Kopi Vietnam menegaskan posisinya di pasar dunia

VTV.vn - Menjadi negara pengekspor Robusta nomor 1 telah membawa peluang emas yang belum pernah terjadi sebelumnya bagi kopi Vietnam.

Tahun ini, kopi Vietnam mencapai tonggak sejarah baru. Hanya dalam 8 bulan di tahun 2025, omzet ekspor mencapai 6,42 miliar dolar AS, jauh melampaui rekor sebelumnya, dan langsung menuju target yang belum pernah terjadi sebelumnya: 8 miliar dolar AS untuk seluruh panen tahun ini. Hasil spektakuler ini dicapai bukan hanya karena kesenjangan pasokan di pasar dunia yang mendorong kenaikan harga, tetapi juga hasil dari upaya untuk mengubah kualitas dan nilai merek industri kopi Vietnam secara signifikan.

Kopi Vietnam sedang memasuki babak baru, dari biji kopi Robusta tradisional hingga kopi spesial dan kopi olahan mendalam. Upaya dunia usaha belakangan ini, seperti mengembangkan area bahan baku sesuai standar berkelanjutan, berinvestasi dalam pengolahan mendalam, dan sebagainya, telah menunjukkan hasil yang nyata.

Bapak Le Duc Huy, Ketua Dewan Direksi Simexco Dak Lak Company, mengatakan: "Vietnam secara bertahap menjadi pusat pengolahan kopi secara mendalam karena banyak perusahaan terus berinvestasi dalam perluasan produksi dan lini pengolahan mendalam. Oleh karena itu, kami selalu mendampingi para roaster untuk mengembangkan produk kopi berkualitas tinggi."

Vietnam saat ini unggul sebagai eksportir kopi Robusta nomor 1 dunia—lini produk yang semakin diminati oleh para roaster untuk pencampuran dan produksi kopi instan. Selain itu, sumber Arabika berkualitas tinggi Vietnam juga dinilai oleh para ahli lebih unggul di beberapa segmen khusus dibandingkan Brasil. Kombinasi Robusta dan Arabika berkualitas tinggi membantu kopi Vietnam membangun portofolio produk yang beragam, memenuhi segmen populer maupun kelas atas, dan cocok untuk konsumen internasional.

Bapak Nguyen Nam Hai, Ketua Asosiasi Kopi dan Kakao Vietnam, berkomentar: "Dengan situasi saat ini, diperkirakan pada tahun 2025, Vietnam akan mengekspor sekitar 1,5 juta ton kopi dengan omzet sekitar 8 miliar USD."

Posisi sebagai negara pengekspor Robusta nomor 1 telah memberikan peluang emas yang belum pernah terjadi sebelumnya bagi kopi Vietnam. Namun yang lebih penting, industri kopi telah menunjukkan inisiatifnya dalam mentransformasi kualitas dan nilai merek. Dengan rekor omzet sebagai fondasi, beserta strategi untuk mempromosikan pemrosesan mendalam, diversifikasi produk, dan komitmen terhadap keberlanjutan, kopi Vietnam dapat dengan percaya diri menegaskan posisi barunya di peta kopi global, bergerak menuju tujuan pertumbuhan yang lebih berkelanjutan di tahun-tahun mendatang.

Sumber: https://vtv.vn/ca-phe-viet-khang-dinh-vi-the-tren-thi-truong-the-gioi-100250930100651261.htm