Apakah mengonsumsi buah yang sudah dipotong mengurangi nilai gizinya?

Apakah sehat mengupas buah dan menyimpannya di lemari es? Apa saja cara sehat untuk mengonsumsi buah? (Ngoc, 22 tahun, Hanoi ).

Membalas:

Buah-buahan merupakan sumber banyak vitamin dan mineral bagi tubuh. Namun, Anda sebaiknya tidak mengupas buah terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es. Jika tidak segera dimakan, hal itu dapat dengan mudah menyebabkan kontaminasi bakteri, oksidasi yang lebih cepat, penurunan nutrisi, dan hilangnya rasa. Beberapa zat seperti Vitamin C dan folat dalam buah secara bertahap hilang karena pengaruh cahaya, suhu, dan udara. Selain itu, mengupas buah terlebih dahulu mempercepat proses ini. Oleh karena itu, setelah buah dipotong, sebaiknya segera dimakan untuk mendapatkan nilai gizi tertinggi.

Mungkin Anda juga suka

Untuk pertama kalinya, provinsi Binh Duong memiliki rumah sakit jiwa khusus dengan 50 tempat tidur.Kurang dari setahun setelah Dinas Kesehatan Kota Ho Chi Minh melakukan survei pertamanya, Rumah Sakit Jiwa Kota Ho Chi Minh, Cabang 4, resmi memulai operasinya.

Tembakau - penyebab utama PPOK (Penyakit Paru Obstruktif Kronik).Penyakit paru obstruktif kronis (PPOK) adalah salah satu penyebab utama kematian di seluruh dunia dan di Vietnam. Yang mengkhawatirkan, sebagian besar kasus terkait langsung dengan merokok atau sering terpapar asap rokok pasif. PPOK tidak hanya mengganggu fungsi pernapasan dan berdampak buruk pada kualitas hidup, tetapi juga memberikan beban yang signifikan bagi keluarga dan masyarakat.

5 tips untuk membantu Anda mencegah kanker payudara secara proaktif.Kesehatan dan Kehidupan - Kanker payudara adalah kanker yang paling umum terjadi pada wanita dan sedang meningkat, terutama di kalangan wanita muda, karena pengaruh gaya hidup modern, pola makan yang tidak sehat, dan kurangnya olahraga.

Untuk buah-buahan yang dimakan bersama kulitnya, Anda harus menggunakan cairan pencuci buah khusus atau air garam yang diencerkan untuk menghilangkan kotoran dan residu pestisida.

Untuk menyerap lebih banyak nutrisi, sebaiknya makan buah setelah makan karena asam dalam buah merangsang produksi air liur, membantu membersihkan gigi. Lebih baik makan buah langsung daripada dalam bentuk jus, karena ini menambah lebih banyak serat dalam diet Anda. Buah juga dapat dikombinasikan dengan yogurt manis atau tawar sebagai camilan.

Mengonsumsi terlalu banyak buah sebelum tidur dapat dengan mudah menyebabkan gangguan pencernaan. Wanita hamil dengan diabetes gestasional sebaiknya menghindari buah-buahan yang tinggi gula. Buah-buahan yang boleh dikonsumsi antara lain apel, jeruk, jambu biji, pir, kiwi, mentimun, buah naga, bengkoang, dan jambu air. Buah-buahan yang sebaiknya dibatasi antara lain mangga, pepaya, pisang, lengkeng, leci, nangka, durian, dan buah-buahan kering.

Penderita gagal ginjal yang memiliki kadar kalium darah tinggi sebaiknya membatasi konsumsi buah-buahan yang tinggi kalium, seperti durian, nangka, pisang, lengkeng, jambu biji, dan srikaya. Anda dapat berkonsultasi dengan ahli gizi saat mengonsumsi buah-buahan untuk menghindari interaksi obat-makanan dan mencegah lonjakan gula darah.

Amerika Serikat - Vietnam: Jangan lewatkan

Kementerian Luar Negeri menerima salinan Surat Kepercayaan untuk Duta Besar AS untuk Vietnam.Pada sore hari tanggal 2 Juli, di markas Kementerian Luar Negeri, Bapak Le Cong Dung, Direktur Departemen Protokol Negara dan Penerjemahan Asing, menerima salinan Surat Kepercayaan dari Ibu Jennifer Wicks, Duta Besar Amerika Serikat untuk Vietnam.

Duta Besar Nguyen Quoc Dung mengunjungi dan bekerja di Minnesota, Amerika Serikat.Dari tanggal 28-30 Juni, Duta Besar Vietnam untuk Amerika Serikat, Nguyen Quoc Dung, melakukan kunjungan dan bekerja di Minnesota.

Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi di bidang teknologi tinggi.Pada pagi hari tanggal 26 Juni, di Markas Besar Pemerintah, Wakil Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima Bapak Jeff Place, Direktur Rantai Pasokan Coherent Group (AS). Dalam pertemuan tersebut, Wakil Perdana Menteri menegaskan bahwa Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi, terutama di industri teknologi tinggi, inovasi, dan semikonduktor.

Pakar nutrisi Nguyen Thi Hanh
Rumah Sakit Vietnam-Swedia - Uong Bi, Quang Ninh

Tautan sumber