Museum Pho di Kota Ho Chi Minh menyebarkan keindahan budaya dan kuliner Vietnam - Foto: TTD
Sebagai pusat ekonomi dan pariwisata terkemuka di negara ini, Kota Ho Chi Minh menargetkan untuk menyambut sekitar 61 juta wisatawan internasional dan domestik pada tahun 2026, mencapai total pendapatan pariwisata sekitar 330.000 miliar VND, dan memberikan kontribusi signifikan terhadap pertumbuhan PDB.
Untuk mencapai tujuan tahun ini dan untuk melangkah lebih jauh dan lebih berkelanjutan, kota ini "membangkitkan" keunggulan dari penduduknya yang ramah, layanan profesional, dan kisah-kisah budaya yang diceritakan dengan apik.
Berbelanja besar-besaran di Kota Ho Chi Minh
Di area seluas 800m² yang luas tepat di jantung Kota Ho Chi Minh, pada suatu pagi di akhir pekan, Yen Nhu (29 tahun) membenamkan dirinya dalam arus kenangan dan masa kini di Museum Pho pertama di Vietnam.
Di tengah aroma harum kayu manis dan adas bintang, banyak penduduk lokal dan wisatawan berkumpul untuk mengagumi lebih dari 200 artefak, dokumen, dan gambar yang mencerminkan budaya pho dari tiga wilayah Vietnam: Utara, Tengah, dan Selatan. Kemudian mereka menonton film sinematik tentang hidangan yang dulunya identik dengan pedagang kaki lima.
"Memang benar saya penggemar berat pho, tetapi saya belum pernah merasa sebangga dan sesenang ini seperti sekarang. Saya merasa seperti hidup dalam arus kuliner kampung halaman saya," ujar Yen Nhu.
Sebelum mengakhiri pengalaman multisensori mereka, pengunjung dapat duduk di dapur terbuka museum dan menyaksikan para koki menyiapkan makanan. Setelah itu, mereka dapat menikmati semangkuk pho panas dengan berbagai pilihan seperti daging sapi setengah matang, sandung lamur, paha, urat, bakso sapi, dll., ditemani semangkuk iga babi yang lezat.
Pertunjukan spesial yang menggabungkan seni pertunjukan dan kuliner menarik pengunjung domestik dan internasional - Foto: TRUONG KIEN
Baru-baru ini, Kota Ho Chi Minh telah memperkenalkan banyak produk wisata baru yang mempromosikan masyarakat dan budaya lokalnya yang unik. Yang paling terkenal di antaranya adalah program seni seperti Chào Show, Vietcharm Show, dan pertunjukan sirkus "Mysterious Land" di Taman Gia Dinh, yang selalu laku keras.
Di tengah gemerlap lampu Chào Show, Trung Hiếu (35 tahun) dan istrinya tak bisa menyembunyikan kegembiraan mereka saat menikmati penampilan memukau dari para seniman.
Menampilkan lebih dari 30 alat musik tradisional seperti kecapi bầu, zither tranh, seruling bambu, drum, gong, dan lain-lain, program ini mengajak penonton dalam perjalanan budaya melintasi Vietnam dari Utara ke Selatan.
Daya tarik utamanya adalah perpaduan antara kenikmatan audio, visual, dan kuliner. Sesuai dengan setiap pertunjukan regional, penonton dapat mencicipi hidangan khas seperti bun cha Hanoi (daging babi panggang dengan bihun), salad sayuran campur vegetarian Hue, atau kue beras gula aren yang terkenal dari wilayah Barat Daya.
Dalam 90 menit, penonton diajak dalam perjalanan mendengar, melihat, dan mencicipi, menjelajahi budaya Vietnam dengan cara yang hidup dan kaya akan emosi.
Dengan VietCharm Culture & Dining Show, yang diadakan di lingkungan Istana Kemerdekaan, acara tersebut memberikan kesan yang kuat dengan memadukan seni dan kuliner secara harmonis dengan teknologi panggung modern. Untuk menambah kemeriahan suasana, banyak pengunjung bahkan mengenakan pakaian tradisional Vietnam seperti ao dai dan kostum Vietnam lainnya.
Untuk merasakan perpaduan antara panggung pertunjukan dan meja makan, serta menikmati seni dan kuliner dengan cara yang benar-benar unik, banyak penonton yang juga merupakan penikmat kuliner rela mengeluarkan biaya antara 1,6 hingga 1,8 juta VND per kategori tiket, tergantung pada lokasi tempat duduk dan tingkat interaksi dengan artis.
Pertunjukan spesial yang menggabungkan seni pertunjukan dan kuliner menarik pengunjung domestik dan internasional - Foto: TRUONG KIEN
Mesin pertumbuhan lunak ekonomi perkotaan.
"Vietnam bertujuan menjadikan pariwisata sebagai salah satu sektor ekonomi utamanya. Bagi Kota Ho Chi Minh, setelah memperluas wilayah geografisnya, pariwisata juga telah diidentifikasi sebagai salah satu pendorong pertumbuhan yang penting," tegas Ibu Nguyen Thi Anh Hoa, Ketua Dewan Direksi Saigontourist Group.
Jika nilai-nilai budaya, sejarah, kuliner, dan produk lokal dimanfaatkan secara efektif dan diintegrasikan dengan kehidupan masyarakat, pariwisata tidak hanya akan menciptakan nilai ekonomi langsung tetapi juga memiliki efek domino pada banyak sektor lain, berkontribusi pada pertumbuhan keseluruhan kota dan negara.
Menurut Ibu Hoa, tidak seperti banyak industri yang mengeksploitasi sumber daya terbatas, pariwisata dapat memberikan nilai jangka panjang jika dikembangkan dengan benar. "Berinvestasi di bidang pariwisata tidak hanya menghasilkan pendapatan langsung tetapi juga berkontribusi dalam mempromosikan citra nasional, mendorong pertukaran budaya, menarik investasi, dan menciptakan sumber ekspor lokal."
Wisatawan Polandia menjelajahi Kota Ho Chi Minh - Foto: TTD
Ibu Hoa menyampaikan bahwa Kota Ho Chi Minh memiliki keunggulan besar dalam hal kedalaman budaya, sejarah, dan kehidupan perkotaan yang unik, tetapi perlu lebih tegas dalam mengubah nilai-nilai ini menjadi produk wisata yang menarik. Misalnya, dibutuhkan investasi yang lebih sistematis dalam konservasi, restorasi, dan pemanfaatan. Ketika nilai-nilai ini menjadi "warisan hidup," maka akan menghasilkan manfaat ekonomi dan memberikan pengalaman unik.
Sektor-sektor terkait juga perlu bekerja sama. Dengan kebijakan yang tepat dan upaya terkoordinasi antara penerbangan, jasa perdagangan, pengembangan infrastruktur, dan lain-lain, pariwisata akan memberikan kontribusi yang lebih signifikan terhadap target pertumbuhan ekonomi Kota Ho Chi Minh dan Vietnam di tahun-tahun mendatang.
Fokus pada produk dengan nilai tambah tinggi.
Bapak Pham Huy Binh, Direktur Dinas Pariwisata Kota Ho Chi Minh, mengatakan bahwa selain mendorong bisnis untuk mengembangkan produk baru di bidang wisata malam, wisata industri kreatif, wisata medis, aplikasi teknologi AR/VR dalam pengalaman, wisata perairan, dan wisata helikopter, kota ini juga berupaya mengembangkan produk yang mempromosikan keindahan masyarakat dan budayanya.
Dalam periode mendatang, kota ini akan fokus pada pengembangan produk pariwisata bernilai tambah tinggi seperti pariwisata MICE, festival dan acara, pariwisata budaya dan sejarah, pariwisata perairan, ekowisata, dan pariwisata komunitas. Klaster produk pariwisata yang saling terkait juga akan dibentuk, termasuk kawasan perkotaan pusat - acara, pantai - resor, industri - belanja, sungai - ekowisata, dan budaya - warisan.
Sumber: https://tuoitre.vn/cach-de-tp-hcm-cham-vao-cam-xuc-du-khach-20260426141405264.htm
