(Surat Kabar Quang Ngai) - Pusat Pelayanan Pertanian Distrik Binh Son (Pusat) baru-baru ini membantu masyarakat setempat dalam meningkatkan lingkungan budidaya udang menggunakan preparat biologis yang dikombinasikan dengan dedak padi, molase, dan garam. Ini merupakan cara untuk meningkatkan penerapan mikroorganisme bermanfaat dalam budidaya udang intensif, menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi perkembangan udang.
![]() |
| Pengujian penerimaan model budidaya udang yang menggabungkan mikroorganisme bermanfaat ke dalam kolam di komune Binh Chanh (distrik Binh Son). Foto: TINH NGUYEN |
Dari Desember 2023 hingga Februari 2024, Bapak Tran Van Tuan, yang berdomisili di komune Binh Chanh (distrik Binh Son), menerima dukungan dan bimbingan dari Pusat untuk menerapkan model budidaya udang kaki putih intensif yang meminimalkan wabah penyakit, berdasarkan manajemen ketat terhadap sumber pakan, lingkungan budidaya, dan penerapan mikroorganisme bermanfaat. Unsur kuncinya adalah penerapan mikroorganisme bermanfaat di dalam kolam.
Menurut Pusat tersebut, mikroorganisme bermanfaat yang dimasukkan ke dalam kolam budidaya bersaing memperebutkan ruang hidup dengan bakteri patogen, membantu menguraikan limbah organik, pakan berlebih, dan gas beracun di dalam kolam... Hal ini menyebabkan parameter lingkungan kolam menjadi lebih stabil, terutama mengatur warna air ke arah yang menguntungkan, menciptakan kondisi untuk perkembangan udang.
Untuk menciptakan mikroorganisme bermanfaat bagi kolam ikan, pusat tersebut menginstruksikan Bapak Tuan untuk mencampur dedak padi, molase, garam, air, dan produk biologis EM. Bahan-bahan ini dimasukkan ke dalam wadah, diaduk rata, ditutup, dan dibiarkan berfermentasi secara anaerobik selama 5-7 hari sebelum digunakan.
“Untuk setiap 1 liter produk biologis EM, kami mencampurnya dengan 1 kg molase, 2 kg dedak padi, 10 g garam, dan 46 liter air tawar bersih dan bebas bakteri. Jumlah mikroorganisme ini cukup untuk area kolam sekitar 300 m2. Jika area kolam lebih besar, kami menyesuaikan dosisnya sendiri. Untuk mengelola lingkungan kolam dengan baik, pusat tersebut membimbing dan mendukung saya dalam menambahkan mikroorganisme selama proses budidaya. Pada bulan pertama, saya menambahkan mikroorganisme setiap 5 hari. Pada bulan kedua, frekuensinya meningkat menjadi setiap 3 hari sekali. Pada bulan terakhir, ketika udang sudah besar dan siap panen, saya menambahkan mikroorganisme setiap 2 hari sekali. Metode penambahan mikroorganisme ini mudah diterapkan dan sangat efektif ketika lingkungan kolam diperbaiki secara menguntungkan, sehingga mengurangi penyakit udang,” ujar Bapak Tuan.
Bapak Tuan adalah salah satu dari 10 keluarga peternak udang di komune Binh Chanh yang menerima dukungan model dari Pusat tersebut. Daerah budidaya ini memiliki kualitas air di mana banyak indikator lingkungan tidak berada dalam batas yang sesuai, seperti salinitas, alkalinitas, dan kepadatan bakteri Vibrio berbahaya. Selain itu, peternak udang di sini telah menghadapi banyak kesulitan akhir-akhir ini karena udang mengembangkan resistensi terhadap obat-obatan yang digunakan untuk mengobati penyakit umum.
Sebagai respons terhadap situasi ini, pusat tersebut membimbing dan mendukung para peternak udang dengan menambahkan mikroorganisme bermanfaat untuk mengelola tambak secara biosekur. Inisiatif ini diterima dengan baik oleh para peternak udang, yang secara ketat mematuhi solusi teknis tersebut. Hasilnya, dengan siklus budidaya hampir 3 bulan, udang berkembang dengan baik, tidak terjadi penyakit, dan panen menghasilkan produktivitas tinggi, membantu sebagian besar peternak udang yang berpartisipasi mencapai pendapatan yang stabil.
Melihat efektivitas model tersebut, banyak peternak udang di komune Binh Chanh terus menerapkan metode penambahan mikroorganisme bermanfaat ke kolam mereka pada musim budidaya udang yang baru. Dalam jangka panjang, jika metode ini dipertahankan secara konsisten oleh masyarakat, hal ini akan membantu meningkatkan lingkungan budidaya secara alami, meminimalkan penggunaan bahan kimia dan antibiotik yang berlebihan seperti sebelumnya. Model ini perlu direplikasi di daerah budidaya udang lainnya di provinsi ini.
Y KAM
BERITA DAN ARTIKEL TERKAIT:
Sumber








Komentar (0)