Meningkatkan pendapatan dari sayuran yang aman

Setelah proyek penanaman sayuran aman yang disponsori Kedutaan Besar Selandia Baru berakhir pada tahun 2021, penduduk setempat terus memeliharanya untuk meningkatkan efisiensi ekonomi .

Sebagai seorang yang terlibat dalam budidaya sayuran aman di Kelurahan Vinh Son, Bapak Dang Van Khanh (Desa K3) mengatakan, "Setelah proyek berakhir, masyarakat secara bertahap mulai terbiasa dengan teknik budidaya sayuran aman, termasuk berbagai sayuran beriklim sedang. Beberapa rumah tangga di Desa K3 dan K2 terus menanam sayuran aman untuk memenuhi kebutuhan pasar."

Ibu Dinh Thi Boi merawat kebun sayur keluarganya yang beriklim sedang. **Foto: D.T**

Di lahan seluas lebih dari 4 sao, Ibu Dinh Thi Boi (di Desa K3) sebelumnya hanya menanam kacang hijau dan kacang hitam, dengan pendapatan yang relatif tidak menentu. Saat berpartisipasi dalam proyek budidaya sayuran aman yang disponsori oleh Kedutaan Besar Selandia Baru, beliau dilatih teknik dan menemukan metode pertanian baru, sehingga beliau dengan berani beralih menanam sayuran beriklim sedang seperti kembang kol, kubis, wortel, selada, dll.

Berkat kegigihannya dalam belajar dan mengumpulkan pengalaman praktis, ia secara bertahap berhasil mengatasi hama dan penyakit, dan produksi pun menjadi semakin stabil.

Produk sayur-sayurannya tak hanya untuk memenuhi kebutuhan masyarakat sekitar, tetapi juga dipesan perusahaan-perusahaan dan agen dalam jumlah puluhan hingga ratusan kilogram.

Berkat dukungan banyak orang, penghasilan saya dari menanam sayuran aman semakin stabil. Dari beberapa ratus meter persegi yang saya ikuti dalam proyek ini, kini saya telah memperluas area penanaman sayuran aman menjadi 1.000 ^{meter persegi} . Saya juga merasa lebih aman dan berkomitmen pada profesi ini untuk jangka panjang,” ungkap Ibu Boi.

Banyak rumah tangga lain di Vinh Son juga aktif mengubah pola tanam mereka. Bapak Bui Ngoc Thanh (di Desa K2) adalah contoh tipikal. Awalnya, beliau hanya menanam beberapa hektar sayuran, menerapkan metode penanaman bergantian untuk membatasi gulma dan menghasilkan produk sepanjang tahun. Setelah itu, beliau memperluas lahan sayuran beriklim sedang hingga hampir 2 hektar.

Berkat keterkaitannya dengan kegiatan pariwisata masyarakat, produk sayur-sayuran Bapak Thanh mempunyai keunggulan tersendiri, sebagian dijual kepada wisatawan yang datang untuk merasakan Vinh Son, sebagian lagi dikaitkan dengan toko-toko dan supermarket mini untuk konsumsi musiman.

Dari fondasi tersebut, selama musim Tahun Baru Imlek 2025, Bapak Thanh berinvestasi dalam penanaman stroberi seluas 1.000 m² yang dipadukan dengan wisata pengalaman. "Wisatawan yang datang ke Vinh Son tidak hanya mengagumi bunga sakura dan bunganya, tetapi juga mendapatkan pengalaman memetik stroberi di kebun. Semakin banyak pengunjung yang datang dan merasakannya, produk pertanian lokal, terutama sayuran yang aman, akan semakin dikenal luas, sehingga membuka peluang konsumsi yang lebih besar," ujar Bapak Thanh.

Menurut Bapak Dinh Cu, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Vinh Son, hasil awal menunjukkan bahwa sayuran beriklim sedang sepenuhnya cocok untuk iklim dan tanah setempat. Dengan mengidentifikasi hal ini sebagai salah satu arah utama, ke depannya, komune akan berkoordinasi dengan unit-unit khusus untuk mentransfer kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi, membangun hubungan antara petani sayuran dan perusahaan konsumen guna menstabilkan hasil produksi.

"Setelah proyek produksi sayuran aman, masyarakat telah mengubah pola pikir dan metode kerja mereka, menjadi lebih proaktif dalam produksi, dan mengetahui cara memanfaatkan iklim dan lahan untuk mengembangkan pertanian bersih. Dalam jangka panjang, sayuran dan pohon buah beriklim sedang tidak hanya menciptakan mata pencaharian yang stabil bagi masyarakat, tetapi juga dapat dipadukan dengan ekowisata untuk berkontribusi positif bagi pembangunan sosial-ekonomi lokal," tegas Bapak Cu.

Para pejabat Departemen Ekonomi Komune Vinh Son mengunjungi model budidaya sayuran beriklim sedang milik Ibu Dinh Thi Boi. **Foto: D.T**

Namun, untuk mewujudkan orientasi ini, masih banyak kesulitan yang perlu diatasi. Bapak Le Van Thuan, Kepala Departemen Ekonomi Komune Vinh Son, mengatakan bahwa tantangan terbesar saat ini adalah air irigasi. Pemerintah daerah sedang mencari sumber modal yang tepat untuk berinvestasi dalam sistem irigasi, yang akan membantu masyarakat bercocok tanam dengan lebih efektif.

Pada saat yang sama, komune tersebut juga memasukkan sayuran beriklim sedang dalam perencanaan pengembangan pertanian dan kehutanan, yang dikaitkan dengan tanaman utama lainnya seperti makadamia, durian, jeruk, lemon, alpukat...

Sumber: https://baogialai.com.vn/cai-thien-thu-nhap-tu-rau-an-toan-post567195.html