Siapa yang sebaiknya tidak mengonsumsi biji chia?

Manfaat kesehatan biji chia

Biji chia memiliki bentuk yang mirip dengan biji wijen dan biasanya perlu direndam dalam air sebelum digunakan; biji ini akan mengembang dengan sangat cepat. Mengonsumsi biji chia dengan benar dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Menurut Epochtimes, Anda akan mendapatkan 5 manfaat dari mengonsumsi biji chia dengan benar setiap hari.

Menyediakan omega-3, melindungi kesehatan kardiovaskular.

Menurut ahli gizi Taiwan (Tionghoa) Tsai Yi-Fang dari Pusat Konseling Gizi Keyi, biji chia kaya akan asam alfa-linolenat, yaitu sejenis asam lemak omega-3.

Asam lemak omega-3 memiliki efek anti-inflamasi dan dapat memperlambat peradangan kronis dalam tubuh manusia. Asam lemak ini juga dapat membantu menurunkan tekanan darah, mencegah pembekuan darah, melindungi sistem kardiovaskular, dan mencegah stroke.

Asam lemak omega-3 diubah menjadi EPA dan DHA dalam tubuh manusia, yang membantu menjaga kelancaran sirkulasi, sementara DHA dapat memperbaiki penurunan daya ingat. Namun, asam lemak omega-3 dari sumber nabati tidak dimetabolisme seefisien asam lemak omega-3 dari minyak ikan. Oleh karena itu, jika Anda perlu meningkatkan daya ingat, pakar Thai Nghi Phuong merekomendasikan penggunaan minyak ikan.

Kendalikan kadar gula darah dan kolesterol.

Biji chia kaya akan serat. Satu sendok teh kecil, sekitar 5 gram, biji chia yang tidak direndam mengandung jumlah serat yang sama dengan sepiring kecil kol (sekitar 100 gram).

Sebagian besar serat dalam biji chia adalah serat larut air, jadi ketika biji chia menyerap air, biji tersebut akan membengkak dan berubah menjadi konsistensi seperti jeli. Serat larut air dapat memperlambat pencernaan dan penyerapan gula, menstabilkan kadar gula darah setelah makan, mengurangi penyerapan kolesterol di usus, dan mengeluarkan kolesterol jahat.

Membantu melawan penuaan dan mencegah kanker.

Banyak radikal bebas dalam tubuh dapat merusak sel, mempercepat penuaan, dan meningkatkan risiko penyakit. Nutrisi antioksidan dalam biji chia dapat mengurangi kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, sehingga mencapai tujuan anti-penuaan dan pencegahan kanker.

Baik untuk tulang

Biji chia kaya akan nutrisi penting untuk kesehatan tulang, seperti kalsium dan magnesium. Banyak penelitian menunjukkan bahwa asupan kalsium dan magnesium yang cukup membantu menjaga kepadatan tulang yang baik. Kalsium dan magnesium juga membantu menurunkan tekanan darah, merilekskan otot, menstabilkan suasana hati, dan mengubah triptofan menjadi melatonin, sehingga meningkatkan kualitas tidur.

Menurunkan berat badan

Biji chia kaya akan serat dan protein, dua zat yang efektif membantu penurunan berat badan. Biji ini membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan rendah kalori, sehingga memungkinkan Anda mengurangi ngemil atau mengonsumsi makanan berenergi tinggi, sehingga membantu Anda mengontrol berat badan.

Biji chia sangat baik untuk kesehatan, tetapi tidak cocok untuk sebagian orang.

Siapa yang sebaiknya tidak mengonsumsi biji chia?

Meskipun biji chia menawarkan banyak manfaat kesehatan, tidak semua orang dapat mengonsumsinya. Menurut majalah Health & Life, mengutip TSH, kelompok orang berikut harus berhati-hati saat mengonsumsi biji chia.

- Orang yang alergi terhadap biji chia: Terdapat laporan kasus orang yang mengalami gejala mirip alergi setelah mengonsumsi biji chia. Gejala seperti ruam kulit, batuk, sesak napas, muntah, dan gatal-gatal dapat terjadi jika Anda alergi terhadap biji chia. Dalam kasus ini, diperlukan pertolongan medis darurat.

Beberapa orang mungkin tidak toleran terhadap biji chia.

- Diabetes: Biji chia membantu mengatur kadar gula darah dalam tubuh, membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Namun, bagi penderita diabetes yang sedang mengonsumsi obat, konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menambahkan biji chia ke dalam diet Anda.

Mengonsumsi biji chia secara teratur dapat menyebabkan kadar gula darah turun, memperburuk masalah kesehatan yang sudah ada bagi mereka yang memiliki kondisi tersebut.

- Tekanan darah tinggi: Meskipun biji chia bermanfaat untuk tekanan darah, penderita hipertensi yang sedang mengonsumsi obat-obatan harus berhati-hati sebelum mengonsumsi biji chia secara teratur (karena dapat menyebabkan tekanan darah rendah). Anda harus berkonsultasi dengan dokter untuk mengetahui apakah biji chia efektif untuk Anda.

- Bagi penderita masalah pencernaan: Biji chia kaya akan serat, menjadikannya pilihan makanan yang baik bagi mereka yang mengalami sembelit dan masalah perut lainnya. Namun, mengonsumsi biji chia dalam jumlah besar dapat menyebabkan gangguan pencernaan karena asupan serat yang berlebihan. Serat berlebih dapat menyebabkan kembung, gas, atau sakit perut.

Apa pun yang dikonsumsi secara berlebihan akan menyebabkan efek samping. Inilah sebabnya mengapa biji chia harus dikonsumsi dalam jumlah sedang untuk menghindari potensi risiko kesehatan.

Bagi individu dengan kondisi kesehatan yang sudah ada sebelumnya atau yang mendasarinya, atau mereka yang sedang mengonsumsi obat-obatan, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi biji chia untuk memastikan dosis, penggunaan, dan keamanan yang tepat.

Ha An (Dikompilasi)

Sumber: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-hat-chia-ar905827.html