Artikel terakhir: Membuka jalan bagi "emas hijau"

Setelah bertahun-tahun mengalami ekspansi lahan yang pesat, industri kayu manis di Lao Cai menghadapi fase baru – fase kualitas, pengolahan mendalam, dan pengembangan pasar. Ini bukan hanya kebutuhan praktis tetapi juga arah yang "wajib" jika "emas hijau" ini ingin terus mempertahankan posisinya di masa depan.

Di banyak daerah seperti Mau A, Nghia Do, Xuan Hoa, Bao Nhai, dan Chieng Ken, pengembangan area penanaman kayu manis organik semakin banyak diterapkan. Jika sebelumnya orang terutama berfokus pada hasil panen, banyak rumah tangga sekarang memperhatikan proses budidaya, waktu panen, dan persyaratan ketelusuran. Perubahan ini, meskipun lambat, menunjukkan bahwa pola pikir produksi secara bertahap bergeser dari kuantitas ke kualitas.

Pengolahan mendalam adalah kunci untuk membuka nilai baru bagi kayu manis.

Bapak Co Duc Duy, seorang petani kayu manis veteran di komune Xuan Hoa, berbagi: "Sebelumnya, kami senang hanya mendapatkan harga yang bagus untuk kayu manis kami. Sekarang, perusahaan pembeli mengajukan pertanyaan yang sangat detail tentang asal, umur pohon, dan bagaimana pohon-pohon itu dirawat. Orang-orang mengerti bahwa untuk menjual dengan harga tinggi, kami harus melakukan sesuatu yang berbeda. Bahkan ketika kayu manis terserang hama dan penyakit, kami harus meminta bimbingan dan dukungan dari pihak berwenang dalam menggunakan produk biologis untuk memastikan bahwa kayu manis dibudidayakan sesuai dengan praktik pertanian organik."

Ini bukan hanya "paspor" bagi produk untuk mengakses pasar kelas atas, tetapi juga fondasi untuk meningkatkan nilai seluruh industri.

Bapak Nguyen Quang Vinh, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Provinsi Lao Cai, mengatakan: “Sikap provinsi bukanlah untuk mengejar perluasan budidaya kayu manis dengan segala cara. Tujuan utamanya adalah mengembangkan industri kayu manis ke arah yang “lebih ramah lingkungan, lebih mendalam, dan lebih bernilai,” dengan menggunakan kualitas, branding, dan pengolahan mendalam sebagai pendorong pertumbuhan. Dengan skala saat ini lebih dari 172.000 hektar, area bahan baku kayu manis Lao Cai cukup besar untuk beralih ke tahap pengembangan yang mendalam.”

Minyak esensial kayu manis diekstrak dari ranting dan daun di Koperasi Lam Phuong Linh, komune Mau A.

Menurut banyak ahli di sektor pertanian , jika sumber bahan baku adalah akarnya, maka pengolahan mendalam adalah "kunci" untuk menciptakan nilai.

Pada kenyataannya, selama bertahun-tahun, sebagian besar produk kayu manis dari provinsi ini dikonsumsi dalam bentuk kulit kayu manis, kayu kayu manis, atau minyak esensial mentah. Sementara itu, di banyak negara, kayu manis digunakan untuk memproduksi obat-obatan, kosmetik, makanan fungsional, obat kumur, penyedap makanan, dan banyak produk perawatan kesehatan lainnya. Nilai produk-produk ini berkali-kali lebih tinggi daripada bahan mentahnya.

Diketahui bahwa di antara puluhan fasilitas ekstraksi minyak esensial kayu manis di provinsi tersebut, hanya Perusahaan Terbatas Satu Anggota Trieu Duong yang telah berinvestasi dan mengoperasikan sistem pengolahan minyak esensial olahan untuk meningkatkan nilai produk ini. Dengan teknologi pengolahan olahan, produk minyak esensial kayu manis mencapai kemurnian hingga 99%, meningkatkan nilainya tiga kali lipat dibandingkan dengan minyak esensial mentah dengan kemurnian 85%.

Mungkin Anda juga suka

Harga emas hari ini, 1 Juli: Harga emas SJC, BTMC, DOJI, dan PNJ semuanya turun.Harga emas hari ini, 1 Juli 2026, menurun di banyak merek besar, dengan emas SJC turun menjadi 144-147 juta VND/ounce. Meskipun terjadi sedikit peningkatan harga emas global menjadi $4.028/ounce, pasar domestik tetap berhati-hati karena tekanan dari dolar AS, suku bunga AS, dan perbedaan harga yang tinggi.

Pelajaran 1: "Emas Hijau" Menutupi PerbukitanDari dataran rendah hingga dataran tinggi, pohon kayu manis telah berkembang menjadi "emas hijau," menyediakan mata pencaharian bagi puluhan ribu rumah tangga dan memberikan kontribusi signifikan terhadap ekspor pertanian dan kehutanan. Namun, di balik pertumbuhan yang kuat dalam luas lahan dan produksi terdapat "kendala" dalam kualitas, pengolahan, dan pemasaran. Dengan nilainya yang tetap rendah, tantangannya adalah bagaimana mengembangkan industri kayu manis secara berkelanjutan dan meningkatkan posisinya dalam rantai nilai global.

Menurut perwakilan perusahaan, selain teknologi untuk menyaring kotoran guna meningkatkan kemurnian minyak esensial, lini produksi baru ini juga dapat mengekstrak komponen-komponen dalam minyak esensial kayu manis secara terpisah, menciptakan senyawa tunggal untuk memenuhi berbagai kegunaan seperti pengolahan makanan dan obat-obatan. Akibatnya, nilai minyak esensial meningkat berkali-kali lipat. Ini berarti nilai pohon kayu manis juga meningkat.

Tidak hanya minyak esensial, tetapi kulit kayu manis juga memerlukan pengolahan lebih lanjut untuk meningkatkan nilainya.

Menyadari bahwa pengolahan mendalam adalah kunci untuk membuka nilai baru bagi kayu manis, provinsi ini memprioritaskan menarik bisnis dengan kemampuan teknologi untuk berinvestasi di bidang ini.

Tujuannya bukan hanya untuk memproduksi minyak atsiri, tetapi juga untuk mengekstrak sinamaldehida, mengembangkan produk obat dari kayu manis, dan memproduksi kosmetik alami, makanan fungsional, dan produk perawatan kesehatan.

Ini dianggap sebagai langkah yang sangat penting karena nilai terbesar kayu manis saat ini tidak lagi terletak pada kulit atau kayunya, tetapi pada senyawa bioaktif dan produk berteknologi tinggi yang dibuat dari bahan mentah tersebut.

Gudang di Son Hai Agricultural Products Processing and Export Company Limited menyimpan puluhan ton minyak atsiri.

Tonggak penting lainnya adalah diterbitkannya Resolusi No. 48-NQ/TU tanggal 3 Februari 2026 oleh Komite Partai Provinsi tentang pengembangan strategis tanaman obat di provinsi tersebut untuk periode 2026-2030, dengan visi hingga 2050. Dalam resolusi ini, kayu manis tidak lagi dipandang hanya sebagai pohon kehutanan tetapi diidentifikasi sebagai tanaman obat strategis dengan nilai ekonomi tinggi.

Pendekatan ini membuka jalan baru bagi industri kayu manis karena, jika ditempatkan dalam ekosistem tanaman obat, nilai kayu manis meluas melampaui eksploitasi bahan mentah hingga mencakup penelitian ilmiah, pemuliaan, pengembangan produk, dan pembangunan merek.

Untuk mewujudkan tujuan tersebut, Dinas Pertanian dan Lingkungan Provinsi memimpin penandatanganan perjanjian kerja sama dengan Institut Bahan Obat untuk mempromosikan penelitian ilmiah, meningkatkan kualitas varietas kayu manis, meningkatkan kandungan minyak esensial dan khasiat obat dalam produk kayu manis, serta memenuhi permintaan segmen pasar farmasi kelas atas.

Di samping peningkatan kualitas produk, ada juga kisah pembangunan merek. Untuk memiliki merek kayu manis Lao Cai yang "cukup kuat", provinsi tersebut sedang mengoordinasikan pengembangan identitas merek untuk tanaman obat Lao Cai, di mana kayu manis merupakan salah satu produk utamanya.

Merek ini akan melampaui sekadar logo atau merek dagang, mencakup sistem standar kualitas yang komprehensif, mekanisme manajemen, dan solusi eksploitasi komersial yang terintegrasi.

Selain itu, merek "Lao Cai Cinnamon" akan dikaitkan dengan kisah pembangunan hijau, produksi organik, dan mata pencaharian berkelanjutan masyarakat di dataran tinggi.

Amerika Serikat - Vietnam: Jangan lewatkan

Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi di bidang teknologi tinggi.Pada pagi hari tanggal 26 Juni, di Markas Besar Pemerintah, Wakil Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima Bapak Jeff Place, Direktur Rantai Pasokan Coherent Group (AS). Dalam pertemuan tersebut, Wakil Perdana Menteri menegaskan bahwa Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi, terutama di industri teknologi tinggi, inovasi, dan semikonduktor.

Mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi di sektor teknologi tinggi.Wakil Perdana Menteri Ho Quoc Dung mengatakan bahwa Vietnam menyambut baik perusahaan-perusahaan AS untuk terus memperluas operasinya di Vietnam, terutama di industri teknologi tinggi dan sektor-sektor dengan nilai tambah tinggi.

Vietnam dan Amerika Serikat memperkuat kerja sama dalam mengatasi dampak perang.VTV.vn - Pada tanggal 22 Juni, Sekretaris Jenderal dan Presiden To Lam menerima Pelaksana Tugas Sekretaris Angkatan Laut AS Hung Cao.

Kami percaya bahwa, setelah "hambatan" ini dihilangkan, pohon kayu manis tidak hanya akan berfungsi sebagai tanaman pengentasan kemiskinan, tetapi juga dapat menjadi sektor ekonomi kunci, mendorong Lao Cai ke puncak peta ekspor produk pertanian dan kehutanan bernilai tinggi," tegas Nguyen Quang Vinh, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Provinsi Lao Cai.

Banyak daerah pedesaan di provinsi ini telah berubah berkat pohon kayu manis.

Selama bertahun-tahun, Lao Cai telah mengembangkan area penanaman kayu manis yang luas, menciptakan mata pencaharian bagi puluhan ribu rumah tangga dan membentuk industri kunci. Namun, potensi pengembangan di masa depan terletak bukan pada perluasan area, tetapi pada peningkatan kualitas, peningkatan tingkat pengolahan mendalam, dan pembangunan merek.

Ketika kawasan penanaman kayu manis dikelola sesuai standar internasional, produk dapat dilacak dengan jelas, dan kayu manis lebih terintegrasi ke dalam rantai pasokan global, nilainya akan terus meningkat. Pada titik itu, kayu manis tidak hanya akan memberikan pendapatan yang stabil bagi masyarakat tetapi juga menjadi industri yang kompetitif, memberikan kontribusi nyata bagi pembangunan ekonomi hijau lokal.

Sumber: https://baolaocai.vn/bai-cuoi-mo-loi-cho-vang-xanh-post902654.html