Vegetarianisme dapat membantu menurunkan kolesterol

Peneliti Denmark mengklaim pola makan nabati memiliki efek yang sama dengan obat statin - mencegah penyumbatan arteri dan mengurangi risiko serangan jantung atau stroke, menurut Daily Mail.

Pola makan vegetarian dapat mengurangi kadar kolesterol dan lemak dalam darah secara signifikan, sehingga mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.

Penulis studi Dr. Ruth Frikke-Schmidt, Profesor Kedokteran Klinis di Universitas Kopenhagen, mengatakan bahwa pola makan vegetarian sepertiga lebih efektif daripada pil penurun kolesterol yang disebut statin. Ia menjelaskan bahwa hal ini "sangat penting".

Para ilmuwan di Rumah Sakit Rigshospitalet, Universitas Kopenhagen, menganalisis 30 uji coba, termasuk lebih dari 2.000 peserta.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa orang yang menjalani pola makan nabati mengalami penurunan kolesterol total rata-rata 7% dibandingkan saat mereka memulai penelitian. Kolesterol LDL juga turun 10% dan apoB (protein yang membantu mengangkut lemak dan kolesterol dalam darah) turun 14%.

Para peneliti memperkirakan bahwa memakannya selama lima tahun akan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular hingga 7%, dan dalam 15 tahun dapat mengurangi risiko hingga seperlima.

Profesor Frikke-Schmidt mengatakan: “Ini setara dengan sepertiga efek obat statin penurun kolesterol, jadi ini sangat signifikan,” menurut Daily Mail.

Saran ahli tentang memakan tumbuhan

Profesor Frikke-Schmidt mendesak orang yang mengonsumsi statin, jika mereka mengikuti pola makan nabati - untuk tidak menghentikan pengobatannya.

Statin digunakan untuk mengobati kadar kolesterol "jahat" yang tinggi, mencegah pengerasan dan penyempitan arteri, serta mencegah penyakit jantung. Obat ini bekerja dengan mengurangi produksi kolesterol jenis ini di hati.

Statin lebih unggul dalam mengurangi kadar lemak dan kolesterol, jadi menggabungkan statin dengan pola makan nabati dapat memberikan efek sinergis, memberikan manfaat yang lebih besar, kata Ibu Frikke-Schmidt.

Diet vegetarian mencapai 1/3 efektivitas obat penurun kolesterol - statin

Tracy Parker, ahli gizi senior di British Heart Foundation di Birmingham, mengatakan: "Studi ini mendukung penelitian sebelumnya yang menunjukkan bahwa mengonsumsi lebih banyak makanan nabati baik untuk jantung. Khususnya, semakin dini Anda mulai makan, semakin besar manfaatnya."

Ahli gizi Duane Mellor, dosen senior di Sekolah Kedokteran Universitas Aston di Birmingham, Inggris, mencatat bahwa vegetarian harus merencanakan dengan baik untuk memastikan mereka mendapatkan cukup zat besi, yodium, vitamin B12, dan vitamin D.

Jika Anda merasa sulit menjadi vegetarian, cobalah diet Mediterania, yang berfokus terutama pada buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian utuh, dan ikan, dengan sedikit telur, produk susu rendah lemak, dan sangat sedikit daging, saran Parker.

Diet ini telah terbukti meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2, tekanan darah tinggi, dan kolesterol tinggi.

Ada banyak bukti bahwa jenis makan ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan sirkulasi darah dengan meningkatkan kadar kolesterol dan tekanan darah, mengurangi peradangan dan mengendalikan gula darah.

Profesor Frikke-Schmidt sendiri mengakui bahwa ia kebanyakan mengonsumsi makanan nabati dengan sedikit ayam dan ikan.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-an-chay-co-the-giup-giam-cholesterol-185230601234807752.htm