Bahan
Wortel: 200 g. Gula pasir: 20 ml. Susu kental manis : 20 ml. Es batu .
Peralatan untuk membuat jus wortel: juicer, pisau, talenan, dll.
Membuat
Setelah membeli wortel, cuci bersih, kupas, potong kedua ujungnya, dan potong kecil-kecil agar mudah diolah menjadi jus. Setiap potongan sebaiknya berukuran sekitar 2-3 cm. Cara ini membantu memperpanjang umur blender atau juicer Anda dan mencegah jus mengandung terlalu banyak residu serat.
Masukkan wortel ke dalam juicer satu per satu. Jika Anda tidak memiliki juicer, Anda dapat menggunakan blender sebagai gantinya. Saat memblender wortel, tambahkan sedikit air yang sudah disaring agar blender lebih mudah bekerja, lalu gunakan kantong kain untuk memeras sarinya.

Jus wortel selalu menjadi favorit banyak orang karena rasanya, manfaat kesehatannya, dan kemudahan pembuatannya di rumah tanpa memakan banyak waktu.
Langkah terakhir dalam membuat jus wortel adalah mencampur sekitar 80 ml air dengan gula pasir. Anda juga bisa menambahkan susu kental manis untuk menambah rasa manis sesuai selera. Nah, sekarang Anda sudah selesai membuat minuman menyegarkan musim panas yang luar biasa ini!
Manfaat jus wortel
Pencegahan kanker: Wortel mengandung banyak senyawa fitokimia, yaitu zat yang dapat melawan kanker secara alami dengan meningkatkan kekebalan tubuh dan menghambat sel kanker.
Kaya akan vitamin A, baik untuk mata: Minum jus wortel dapat meningkatkan kesehatan mata karena wortel kaya akan vitamin A.
Menjaga tekanan darah tetap stabil: Minum jus wortel membantu menurunkan tekanan darah sistolik hingga 5%, berkat nutrisi yang terkandung dalam wortel, seperti serat, kalium, nitrat, dan vitamin C.
Detoksifikasi: Wortel dapat mengobati kerusakan hati yang disebabkan oleh ketidakseimbangan oksidatif, mendukung fungsi hati secara keseluruhan, dan membantu mencegah penyakit hati.

Mengonsumsi jus wortel dapat membantu menurunkan tekanan darah sistolik hingga 5%, berkat nutrisi yang terkandung dalam wortel, seperti serat, kalium, nitrat, dan vitamin C.
Selain itu, jus wortel memiliki manfaat kecantikan seperti menghaluskan kulit, baik untuk gigi dan gusi, serta menutrisi rambut secara mendalam. Menurut penelitian Departemen Pertanian AS, wortel mengandung nutrisi berikut:
TIDAK. | Mikronutrien | Isi |
1 | Kalori | 52 kkal |
2 | Karbohidrat | 12,26 g |
3 | Jalan | 3 g |
4 | Protein Mungkin Anda juga suka | 1,19 g |
5 | Gemuk | 0,31 g |
6 | Serat | 3,6 g |
7 | Vitamin A | 1069 mcg |
8 | Vitamin C | 7,6 g |
9 | Kalsium | 42 mg |
10 | Besi | 0,38 mg |
11 | Magnesium | 15 mg |
12 | Fosfor | 45 mg |
13 | Kalium | 410 mg |
14 | Sodium | 88 mg |
15 | Seng | 0,31 mg |
16 | Asam folat | 24 mcg |
17 | Vitamin K | 16,9 mcg |
Kapan waktu terbaik untuk minum jus wortel?
Anda sebaiknya minum jus wortel setelah makan. Jika Anda lapar, Anda tidak boleh minum jus wortel, karena dapat mengganggu perut Anda. Anda hanya perlu minum sekitar 70-100 ml. Mereka yang menderita sembelit, kembung, atau penyakit kuning sebaiknya tidak minum jus wortel secara teratur.

Anda sebaiknya minum jus wortel setelah makan.
Apakah baik mengonsumsi jus wortel setiap hari?
Setiap makanan memiliki manfaatnya masing-masing, tetapi konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek samping yang tidak diinginkan. Oleh karena itu, Anda sebaiknya minum jus wortel 2-3 kali seminggu, dan hindari meminumnya setiap hari.
Membuat jus wortel sebenarnya sangat mudah dilakukan di rumah, siapa pun bisa melakukannya. Oleh karena itu, jangan lupa menambahkan minuman bergizi ini ke dalam rutinitas perawatan kesehatan harian Anda.
Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-nuoc-ep-ca-rot-thom-ngon-bo-duong-172260419103433547.htm







