Makan asrama 35.000

Belakangan ini, isu kualitas makanan mahasiswa menjadi sorotan. Banyak orang bertanya-tanya, dengan harga 35.000-40.000 VND, makanan seperti apa yang dianggap lezat dan terjangkau?

Hidangan lezat dan beragam

Phan Thao Anh, siswa kelas 11 SMA Vo Van Kiet (Distrik 8, Kota Ho Chi Minh), puas dengan kualitas menu makan siang sekolah yang harganya 35.000 VND. "Menunya cukup beragam, dengan 5 pilihan hidangan sehari bagi siswa. Kita bisa makan nasi dengan hidangan gurih seperti babi rebus telur, ayam asam manis... atau hidangan sup seperti sup mi sapi, pho ayam, bihun jamur...", ujar Thao Anh.

Makan siang tersebut dinilai oleh siswa sebagai lengkap, berkualitas tinggi, dan lezat.

FOTO: DISEDIAKAN OLEH MAHASISWA

Le Truong Nhat Lam, siswi kelas 11 SMA Nguyen Thi Minh Khai (Distrik 3), bercerita bahwa ia "lebih suka makanan sekolah daripada makanan rumahan". Siswi tersebut mengatakan bahwa menu makan siang sekolah terdiri dari banyak hidangan seperti nasi char siu, nasi ayam goreng, mi Thailand, mi ayam, dan mi sapi goreng... dengan harga mulai dari 35.000 - 40.000 VND. "Saya rasa harga ini cukup 'murah' karena porsinya mengenyangkan dan sesuai selera saya. Namun, untuk 'berburu' hidangan seperti mi Thailand, saya harus pergi ke kantin lebih awal karena hidangan ini sering 'habis' saat makan siang," ujar Lam.

Mengenai menu makan siang di sekolah, Nguyen Vu Hong An, seorang siswa di SMA Trung Vuong (Distrik 1), mengatakan bahwa setiap menu makan siangnya penuh dengan hidangan gurih, tumisan, sup, dan hidangan penutup. "Menunya berubah setiap minggu, jadi kami jarang harus makan hidangan yang sama, dan porsinya pas untuk saya dan teman-teman perempuan saya. Teman-teman laki-laki yang lebih lapar bisa meminta lebih banyak nasi dan makanan lainnya," ujar siswa perempuan tersebut.

Makanan asrama Sekolah Menengah Atas Tay Thanh (Distrik Tan Phu) "dipamerkan" oleh siswa di forum siswa.

Siswa kesal dengan makanan asrama, bagaimana tanggapan Sekolah Gia Dinh?

“Pendapat siswa sangat penting”

Berfokus pada kualitas makanan, kafetaria SMA Vo Van Kiet telah menciptakan menu berasrama yang menekankan gizi dan membatasi duplikasi hidangan dalam seminggu. Memahami psikologi dan preferensi anak muda, kafetaria ini telah memasukkan hidangan seperti bihun tahu dan terasi, nasi campur Korea, dll. ke dalam menu.

Ibu Tran Le Hai Yen, manajer kafetaria SMA Vo Van Kiet, mengatakan bahwa meskipun terjadi fluktuasi harga, kafetaria tetap menjaga harga dan kualitas makanan bagi siswa. "Dapur tetap menjaga sumber makanan, sayuran, serta kuantitas dan porsi setiap makanan untuk memastikan kualitas bagi siswa," ujar manajer tersebut.

Menu mingguan sekolah menawarkan berbagai pilihan bagi siswa, termasuk hidangan yang sedang tren seperti bihun dengan tahu dan terasi, nasi campur Korea, dll.

FOTO: KAFETERIA YANG DISEDIAKAN

Untuk mengumpulkan opini tentang makan siang, kantin Sekolah Menengah Atas Vo Van Kiet membuat tautan anonim agar siswa dapat dengan mudah berkontribusi. "Setiap kali saya menerima umpan balik negatif tentang kantin, saya selalu langsung menanganinya dan memastikan masalah tersebut tidak terulang. Dewan sekolah dan guru juga secara teratur memantau kantin untuk memastikan kualitas makanan bagi siswa," ujar Ibu Hai Yen.

Wakil kepala sekolah menengah atas di Distrik 3 mengatakan bahwa untuk memantau kualitas kafetaria dan dapur serta memastikan kebersihan dan keamanan makanan, sekolah perlu melakukan inspeksi dan pengawasan rutin, serta mengontrol ketat asal makanan. Kafetaria perlu mempublikasikan daftar bahan makanan yang masuk, tanggal kedaluwarsa bahan, dan memastikan karyawan menjalani pemeriksaan kesehatan rutin.

“Sangat penting untuk mengumpulkan pendapat siswa tentang makanan karena merekalah yang mengalaminya secara langsung. Sekolah sering mengadakan dialog antara siswa dan kepala sekolah untuk mendengarkan pendapat dan kontribusi mereka. Selain itu, siswa dapat langsung melaporkan masalah kepada wali kelas mereka sehingga dapat diteruskan kepada kepala sekolah untuk ditangani,” ujar wakil kepala sekolah.

Sumber: https://thanhnien.vn/bua-an-ban-tru-35000-40000-dong-co-du-ngon-185241102140328142.htm