium, dan zat besi – mikronutrien penting untuk banyak fungsi tubuh seperti menjaga fungsi saraf dan otot serta pembentukan darah.

Melindungi kesehatan kardiovaskular: Pola makan yang kaya serat dan antioksidan nabati secara umum dapat mendukung kesehatan kardiovaskular jika dikombinasikan dengan gaya hidup sehat.

Anda sebaiknya merebus atau mengukus biji nangka hingga matang sebelum memakannya; jangan memakannya mentah karena dapat menyebabkan gangguan pencernaan atau kembung.

Amerika Serikat - Vietnam: Jangan lewatkan

Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi di bidang teknologi tinggi.Pada pagi hari tanggal 26 Juni, di Markas Besar Pemerintah, Wakil Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima Bapak Jeff Place, Direktur Rantai Pasokan Coherent Group (AS). Dalam pertemuan tersebut, Wakil Perdana Menteri menegaskan bahwa Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi, terutama di industri teknologi tinggi, inovasi, dan semikonduktor.

Mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi di sektor teknologi tinggi.Wakil Perdana Menteri Ho Quoc Dung mengatakan bahwa Vietnam menyambut baik perusahaan-perusahaan AS untuk terus memperluas operasinya di Vietnam, terutama di industri teknologi tinggi dan sektor-sektor dengan nilai tambah tinggi.

Vietnam dan Amerika Serikat memperkuat kerja sama dalam mengatasi dampak perang.VTV.vn - Pada tanggal 22 Juni, Sekretaris Jenderal dan Presiden To Lam menerima Pelaksana Tugas Sekretaris Angkatan Laut AS Hung Cao.

Penderita diabetes perlu memperhatikan asupan pati dan gula mereka. Setiap orang sebaiknya hanya mengonsumsi biji nangka dalam jumlah sedang untuk menghindari kembung dan gangguan pencernaan. Jika Anda memiliki kondisi medis tertentu atau alergi makanan, Anda harus berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsinya secara teratur.

Sumber: https://vietnamnet.vn/4-tac-dung-cua-hat-mit-nhieu-nguoi-khong-biet-dang-bo-phi-2528578.html