Makan asrama 35.000

Belakangan ini, isu kualitas makanan mahasiswa menjadi sorotan. Banyak orang bertanya-tanya, dengan harga 35.000-40.000 VND, makanan seperti apa yang dianggap lezat dan terjangkau?

Hidangan lezat dan bervariasi

Phan Thao Anh, siswa kelas 11 di SMA Vo Van Kiet (Distrik 8, Kota Ho Chi Minh), merasa puas dengan kualitas makan siang di sekolah yang harganya VND35.000. "Menunya cukup beragam, dengan 5 hidangan setiap hari yang bisa dipilih siswa. Kita bisa makan nasi dengan hidangan gurih seperti babi rebus telur, ayam asam manis... atau dengan sup seperti sup mi sapi, pho ayam, bihun bakso...", ujar Thao Anh.

Makan siang tersebut dinilai oleh siswa sebagai lengkap, berkualitas tinggi, dan lezat.

FOTO: DISEDIAKAN OLEH MAHASISWA

Le Truong Nhat Lam, siswa kelas 11 SMA Nguyen Thi Minh Khai (Distrik 3), bercerita bahwa ia "lebih suka makanan sekolah daripada makanan rumahan". Siswi tersebut mengatakan bahwa menu makan siang sekolah terdiri dari banyak hidangan seperti nasi char siu, nasi ayam goreng, bihun Thailand, mi ayam, dan mi sapi goreng... dengan harga mulai dari 35.000 - 40.000 VND. "Saya rasa harganya cukup 'terjangkau' karena porsinya mengenyangkan dan sesuai selera saya. Namun, untuk 'berburu' hidangan seperti bihun Thailand, saya harus pergi ke kantin lebih awal karena hidangan ini sering 'habis' saat makan siang," ujar Lam.

Dengan menu makan siang sekolah, Nguyen Vu Hong An, seorang siswa di SMA Trung Vuong (Distrik 1), mengatakan bahwa setiap menu makan siangnya penuh dengan hidangan gurih, tumisan, sup, dan hidangan penutup. "Menunya berubah setiap minggu, jadi kami tidak perlu makan hidangan yang sama berulang-ulang, dan porsinya pas untuk saya dan teman-teman perempuan saya. Teman-teman laki-laki yang lebih lapar bisa meminta lebih banyak nasi dan makanan," kata siswi tersebut.

Makanan asrama Sekolah Menengah Atas Tay Thanh (Distrik Tan Phu) "dipamerkan" oleh siswa di forum siswa.

Siswa kesal dengan makanan asrama, bagaimana tanggapan Sekolah Gia Dinh?

“Pendapat siswa sangat penting”

Berfokus pada kualitas makanan, kafetaria SMA Vo Van Kiet telah menciptakan menu berasrama yang menekankan gizi dan membatasi duplikasi hidangan dalam seminggu. Memahami psikologi dan preferensi anak muda, kafetaria ini telah menyediakan hidangan seperti bihun terasi fermentasi, nasi campur Korea, dll.

Ibu Tran Le Hai Yen, manajer kafetaria SMA Vo Van Kiet, mengatakan bahwa meskipun terjadi fluktuasi harga, kafetaria tetap mempertahankan harga dan kualitas makanan yang sama bagi para siswa. "Dapur tetap menjaga sumber makanan, sayuran, serta kuantitas dan porsi setiap makanan untuk memastikan kualitas bagi para siswa," ujar manajer tersebut.

Menu mingguan sekolah menawarkan berbagai pilihan bagi siswa, termasuk hidangan yang sedang tren seperti bihun dengan terasi fermentasi, nasi campur Korea, dll.

FOTO: KALENG YANG DISEDIAKAN

Untuk mengumpulkan umpan balik mengenai menu makan siang, kantin Sekolah Menengah Atas Vo Van Kiet telah membuat tautan anonim agar siswa dapat dengan mudah berkontribusi. "Setiap kali saya menerima umpan balik negatif tentang kantin, saya selalu langsung menanganinya dan memastikan masalah tersebut tidak terulang. Dewan sekolah dan para guru juga secara rutin memantau kantin untuk memastikan kualitas makanan bagi para siswa," ujar Ibu Hai Yen.

Wakil kepala sekolah menengah atas di Distrik 3 mengatakan bahwa untuk memantau kualitas kafetaria dan dapur serta memastikan kebersihan dan keamanan makanan, sekolah perlu melakukan inspeksi dan pengawasan rutin, serta mengontrol ketat asal makanan. Kafetaria perlu mempublikasikan daftar bahan makanan, tanggal kedaluwarsa bahan, dan memastikan karyawan menjalani pemeriksaan kesehatan rutin.

“Penting untuk mengumpulkan pendapat siswa tentang makanan karena merekalah yang mengalaminya secara langsung. Sekolah sering mengadakan dialog antara siswa dan dewan sekolah untuk mendengarkan pendapat dan kontribusi mereka. Selain itu, siswa dapat langsung melaporkan masalah kepada wali kelas mereka sehingga mereka dapat meneruskannya ke dewan sekolah untuk ditangani,” ujar wakil kepala sekolah.

Sumber: https://thanhnien.vn/bua-an-ban-tru-35000-40000-dong-co-du-ngon-185241102140328142.htm