Rahasia minum kopi untuk umur panjang

Dalam unggahan TikTok baru-baru ini, pakar Amerika berusia 64 tahun, Dan Buettner, mengklaim bahwa kopi adalah minuman panjang umur – terutama jika Anda meminumnya sebelum tengah hari.

Pakar Amerika, Dan Buettner, 64 tahun, telah mendedikasikan kariernya untuk meneliti zona panjang umur – tempat-tempat di mana orang jauh lebih mungkin hidup hingga usia 100 tahun daripada orang Amerika.

Menurut pakar ini, kebiasaan minum kopi tidak hanya dikaitkan dengan peningkatan suasana hati dan fungsi kognitif, tetapi juga berpotensi mengurangi risiko penyakit jantung.

"Saya rasa salah satu minuman yang dapat memperpanjang umur adalah kopi, tetapi rahasia terpenting untuk minum kopi demi umur yang lebih panjang adalah mengonsumsinya sebelum tengah hari. Jika Anda minum satu atau dua cangkir kopi di pagi hari, itu akan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular," kata Buettner.

"Sementara itu, minum kopi di siang atau malam hari tampaknya tidak memberikan efek tersebut. Selain itu, minum kopi terlalu larut dapat mengganggu tidur. Kurang tidur berdampak pada umur yang lebih pendek," kata pakar tersebut.

Pandangan ini berasal dari sebuah studi baru di European Heart Journal, yang menganalisis lebih dari 40.000 orang dewasa untuk memahami dampak minum kopi pada waktu yang berbeda dalam sehari. Sekitar 36% peserta minum kopi di pagi hari, 16% minum kopi sepanjang hari, dan 48% tidak minum kopi.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa orang yang minum kopi di pagi hari memiliki risiko 31% lebih rendah meninggal karena penyakit kardiovaskular dan risiko 16% lebih rendah meninggal karena sebab apa pun. Efek ini tidak diamati pada orang yang minum kopi sepanjang hari atau yang tidak minum kopi sama sekali.

Dr. Lu Qi, penulis utama studi dari Universitas Tulane (AS), mengatakan: "Studi ini menilai efek kesehatan dari minum kopi pada waktu yang berbeda. Temuan kami menunjukkan bahwa bukan hanya berapa banyak yang Anda minum, tetapi juga kapan Anda meminumnya yang penting."

"Biasanya kami tidak memberikan saran tentang waktu konsumsi dalam pedoman diet, tetapi mungkin kita harus mempertimbangkan hal ini di masa mendatang... Analisis ini tidak menjelaskan mengapa minum kopi di pagi hari mengurangi risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular," jelas dokter tersebut.

Salah satu kemungkinan penjelasannya adalah minum kopi di siang atau malam hari dapat mengganggu ritme sirkadian dan kadar hormon seperti melatonin. Hal ini, pada gilirannya, dapat menyebabkan perubahan pada faktor risiko kardiovaskular seperti peradangan dan tekanan darah.

Namun, Dr. Lu Qi meyakini bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memvalidasi temuan ini pada kelompok populasi lain.

Selain itu, pakar Buettner menyarankan untuk menghindari sarapan "Barat" yang umum, seperti bacon dan kacang-kacangan. Sebagai gantinya, ia merekomendasikan untuk mencoba minestrone – sup Italia yang kaya rasa.

Dalam klip TikTok lainnya, pakar Buettner menjelaskan: "Apa yang harus Anda makan jika ingin hidup sampai 100 tahun? Ikuti contoh pria-pria yang hidup paling lama di dunia ; mereka makan minestrone setiap hari. Ini terdiri dari tiga jenis kacang dan jelai – sumber protein lengkap ditambah sekitar 20 jenis serat yang akan disukai mikrobioma usus Anda. Tentu saja, akhiri sarapan Anda dengan kopi hitam yang enak. Sumber antioksidan terbesar dalam diet Amerika adalah kopi."

Sumber