AI menjadi 'asisten penangkap kepiting'.

Industri makanan laut, khususnya penangkapan kepiting, secara tradisional merupakan industri yang berat, manual, dan membutuhkan perhatian yang cermat terhadap detail di setiap tahapnya. Namun, hal itu mungkin akan segera berubah dengan adanya AI.

SeafoodAI telah memproduksi "asisten penangkap kepiting" untuk para nelayan. Foto: Jason Henry untuk BI .

Sebuah perusahaan rintisan teknologi di Palo Alto, California, bernama SeafoodAI, telah menciptakan CrabScan360 – sebuah perangkat yang menggunakan AI untuk membantu nelayan dalam mengukur, mengklasifikasikan, dan mencatat informasi tentang setiap kepiting yang mereka tangkap. Mereka menyebutnya sebagai "pelaut yang tak kenal lelah."

Penangkapan kepiting telah lama dianggap sebagai salah satu pekerjaan manual yang paling berat dan menuntut fisik di industri makanan laut. Setiap perjalanan ke laut mengharuskan nelayan untuk menyiapkan perangkap, menurunkannya ke dasar laut, menandai koordinat dengan perangkat GPS, dan kemudian kembali ke pantai untuk menunggu. Setelah sekitar 12 hingga 24 jam, atau terkadang hingga seminggu, mereka kembali ke tempat yang sama, menarik jaring, dan mulai memilah kepiting.

Proses ini membutuhkan perhatian yang cermat terhadap detail dan kepatuhan yang ketat terhadap peraturan setempat mengenai ukuran dan berat kepiting yang diizinkan untuk dipanen. Nelayan harus mengukur setiap kepiting, menentukan jenis kelaminnya, mengklasifikasikannya, menghitung jumlahnya, dan kemudian mencatat informasi tersebut secara manual dalam buku catatan. Hal ini sangat memakan waktu dan tenaga, terutama dalam konteks pasar yang semakin berfokus pada produk yang berkelanjutan dan dapat dilacak.

Mungkin Anda juga suka

Apple memperbarui fitur 'penting' di aplikasi pengeditan videonya.Pembaruan besar pada Creator Studio menambahkan banyak fitur AI, termasuk penambahan subtitle otomatis, fitur yang sudah umum di banyak aplikasi pengeditan video.

UNICEF memperingatkan bahwa anak-anak di seluruh dunia menghadapi risiko dari AI.Menurut UNICEF, satu generasi anak-anak tumbuh dalam sebuah eksperimen global, karena teknologi AI diterapkan secara luas meskipun mekanisme pengelolaan dan perlindungannya masih belum lengkap.

Pemilik halaman penggemar dan grup Facebook yang gagal menghapus informasi yang melanggar dapat dikenakan denda hingga 50 juta VND.Kegagalan mencegah atau menghapus informasi ilegal dapat mengakibatkan denda hingga 50 juta VND bagi pemilik akun, pemilik saluran konten, pemilik halaman komunitas, dan administrator grup komunitas di Facebook.

CrabScan360 diluncurkan dalam dua versi. Versi kecil dan portabel dirilis pada bulan April. Perangkat ini berukuran sebesar koper jinjing dan dapat dipasang dengan cepat di kapal atau di pelabuhan. Nelayan cukup meletakkan setiap kepiting di perangkat, dan sistem secara otomatis mengambil foto, menganalisis, dan merekam parameter yang diperlukan. Semua data disimpan secara instan.

Versi kedua sedang dikembangkan untuk pabrik pengolahan. Perangkat ini beroperasi sepenuhnya secara otomatis. Kepiting ditempatkan di atas ban berjalan dan melewati sistem pemindaian. Setiap kepiting dianalisis dan dipilah sesuai dengan kriterianya masing-masing. Setiap pemindaian menghasilkan catatan elektronik yang terkait dengan waktu, lokasi, dan informasi lengkap tentang kepiting tersebut. Data ini diunggah ke platform penyimpanan cloud dan dapat diakses dari jarak jauh.

Menurut Rob Terry, pendiri dan CEO SeafoodAI, teknologi ini menciptakan "sidik jari digital" untuk setiap kepiting. Hal ini memungkinkan pengguna untuk melacak seluruh perjalanan setiap kelompok kepiting, dari perangkap hingga pabrik, dari saat penangkapan hingga tahap pemrosesan akhir. Ini tidak hanya mengurangi kesalahan dan kerugian, tetapi juga menciptakan rantai pasokan yang jelas dan transparan.

Seiring dengan komitmen rantai ritel besar seperti Walmart, Costco, dan Whole Foods untuk hanya menjual produk makanan laut bersertifikasi berkelanjutan mulai tahun 2027 dan seterusnya, kebutuhan akan ketertelusuran menjadi persyaratan wajib. Teknologi SeafoodAI dapat membantu nelayan dan usaha kecil memenuhi persyaratan ini tanpa memerlukan investasi besar.

Tidak hanya berhenti pada kepiting, SeafoodAI memperluas penelitiannya untuk menerapkan teknologi AI pada pengumpulan dan analisis data untuk spesies makanan laut lainnya seperti tuna, salmon, dan udang. Setiap spesies memiliki karakteristik biologis dan persyaratan evaluasi yang berbeda, sehingga membutuhkan sistem sensor dan model AI yang terpisah. Perusahaan berharap dapat membangun basis data besar yang menghubungkan nelayan, pabrik, badan pengatur, dan distributor secara real-time. Hal ini diharapkan dapat membawa efisiensi dan transparansi ke seluruh rantai pasokan, terutama untuk produsen kecil dan menengah.

Amerika Serikat - Vietnam: Jangan lewatkan

Duta Besar Nguyen Quoc Dung mengunjungi dan bekerja di Minnesota, Amerika Serikat.Dari tanggal 28-30 Juni, Duta Besar Vietnam untuk Amerika Serikat, Nguyen Quoc Dung, melakukan kunjungan dan bekerja di Minnesota.

Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi di bidang teknologi tinggi.Pada pagi hari tanggal 26 Juni, di Markas Besar Pemerintah, Wakil Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima Bapak Jeff Place, Direktur Rantai Pasokan Coherent Group (AS). Dalam pertemuan tersebut, Wakil Perdana Menteri menegaskan bahwa Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi, terutama di industri teknologi tinggi, inovasi, dan semikonduktor.

Mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi di sektor teknologi tinggi.Wakil Perdana Menteri Ho Quoc Dung mengatakan bahwa Vietnam menyambut baik perusahaan-perusahaan AS untuk terus memperluas operasinya di Vietnam, terutama di industri teknologi tinggi dan sektor-sektor dengan nilai tambah tinggi.

Terry menyatakan bahwa tujuan mereka adalah mengembangkan solusi modern yang mudah diterapkan dan selaras dengan tren konsumen global yang berubah dengan cepat. Solusi ini tidak hanya akan mengoptimalkan proses penangkapan ikan tetapi juga berkontribusi untuk meningkatkan nilai dan reputasi produk makanan laut bagi para nelayan.

Sumber: https://znews.vn/ai-thanh-tro-ly-bat-cua-post1552195.html