6 kebiasaan makan yang mencegah kanker

Menambahkan bawang putih ke dalam makanan Anda, memprioritaskan sayuran silangan, membatasi daging olahan, dan menghindari alkohol dapat mengurangi risiko kanker payudara, hati, dan kolorektal.

Menurut Institut Kanker Nasional AS, banyak faktor yang meningkatkan risiko kanker, seperti usia, riwayat keluarga, dan paparan bahan kimia yang berkepanjangan di tempat kerja dan di rumah. Menerapkan enam kebiasaan makan berikut dapat mengurangi kemungkinan terkena tumor ganas.

Diet nabati

Pola makan nabati bukan berarti sepenuhnya menghindari daging dan ikan. Sebaliknya, sebagian besar makanan Anda harus berasal dari sumber nabati seperti sayuran, kacang-kacangan dan produk olahan kacang, buah-buahan, dan kacang-kacangan. Daging, susu, telur, dan makanan turunan hewani lainnya tetap diperlukan dalam pola makan secara keseluruhan, tetapi dalam jumlah sedang.

Sebuah studi tahun 2013 oleh Yale School of Public Health (AS) dan beberapa organisasi lain, yang melibatkan lebih dari 1.000 orang, menunjukkan bahwa wanita pramenopause yang mengonsumsi 6 gram atau lebih serat larut per hari (dari kacang-kacangan dan sayuran) mengurangi risiko kanker payudara sebesar 62% dibandingkan dengan wanita yang mengonsumsi kurang dari 4 gram per hari.

Tambahkan bawang putih ke dalam masakan.

Bawang putih menambah cita rasa pada masakan dan kaya akan senyawa alami alisin, yang memiliki sifat antikanker. Sebuah analisis tahun 2011 oleh Universitas Sichuan (China), yang melibatkan 21 studi dan lebih dari 543.000 orang, menunjukkan bahwa mengonsumsi alisin dalam jumlah tinggi dari sayuran mengurangi kemungkinan terkena kanker lambung.

Bawang putih mengandung senyawa alami alisin dalam jumlah tinggi, yang memiliki sifat antikanker. Foto: Freepik — Bawang putih mengandung senyawa alami alisin dalam jumlah tinggi, yang memiliki sifat antikanker. Foto: *Freepik*

Prioritaskan sayuran silangan (cruciferous).

Sayuran silangan seperti kembang kol, brokoli, dan kubis mengandung senyawa tumbuhan sulforafan, yang memiliki efek antikanker. Mengonsumsi sayuran silangan dapat membantu menghilangkan lebih banyak senyawa penyebab kanker dari tubuh, sehingga mengurangi risiko terkena penyakit tersebut.

Menurut analisis lain pada tahun 2013 oleh Universitas Shanghai Jiao Tong (China) terhadap 35 studi, sayuran silangan dikaitkan dengan penurunan risiko terkena kanker kolorektal.

Pilih minyak zaitun sebagai sumber lemak Anda.

Sebuah meta-analisis yang diterbitkan pada tahun 2022 oleh Universitas Athena (Yunani), berdasarkan 45 studi dengan lebih dari 929.000 peserta, menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi lebih banyak minyak zaitun setiap hari memiliki risiko kanker 31% lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi lebih sedikit.

Batasi konsumsi daging olahan.

Mengonsumsi daging olahan dalam jumlah besar seperti ham, bacon, sosis, dan daging asap meningkatkan risiko kanker usus dan lambung. Sebuah studi tahun 2018 yang diterbitkan oleh Universitas Paris (Prancis) dan beberapa lembaga lainnya, yang melibatkan lebih dari 104.000 peserta, menunjukkan bahwa mengonsumsi daging asap meningkatkan kemungkinan terkena kanker kolorektal dan kanker secara umum.

Batasi konsumsi alkohol.

Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS, semakin sedikit alkohol yang Anda minum, semakin rendah risiko kanker payudara, hati, kolorektal, esofagus, lambung, dan mulut. Berhenti minum alkohol atau membatasi asupan harian Anda maksimal dua gelas untuk pria dan satu gelas untuk wanita dapat membantu mencegah risiko kesehatan ini.

Perubahan gaya hidup, pola makan sehat dan bergizi, menjaga berat badan ideal, dan aktivitas fisik teratur dapat mengurangi risiko penyakit kronis.

Kucing Mai (Menurut Very Well Health )

Pembaca dapat mengajukan pertanyaan tentang kanker di sini untuk menerima jawaban dari dokter.

Tautan sumber