Penjualan kue bulan lesu, dan para penjual khawatir akan menumpuk utang.

Meskipun hanya tinggal seminggu lagi menjelang Festival Pertengahan Musim Gugur, pasar kue bulan masih cukup lesu. Peritel, toko, dan bahkan bisnis berlomba-lomba menawarkan diskon besar dengan harapan dapat menjual habis stok mereka, tetapi dengan sedikit keberhasilan.

Sebuah kedai kue bulan di jalan Xô Viết Nghệ Tĩnh (sebelumnya distrik Bình Thạnh) memasang papan bertuliskan "Beli 1, dapat 3" - Foto: NGUYỄN TRÍ

Meskipun Festival Pertengahan Musim Gugur semakin dekat dan permintaan konsumen lemah, banyak pelanggan melaporkan adanya praktik penipuan dari para penjual, yang menyebabkan frustrasi yang cukup besar di kalangan pembeli.

Meskipun terjadi penurunan harga besar-besaran, penjualan tetap luar biasa.

Pengamatan di sepanjang Jalan Pham Van Dong (dahulu Kota Thu Duc, Kota Ho Chi Minh) menunjukkan bahwa banyak pedagang menawarkan diskon besar seperti "beli satu, dapat tiga," diskon 10-20% untuk pembelian dalam jumlah besar, dan lampion gratis. Sebagian besar fokus pada kue merek Dong Khanh dengan berbagai macam pilihan. Namun, sebagian besar kios masih memiliki cukup banyak kue yang tersisa.

Sambil menunggu pelanggan di bawah hujan deras, Bapak Bui Van Hien, pemilik sebuah toko di sini, mengatakan bahwa seminggu yang lalu ia menerapkan promosi "beli satu, dapat dua" tetapi penjualannya masih kurang bagus, jadi sekarang ia menaikkannya menjadi "beli satu, dapat tiga," dan mungkin bahkan "dapat empat" jika permintaan tidak setinggi yang diharapkan. Ia menjualnya seharga 145.000 - 165.000 VND per buah, dengan pelanggan "beli satu, dapat tiga."

"Setelah Festival Pertengahan Musim Gugur, permintaan akan turun tajam, belum lagi barang-barang yang mendekati tanggal kedaluwarsa sulit dijual, dan bahkan jika kedaluwarsa pun, akan mengakibatkan kerugian besar. Oleh karena itu, kami terpaksa menjual stok kami saat ini. Kami telah menghabiskan hampir dua bulan untuk bekerja, membayar sewa, dan mempekerjakan tenaga penjualan, tetapi kemungkinan besar kami akan berakhir dengan hutang," kata Bapak Hien.

Demikian pula, di jalan Xô Viết Nghệ Tĩnh (dahulu distrik Bình Thạnh), Bapak Văn Viên juga dengan lesu menunggu pelanggan meskipun telah memasang tanda "beli satu, dapat tiga" selama beberapa hari. Menurut Bapak Viên, dengan kebijakan ini, pelanggan yang membeli kue seharga 135.000 - 175.000 VND/kue tergantung jenisnya (150g atau 210g - sesuai dengan kue dengan 1 atau 2 telur) akan mendapatkan dua kue lagi dengan jenis yang sama secara gratis, artinya setiap kue hanya berharga sekitar 50.000 VND, pengurangan yang signifikan dibandingkan dengan awal musim.

Pelanggan yang membeli dalam jumlah besar mungkin mendapatkan diskon tambahan 10-20%, tetapi ada kemungkinan besar kue-kue tersebut tidak terjual.

"Tahun ini saya khawatir tidak bisa menjualnya, jadi saya hanya mengimpor sekitar 600 kue Dong Khanh, tetapi sejauh ini saya baru menjual lebih dari 200. Penjualannya sangat lambat. Daya beli jauh lebih lemah daripada tahun-tahun sebelumnya, dan hujan turun sepanjang hari, jadi saya tidak punya pilihan selain menyerah," keluh Bapak Vien.

Selain itu, Bapak Vien mengatakan bahwa ia mengimpor lebih dari 500 kue Kinh Do dan menjualnya secara ritel dengan harga yang ditetapkan perusahaan, berkisar antara 80.000 hingga hampir 500.000 VND per kue tergantung beratnya, tetapi jumlah yang terjual sejauh ini hanya mencapai 60-65% dari yang diharapkan.

Menurut banyak pengecer, kue bulan merek Đồng Khánh dibeli dan dijual dalam jumlah besar, sehingga stok yang tidak terjual akan mengakibatkan kerugian besar. Merek seperti Kinh Đô... biasanya dijual dengan harga yang ditetapkan perusahaan, tanpa promosi. Namun, jika ada stok yang tidak terjual, perusahaan akan menarik kembali jumlah yang tersisa, sehingga tidak perlu khawatir akan kerugian, tetapi margin keuntungannya hampir selalu sangat kecil.

Berbicara kepada surat kabar Tuổi Trẻ , Ibu Nguyen Thi Thu Thuy, perwakilan merek kue bulan Dong Khanh (Golden Rice Blossom) di Tay Ninh , mengatakan bahwa daya beli yang lemah disebabkan oleh penurunan permintaan dari pelanggan grosir dan ritel. Secara khusus, jumlah pelanggan korporat yang biasanya membeli dalam jumlah besar telah menurun secara signifikan dalam dua tahun terakhir. Selain itu, pasokan kue bulan semakin beragam, dengan produksi sepanjang tahun yang memberikan lebih banyak pilihan kepada konsumen.

Permintaan kue bulan yang lemah, ditambah dengan periode hujan yang berkepanjangan, semakin menambah kekhawatiran di kalangan banyak pedagang. - Foto: N.TRÍ

Pelanggan merasa jengkel dengan praktik-praktik yang menipu tersebut.

Meskipun Festival Pertengahan Musim Gugur semakin dekat dan permintaan konsumen lemah, banyak pelanggan melaporkan bahwa beberapa penjual masih melakukan praktik penipuan.

Setelah berhenti di sebuah toko yang memasang tanda "beli satu, dapat tiga" di lingkungan Binh Quoi, Ibu Nguyen Thi Binh kecewa mendengar penjual menyebutkan harga 185.000 VND untuk satu kue seberat 210 gram. "Seminggu yang lalu, saya membeli kue jenis ini hanya sekitar 120.000 VND. Karena menganggap harganya masih tinggi, saya hanya membeli satu untuk dicoba. Sekarang penjual menaikkan harganya menjadi 185.000 VND, jadi seperti 'beli satu dapat dua'," kata Ibu Binh.

Sementara itu, melihat sebuah toko yang memasang papan pengumuman menawarkan lampion gratis kepada pelanggan yang membeli kue bulan, Bapak Tran Van Dong (Kelurahan An Phu Dong, Kota Ho Chi Minh) dengan gembira mengajak kedua anaknya yang masih kecil masuk ke dalam toko untuk membeli beberapa lampion, dengan harapan bisa bermain dengannya.

Namun, penjual tersebut mengatakan bahwa untuk mendapatkan lampion kecil sebagai hadiah, pelanggan harus membeli kue bulan mini yang harganya lebih dari 60.000 VND per buah.

"Lentera kecil ini harganya hanya 7.000 - 10.000 VND jika dibeli di tempat grosir, sedangkan kue yang beratnya hanya 40 - 50 gram harganya 60.000 - 70.000 VND. Terus terang, dibandingkan dengan produknya, harganya masih cukup tinggi, dan saya belum melihat banyak promosi," kata Bapak Dong.

Menurut banyak konsumen, merek kue Dong Khanh yang sama dijual seharga 150.000 VND/potong di beberapa tempat dan 200.000 VND/potong di tempat lain. Namun, tidak pasti tempat mana yang lebih murah, karena bergantung pada kebijakan promosi penjual yang fleksibel. Tanpa perbandingan yang cermat, pembeli mungkin tidak mendapatkan keuntungan sebanyak yang diharapkan.

Selain itu, di banyak kios di Kota Ho Chi Minh, meskipun menampilkan tanda seperti "beli 2 gratis 3," para penjual mengklaim bahwa banyak jenis kue di etalase, seperti kue ketan, kue vegetarian, dan kue anak-anak, tidak termasuk dalam promosi tersebut, sehingga banyak pelanggan yang mengunjungi kios tersebut tidak dapat membeli apa pun.

Selain gerai ritel, ada situasi di mana banyak bisnis menjual kue bulan dengan merek sendiri pada kemasannya, tetapi kue bulan di dalamnya sebenarnya berasal dari perusahaan lain. Menurut banyak penjual, ini adalah bentuk outsourcing, yang mungkin dapat diterima, tetapi pelanggan yang teliti mungkin tetap merasa tidak nyaman, dan hal ini dapat dengan mudah menyebabkan kesalahpahaman jika dibeli sebagai hadiah.

"Beberapa hotel bintang 5 memasok kue-kue tersebut, membuat pembeli merasa 'mewah' karena mereka membeli kue yang diproduksi oleh perusahaan terkenal dengan label, nama, dan kemasan yang mewah. Namun, isinya berasal dari produsen yang berbeda, lebih kecil, tidak dikenal, dan tidak dapat diandalkan. Membeli seperti itu membuat saya tidak senang; saya bahkan merasa ditipu," kata Ibu Tran Thi Quynh (Kota Ho Chi Minh) dengan geram.

Daya beli telah menurun sebesar 30-40%.

Selain gerai ritel, supermarket juga berlomba-lomba menawarkan diskon besar. Dalam beberapa hari terakhir, Bach Hoa Xanh telah menerapkan serangkaian promosi dan diskon besar, seperti diskon hingga 50% untuk kue bulan Phuc An, diskon 25% untuk kue bulan Huu Nghi, dan diskon 20% untuk kue bulan Bao Ngoc.

Demikian pula, selama periode menjelang Festival Pertengahan Musim Gugur, supermarket MM Mega Market menawarkan diskon hingga 20% untuk kue bulan, dan untuk setiap pembelian kue bulan di atas 650.000 VND, pelanggan akan menerima voucher belanja tambahan senilai 100.000 VND.

Banyak peritel dan produsen skala besar juga telah mengkonfirmasi bahwa meskipun melakukan diversifikasi lini produk dan berusaha untuk menjaga harga tetap rendah (bahkan lini kue termahal hanya naik 6-7% dibandingkan tahun lalu), daya beli tahun ini telah menurun secara signifikan, bahkan hingga 30-40% dibandingkan dengan tingkat yang baik pada tahun-tahun sebelumnya.

Inspeksi terus meningkat meskipun Festival Pertengahan Musim Gugur semakin dekat.

Berbicara kepada surat kabar Tuoi Tre , seorang perwakilan dari Departemen Keamanan Pangan Kota Ho Chi Minh mengatakan bahwa meskipun Festival Pertengahan Musim Gugur semakin dekat, unit tersebut masih mengintensifkan inspeksi di titik produksi dan penjualan untuk mencegah penjualan produk yang tidak memenuhi standar atau kedaluwarsa kepada konsumen.

Namun, perwakilan dari perusahaan ini mengkonfirmasi bahwa produk yang dijual secara online dengan asal-usul yang tidak jelas di pasar online lebih umum, oleh karena itu jenis kue ini menimbulkan lebih banyak risiko bagi konsumen.

NGUYEN TRI

Sumber: https://tuoitre.vn/banh-trung-thu-e-am-nguoi-ban-lo-om-no-20251001085922459.htm