Seorang pengusaha muda berusia 20-an memulai bisnis budidaya siput.

Enerjik dan dinamis – itulah kesan yang kami dapatkan saat bertemu Tran Tuan Anh di desa Da 2, komune Cam Duong. Lahir pada tahun 1994, setelah lulus dari Universitas Pertambangan dan Geologi, Tuan Anh dipekerjakan oleh sebuah perusahaan lokal dengan penghasilan yang layak. Pekerjaannya stabil, tetapi pada tahun 2019, pandemi Covid-19 merebak, menyebabkan kesulitan bagi perusahaan, dan ia harus meninggalkan pekerjaannya.

Selama masa karantina di rumah, Tuan Anh secara tidak sengaja membaca sebuah artikel daring tentang model budidaya siput. Merasa tertarik dengan model tersebut, ia melakukan riset lebih lanjut di buku dan surat kabar serta mengunjungi beberapa peternakan untuk belajar dari mereka. Berasal dari keluarga petani dan telah dekat dengan ladang sejak kecil, ia dengan cepat memahami proses budidaya siput semi-alami, sehingga ia mulai mempraktikkannya.

Karena tidak memiliki kolam atau sawah untuk menerapkan model tersebut, ia membangun tiga tangki pembiakan di lahan kebunnya, seluas 200 ^m², menggunakan teknik melapisi dasar tangki dengan terpal dan menambahkan lumpur, kemudian memompa air untuk menciptakan habitat yang sesuai. Dengan modal awal 5 juta VND, ia membeli 13.000 bibit siput untuk dilepasliarkan. Setelah lebih dari empat bulan memelihara mereka, pada Oktober 2019, ia memanen siput komersial pertamanya dan memilih siput induk untuk dikembangbiakkan.

Berbekal kesuksesan awalnya, pada tahun 2020, Tuan Anh memutuskan untuk memperluas usaha budidaya siputnya menjadi 14 tangki, meliputi area seluas 1.200 ^m² , termasuk budidaya siput komersial dan pembiakan. Siklus budidaya (dari penebaran hingga panen) memakan waktu 3,5 hingga 4 bulan, di mana siput dapat mencapai 25 ekor per kilogram. Setelah dua bulan berikutnya, mereka mulai bereproduksi. Sumber makanan siput cukup beragam dan umum, termasuk eceng gondok, labu, waluh, ubi jalar, dan berbagai jenis daun. Ia memanfaatkan seluruh area di sekitar kebunnya, membangun teralis untuk menanam sayuran dan pohon buah-buahan, menyediakan makanan dan naungan bagi tangki siput. Ia juga menempatkan eceng gondok di permukaan tangki agar siput dapat menempel dan bereproduksi secara alami.

Tergantung pada skala, jumlah, dan kepadatan siput yang dibudidayakan, pakan hanya perlu ditambahkan setiap 3 hingga 4 hari sekali. Terutama selama bulan-bulan musim dingin, siput kurang aktif, sehingga tidak perlu diberi makan sebanyak atau sesering biasanya. Ini adalah periode ketika siput "berhibernasi," jadi hanya perlu memberikan makanan dalam jumlah sedang, karena makanan berlebih di kolam yang bercampur dengan kotoran siput yang berlebihan akan mencemari air.

Hal terpenting untuk membudidayakan siput adalah memiliki sumber air yang stabil dan bersih, yang dapat diperoleh dari aliran sungai atau mata air alami, atau dari sumur bor.

Rata-rata, ia memproduksi, membeli, dan memasok 8-12 ton siput komersial dan lebih dari 15 juta bibit siput ke pasar setiap tahunnya. Pasar utamanya berada di dalam provinsi dan di provinsi lain seperti Lai Chau, Yen Bai, Phu Tho, dan Ha Nam. Dengan harga jual berkisar antara 70.000 hingga 90.000 VND/kg untuk siput komersial dan lebih dari 500.000 VND/kg untuk bibit siput, ia memperoleh keuntungan lebih dari 100 juta VND setiap tahun. Tidak hanya mengembangkan bisnisnya sendiri, tetapi Bapak Tuan Anh juga memberikan bimbingan teknis tentang budidaya siput, memasok bibit siput, membangun hubungan produksi, dan menjamin penjualan produk bagi peternak siput di dalam dan luar provinsi.

Model budidaya siput yang dikembangkan oleh Trần Tuấn Anh, seorang pemuda berusia 20-an, telah secara efektif memanfaatkan potensi yang ada di daerah tersebut, membuka arah baru untuk mengembangkan peternakan khusus bernilai tinggi bagi keluarganya dan juga memungkinkan replikasinya bagi masyarakat di daerah pedesaan.

Sumber