Apakah mengonsumsi kunyit dapat meningkatkan daya ingat?

Banyak keluarga telah menggunakan kunyit sebagai bumbu sehari-hari dalam masakan mereka, tetapi tidak semua orang mengetahui manfaat kesehatan kunyit yang luar biasa berikut ini, terutama untuk otak.

Kunyit membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, menstabilkan detak jantung, mencegah pembentukan bekuan darah, dan menurunkan kadar gula darah dan kolesterol jahat. Selain itu, akar yang umum ini memiliki sifat anti-inflamasi, mengurangi nyeri akibat radang sendi, bertindak sebagai antioksidan, melindungi lapisan lambung, dan bahkan dapat mengurangi risiko kanker. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa kunyit efektif mengurangi gejala depresi dan kecemasan.

Kunyit memiliki banyak manfaat dan sering digunakan sebagai bumbu atau dimasukkan ke dalam masakan sehari-hari.

Mendukung daya ingat, mencegah kanker.

Menurut Dr. Truong Le Luy Na, Wakil Kepala Departemen Gizi di Rumah Sakit Penyakit Tropis (Kota Ho Chi Minh), kunyit mengandung kurkumin, yang membantu meningkatkan daya ingat dan bermanfaat bagi fungsi kognitif lansia.

Mungkin Anda juga suka

Asimetri wajah, nyeri sendi temporomandibular yang menetap: Mengapa begitu banyak orang beralih ke iBONE FiSiO?Asimetri wajah dan nyeri di area rahang tidak hanya memengaruhi penampilan tetapi juga merupakan tanda peringatan ketidakseimbangan pada sistem muskuloskeletal. Dengan pemahaman mendalam tentang kinematika, iBone Fisio – sebuah sistem muskuloskeletal khusus – menjadi tujuan terpercaya bagi banyak orang dalam perjalanan mereka untuk mengobati gangguan sendi temporomandibular dan mengembalikan keseimbangan wajah melalui metode canggih.

Rempah-rempah membantu mengontrol kadar gula darah secara efektif.Selain menambah cita rasa, beberapa rempah juga membantu mengontrol kadar gula darah secara efektif. Memilih rempah yang tepat dapat mengurangi risiko lonjakan gula darah setelah makan, terutama bagi penderita diabetes yang perlu mengelola kondisi kesehatan mereka.

Mengekstraksi senyawa obat dari kunyit.Masyarakat di Quang Nam menyukai makanan pedas, beraroma, dan gurih. Itulah mengapa kunyit telah lama menjadi bumbu yang tak tergantikan dalam masakan tradisional Quang Nam, berkat khasiatnya yang unik.

Bahkan di usia dewasa, neuron otak mampu membentuk koneksi baru di area tertentu di otak, berproliferasi dan bertambah jumlahnya. Salah satu pendorong utama proses ini adalah faktor neurotropik turunan otak (BDNF), yang berperan dalam memori dan kemampuan belajar dan dapat ditemukan di wilayah otak yang bertanggung jawab untuk makan dan berat badan.

Banyak gangguan otak umum dikaitkan dengan penurunan kadar protein BDNF, termasuk depresi dan penyakit Alzheimer. Studi telah menemukan bahwa kurkumin dalam kunyit dapat meningkatkan kadar BDNF, secara efektif menunda atau bahkan membalikkan perkembangan banyak penyakit otak serta penurunan kognitif terkait usia, menurut situs web kesehatan Healthline (AS).

Selain itu, berbagai jenis kanker tampaknya dipengaruhi oleh suplemen kurkumin. Bahkan, kurkumin telah dipelajari sebagai ramuan bermanfaat dalam pengobatan kanker. Studi menunjukkan bahwa kurkumin dapat berkontribusi pada penghancuran sel kanker; mengurangi angiogenesis (pertumbuhan pembuluh darah baru pada tumor); dan mengurangi metastasis.

Selain itu, ada bukti yang menunjukkan bahwa kurkumin dapat mencegah terjadinya kanker sejak awal, terutama kanker sistem pencernaan seperti kanker kolorektal. Secara khusus, Healthline menyarankan bahwa menggabungkan kunyit dengan lada hitam bahkan lebih bermanfaat karena lada hitam mengandung piperin, zat alami yang meningkatkan penyerapan kurkumin yang terdapat dalam kunyit.

Dokter Luy Na menyarankan: Kecuali ada kondisi medis khusus yang perlu diobati, orang-orang sebaiknya menggunakan kunyit sebagai bumbu biasa, menghindari penggunaan berlebihan karena dapat memiliki banyak efek buruk bagi kesehatan.

Penderita anemia atau mereka yang sedang mengonsumsi obat-obatan sebaiknya berhati-hati saat mengonsumsi kunyit.

Amerika Serikat - Vietnam: Jangan lewatkan

Kementerian Luar Negeri menerima salinan Surat Kepercayaan untuk Duta Besar AS untuk Vietnam.Pada sore hari tanggal 2 Juli, di markas Kementerian Luar Negeri, Bapak Le Cong Dung, Direktur Departemen Protokol Negara dan Penerjemahan Asing, menerima salinan Surat Kepercayaan dari Ibu Jennifer Wicks, Duta Besar Amerika Serikat untuk Vietnam.

Duta Besar Nguyen Quoc Dung mengunjungi dan bekerja di Minnesota, Amerika Serikat.Dari tanggal 28-30 Juni, Duta Besar Vietnam untuk Amerika Serikat, Nguyen Quoc Dung, melakukan kunjungan dan bekerja di Minnesota.

Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi di bidang teknologi tinggi.Pada pagi hari tanggal 26 Juni, di Markas Besar Pemerintah, Wakil Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima Bapak Jeff Place, Direktur Rantai Pasokan Coherent Group (AS). Dalam pertemuan tersebut, Wakil Perdana Menteri menegaskan bahwa Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi, terutama di industri teknologi tinggi, inovasi, dan semikonduktor.

Dr. Luy Na menyarankan agar penderita anemia membatasi konsumsi kunyit karena kurkumin dalam kunyit dapat mengikat zat besi, menghambat penyerapan zat besi dan memperburuk anemia. Kunyit juga dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu seperti antibiotik dan obat antiinflamasi, jadi disarankan untuk berhati-hati atau berkonsultasi dengan dokter saat menggunakan kunyit bersamaan dengan obat-obatan tersebut.

“Kecuali ada kondisi medis tertentu, orang-orang sebaiknya menggunakan kunyit dalam jumlah yang mirip dengan asupan rempah harian mereka. Saat ini, belum ada konsensus resmi mengenai dosis efektif kunyit atau kurkumin. Pengguna dapat merujuk pada jumlah harian kunyit segar, yang berkisar antara 10 hingga 60 gram, dan bubuk kunyit, yang sekitar 1 hingga 10 gram, setara dengan setengah sendok teh hingga satu sendok teh. Selain itu, jika menggunakan kunyit untuk mendukung pengobatan masalah tulang dan sendi atau gangguan perut, pasien harus berkonsultasi dengan dokter untuk mendapatkan saran profesional guna memastikan keamanannya,” tegas Dr. Luy Na.

Jika kunyit dikonsumsi dalam jumlah besar dan dalam jangka waktu lama, dapat menyebabkan efek samping seperti kembung, perut bergas, gangguan pencernaan, sembelit, obstruksi usus, dan peningkatan enzim hati. Oleh karena itu, kunyit sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedang untuk menghindari membahayakan kesehatan penggunanya.

Sumber: https://thanhnien.vn/an-nghe-co-tac-dung-cai-thien-tri-nho-18524120221515078.htm