
Sebagian dari Jalur Pha Din di musim semi ketika bunga bauhinia mekar, menutupi hutan dengan warna putih. Foto: KK
Bergerak
Setelah ditutup sementara untuk peningkatan fasilitas, Bandara Dien Bien kembali dibuka untuk penumpang pada tanggal 2 Desember 2023. Vietnam Airlines menawarkan penerbangan langsung dari Hanoi setiap hari dalam seminggu, dengan harga tiket pulang pergi mulai dari 1,6 hingga 2,8 juta VND. Wisatawan dari Kota Ho Chi Minh juga dapat terbang dengan Vietnam Airlines, dengan transit di Hanoi. Vietjet menawarkan penerbangan langsung dari Kota Ho Chi Minh tiga kali seminggu pada hari Selasa, Kamis, dan Sabtu, dengan harga tiket pulang pergi sekitar 2 juta VND.
Bandara Dien Bien telah diupgrade sejak tahun 2022. Foto: Thanh Nien.
Akomodasi
Hotel di Dien Bien sebagian besar terkonsentrasi di kota Dien Bien Phu, menawarkan berbagai tipe kamar, mulai dari wisma dan homestay hingga hotel bintang 3-4. Hotel-hotel seperti Muong Thanh Dien Bien, Him Lam Hotel, Dien Bien - Hai Van, Phuong Nam, dan An Loc memiliki tarif kamar mulai dari 700.000 VND hingga 1.200.000 VND per malam. Wisma di kota ini harganya antara 150.000 dan 300.000 VND per malam. Beberapa homestay yang direkomendasikan oleh Pusat Informasi Promosi Pariwisata Provinsi Dien Bien antara lain: Muong Then, Phuong Duc, Dien Bien - Rose Valley, dan Nang Ban.Tamasya
Kompleks Monumen Kemenangan Dien Bien Phu merupakan bagian penting dari setiap tur situs bersejarah di provinsi Dien Bien. Sebagian besar situs ini terletak berdekatan, sehingga memudahkan pengunjung untuk mengunjunginya dalam satu hari. (Bukit A1)
Pemandangan panorama Bukit A1, dengan jejak-jejak yang masih terpelihara dengan baik dari Pertempuran Dien Bien Phu yang bersejarah. Foto: Thanh Nien.
Terletak di distrik Muong Thanh, kota Dien Bien Phu, Bukit A1 merupakan salah satu benteng terpenting dalam pertempuran, dianggap sebagai "tenggorokan" yang melindungi wilayah tengah. Nama A1 diberikan kepada bukit tersebut oleh tentara Vietnam; sebelumnya bukit ini memiliki beberapa nama lain. Di sekitar A1, Prancis membangun sistem pagar kawat berduri dengan berbagai bentuk. Pertempuran di Bukit A1 berlangsung sengit, berkepanjangan, dan mengakibatkan banyak korban jiwa. Di puncak bukit terdapat bunker yang diper fortified, yang awalnya merupakan gudang anggur Konsulat Prancis sebelum tahun 1945. Bunker tersebut dibagi menjadi dua kompartemen, salah satunya berfungsi sebagai area kerja departemen komunikasi radio. Bunker ini terbuat dari material yang kokoh, dengan dinding bata yang solid dan atap beton yang tebal, mampu menampung puluhan orang. Di Bukit A1, masih terdapat jejak kawah yang terbentuk akibat ledakan 960 kg bahan peledak. Di Bukit A1 saat ini, selain berwisata, pengunjung juga dapat mengikuti beberapa kegiatan langsung seperti memasak makanan untuk tentara menggunakan kompor tradisional Hoàng Cầm, mendorong sepeda untuk mengangkut kebutuhan, dan mendengarkan cerita tentang kampanye Dien Bien Phu dan kehidupan tentara selama perang. Bunker De Castries
Di luar Museum Kemenangan Dien Bien Phu. Foto: Van Dat
Museum ini dirancang dalam bentuk kerucut terpancung, dengan dekorasi berbentuk belah ketupat yang melambangkan jaring kamuflase helm tentara. Museum ini terdiri dari ruang bawah tanah dan lantai atas. Ruang bawah tanah menampung area penerimaan pengunjung, ruang pembelajaran, area interaktif, dan layanan rekreasi. Lantai atas merupakan ruang pameran tematik yang didedikasikan untuk kemenangan di Dien Bien Phu. Bagian atas mencakup area seluas 1.250 meter persegi dan berisi hampir 1.000 dokumen, artefak, gambar, dan peta.
Sebagian dari lukisan panorama di Museum Kemenangan Dien Bien Phu.
Daya tarik utama di sini adalah lukisan panorama yang menampilkan lebih dari 4.500 figur, berukuran panjang 132 meter, tinggi 20,5 meter, dan diameter 42 meter, dengan bagian relief setinggi 6 meter, meliputi area total lebih dari 3.200 meter persegi. Lukisan ini dibuat menggunakan cat minyak di atas kanvas, dimulai pada November 2019 dan menyelesaikan fase 1 pada Mei 2021, dengan partisipasi sekitar 100 seniman. Berbagai tahapan Kampanye Dien Bien Phu 1954 digambarkan secara berkesinambungan dan mengesankan melalui setiap sapuan kuas. (Monumen Kemenangan Dien Bien Phu)
Monumen Kemenangan Dien Bien Phu. Foto: Van Dat
Monumen ini diresmikan pada 7 Mei 2004, untuk memperingati ulang tahun ke-50 kemenangan Dien Bien Phu. Struktur ini terletak di Bukit D1, tepat di pusat kota. Kompleks monumen ini merupakan kumpulan patung perunggu tertinggi, terbesar, dan terberat yang pernah dibuat di Vietnam. Patung-patung tersebut memiliki tinggi 12,6 meter dan terbuat dari 217 ton perunggu. (A1 Pemakaman Martir Nasional)
Pemakaman Martir Nasional A1. Foto: Van Dat
Pemakaman ini terletak di Jalan Vo Nguyen Giap, beberapa ratus meter dari Bukit A1. Ini adalah tempat peristirahatan 644 perwira dan prajurit yang gugur dalam kampanye Dien Bien Phu. Sebagian besar makam tidak bertanda. Rumah penjaga menampilkan arsitektur rumah panggung khas masyarakat Thai di Dien Bien, dan platform upacara di luar dirancang dengan gaya Khue Van Cac. Pos Komando Kampanye Dien Bien Phu di Muong Phang terletak di ketinggian lebih dari 1.000 meter di atas permukaan laut, di kaki gunung Pu Don, tersembunyi di bawah kanopi hutan purba, lebih dari 30 km dari pusat kota Dien Bien Phu.Pemandangan panorama pangkalan Muong Phang. Foto: Pariwisata Dien Bien
Struktur Markas Komando diatur dalam sistem berkelanjutan, meliputi bagian depan dan belakang, dengan bunker dan tempat perlindungan untuk memastikan kerahasiaan dan keamanan. Di sinilah Jenderal Vo Nguyen Giap bekerja dan beristirahat selama kampanye. Banyak peninggalan sejarah yang masih mempertahankan nilainya, seperti tempat tinggal dan tempat kerja Jenderal, Wakil Kepala Staf Umum Hoang Van Thai, dan Kepala Komunikasi Hoang Dao Thuy.
Markas kampanye Dien Bien Phu di komune Muong Phang. Foto: Van Dat
Dari titik tertinggi, pengunjung dapat mengamati seluruh kota Dien Bien Phu, lembah Muong Thanh, dan benteng militer Prancis seperti Bukit Him Lam, Bukit Doc Lap, Bukit D1, Bukit C1, dan Bukit A1. Kompleks Monumen Kemenangan di Taman Muong Phang (gambar di atas) juga wajib dikunjungi. Selain itu, Muong Phang juga memiliki taman bunga sakura yang mekar melimpah sekitar Tet (Tahun Baru Imlek) di sebuah pulau di tengah Danau Pa Khoang. Pengunjung sebaiknya merencanakan waktu mereka dengan baik untuk mengagumi keindahan tempat ini. Jalur Pha Din, sepanjang 32 km, merupakan bagian dari Jalan Raya Nasional 6 dan berfungsi sebagai pintu gerbang menuju provinsi Dien Bien. Titik tertinggi jalur ini berada 1.648 meter di atas permukaan laut, dengan tebing di satu sisi dan jurang di sisi lainnya. Di sinilah rakyat dan tentara Vietnam memulai perjalanan mereka mengangkut artileri, makanan, senjata, dan amunisi dengan tenaga manusia selama kampanye Dien Bien Phu.
Perhentian istirahat di Pha Din Pass. Foto: Thieu Hoa
Jalur Pha Din tidak lagi seberbahaya dulu; bagian jalan yang sempit telah diperlebar, tetapi masih ada bagian jalan yang berkelok-kelok menanjak dan menurun dengan tikungan tajam yang tak terhitung jumlahnya. Di Jalur Pha Din terdapat kawasan wisata Jalur Pha Din, tempat para wisatawan beristirahat dan mengagumi pemandangan, serta tempat pertemuan bagi orang-orang dari provinsi Dien Bien dan Son La. Dataran Muong Thanh dan Sungai Nam Rom: Terletak di jantung lembah Dien Bien, dataran Muong Thanh diibaratkan seperti "gudang" raksasa yang penuh dengan jagung dan beras. Mulai akhir September, padi di lembah Muong Thanh mulai matang. Terletak di ketinggian lebih dari 400 meter di atas permukaan laut, dataran Muong Thanh membentang lebih dari 20 km, dengan lebar rata-rata 6 km. Dari atas, dataran Muong Thanh, yang membentang di sepanjang tepi Sungai Nam Rom, terbentang seperti bunga bauhinia yang merangkul peninggalan sejarah pertempuran Dien Bien Phu. Muong Nha dan titik paling barat.Patok perbatasan tiga negara. Foto: Surat Kabar To Quoc
Muong Nha adalah sebuah distrik di barat laut provinsi, tempat titik paling barat Vietnam berada, yaitu wilayah perbatasan tiga negara Vietnam, Laos, dan Tiongkok, yang terletak sekitar 250 km dari kota Dien Bien Phu. Bentang alam di sini didominasi hutan, meliputi 55% wilayah. Selain itu, terdapat Cagar Alam Muong Nha, salah satu hutan khusus terbesar di Vietnam dengan ekosistem yang beragam. A Pa Chai adalah destinasi paling terkenal di Muong Nha, tempat berdirinya Tugu Koordinat Nol, yang terletak di puncak gunung Khoan La San. Tugu tersebut didirikan oleh ketiga negara pada tanggal 27 Juni 2005, dan terbuat dari granit, dengan nama dan lambang nasional masing-masing negara terukir di setiap sisinya. Tanggal 3, 13, dan 23 setiap bulannya adalah hari diadakannya pasar A Pa Chai, sebuah ciri budaya yang indah di wilayah perbatasan ini. Selama musim kemarau, jalan menuju A Pa Chai relatif mudah dilalui, tetapi selama musim hujan, jalan menjadi sulit dan bahkan berbahaya. Wisatawan sebaiknya menggunakan pemandu untuk memastikan keselamatan mereka.Kota Muong Lay
Kota Muong Lay dianggap sebagai ibu kota suku Thai Putih, tempat wisatawan dapat menikmati perjalanan perahu di Sungai Da, mengagumi keindahan alam, dan mempelajari kehidupan serta budaya masyarakat Thai. Di Muong Lay, pengunjung wajib mengunjungi Jembatan Hang Tom, yang menghubungkan provinsi Dien Bien dan Lai Chau. Jembatan Hang Tom lama, yang dibangun pada tahun 1967, pernah menjadi jembatan kabel terbesar di Indochina. Pada November 2012, bendungan PLTA Son La terisi air, menyebabkan seluruh kota Muong Lay lama, termasuk Jembatan Hang Tom, terendam di bawah waduk Sungai Da. Sebuah jembatan baru, 70 meter lebih tinggi dari yang lama, telah dibangun di dekat lokasi Jembatan Hang Tom lama. Dien Bien Dong adalah distrik di tenggara provinsi Dien Bien, dengan banyak puncak gunung tinggi, cocok untuk trekking dan pendakian gunung. Puncak Chop Ly, yang terletak 35 km dari kota Dien Bien Phu, adalah tempat pengunjung dapat mengagumi keindahan pegunungan yang berpadu dengan langit dan awan. Waktu terbaik untuk berburu awan di Chop Ly adalah dari April hingga September. Dien Bien Dong juga memiliki Danau Noong U, sebuah danau alami dengan luas sekitar 4 hektar, yang terletak di tengah pegunungan hijau yang rimbun. Danau ini menarik wisatawan yang datang untuk berkunjung dan menikmati pemandangan yang indah. Selain itu, distrik-distrik seperti Muong Cha, Muong Ang, Nam Po, Tua Chua... semuanya memiliki kawasan ekowisata dan destinasi yang cocok untuk wisata pengalaman seperti mendaki gunung atau mempelajari kehidupan masyarakat etnis setempat. Mata air panas U Va
Pemandian air panas di U Va. Foto: Dulichpro
Terletak sekitar 15 km dari kota Dien Bien Phu, di distrik Dien Bien, pemandian air panas U Va memiliki luas total 73.000 m2. Waktu terbaik untuk berkunjung adalah dari bulan November hingga April setiap tahunnya saat cuaca sejuk. Pemandian air panas ini menawarkan banyak layanan untuk membantu pengunjung merilekskan pikiran, tubuh, dan kulit mereka. Jika Anda ingin berendam di pemandian air panas, sebaiknya lakukan di pagi hari atau siang hari. Setelah mandi, Anda dapat berpartisipasi dalam kegiatan rekreasi lainnya seperti bermain tenis, bersepeda, bulu tangkis, dan menikmati pertunjukan budaya dari kelompok etnis Dao dan H'Mong. Biaya masuk bervariasi tergantung pada layanan, mulai dari 20.000 VND hingga 120.000 VND per orang. Akomodasi di rumah panggung berkisar antara 120.000 hingga 220.000 VND per kamar. Benteng Ban Phu (juga dikenal sebagai Benteng Chieng Le), terletak di Distrik Dien Bien, 8 km selatan pusat kota Dien Bien Phu, dibangun 200 tahun yang lalu. Benteng ini memperingati banyak peristiwa penting yang berkaitan dengan pahlawan Hoang Cong Chat, yang mewujudkan semangat persatuan nasional dalam perjuangan melawan penjajah asing. Meskipun sebagian besar benteng hancur setelah diduduki oleh tentara Trinh pada abad ke-18, benteng ini tetap mempertahankan nilai sejarah, budaya, dan ilmiahnya. Pada tahun 1981, benteng ini diklasifikasikan sebagai peninggalan sejarah dan budaya nasional.Makan dan minum
Ayam Panggang dengan Bumbu Mak Khen: Mak Khen adalah bumbu khas daerah pegunungan Barat Laut, yang digunakan untuk membedakan ayam panggang dari hidangan serupa di daerah lain. Ayam dipanggang di atas arang dengan api sedang. Tidak perlu menambahkan lemak tambahan selama memanggang karena lemak ayam akan meleleh secara alami. Setelah dagingnya kenyal, bumbu Mak Khen dioleskan ke kulitnya. Jangan lupa mencelupkannya ke dalam saus Cham Cheo untuk mendapatkan cita rasa yang maksimal. Pa Pinh Top: Hidangan khas Dien Bien ini memiliki nama yang agak tidak biasa, tetapi sebenarnya adalah ikan bakar seperti ikan mas, ikan lele, atau ikan nila. Setelah dibersihkan, ikan dipotong di sepanjang tulang punggungnya. Bumbu-bumbu langsung direndam dan dimasukkan ke dalam perut ikan, termasuk jahe, serai, rempah-rempah, dan terutama Mak Khen dan tunas tanaman Sa Nhan. Bagian luarnya dilapisi dengan bubuk lengkuas dan tepung beras sangrai. Pa Pinh Top dipanggang di atas api arang. Saat memanggang, tusuk sate bambu harus digunakan untuk menahan ikan agar rasa lebih intens karena bumbu meresap jauh ke dalam daging dan melepaskan aromanya. Ikan bakar ini harum, manis, dan kenyal di dalamnya. Hidangan ini pernah disebutkan oleh seorang koki terkenal Amerika dalam program kuliner "Exploring Vietnam".Ayam panggang dengan bumbu mắc khén.
Bebek rebus bunga pisang: Bebek rebus bunga pisang adalah hidangan sederhana dan mudah disiapkan dari penduduk setempat. Setelah dibersihkan, daging bebek dimarinasi dengan rempah-rempah seperti cabai, jahe, serai, dan mắc khén (sejenis rempah), kemudian dibungkus dengan daun pisang liar dan direbus selama sekitar 3 jam dengan api kecil hingga matang. Penduduk Dien Bien sering menggunakan bunga pisang liar bertangkai panjang karena lebih enak, memiliki rasa yang lebih manis, getah lebih sedikit, dan rasa pahit yang lebih sedikit. Meskipun hidangan ini mungkin tidak terlihat menarik secara visual, aromanya sangat menggoda sejak daun pisang dibuka. Babi cincang kukus dalam daun pisang : Hidangan sederhana ini, seperti namanya, terbuat dari daging babi cincang halus yang dimarinasi dengan rempah-rempah, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus selama sekitar satu jam hingga matang. Salah satu faktor kunci yang membuat hidangan ini lezat adalah kesegaran dan aroma dagingnya. Hidangan ini sederhana tetapi mudah dimakan dan berkesan berkat aroma daging yang berpadu dengan aroma daun pisang; Dagingnya empuk, berlemak, dan melekat erat. Lumut batu
Lumut batu.
Lumut batu berwarna hijau dan tumbuh menempel pada bebatuan yang terendam di dasar sungai secara musiman dari bulan September-Oktober (kalender lunar) hingga akhir Mei. Lumut ini tidak perlu dibudidayakan; ia tumbuh secara alami. Selama musim lumut, masyarakat Thailand yang tinggal di dekat sungai dan aliran air sering mengumpulkan lumut muda, mengeringkannya, dan menggunakannya untuk dikonsumsi nanti atau menyiapkan hidangan seperti lumut kukus, sup lumut, salad lumut, dan lumut bakar. Namun, yang terbaik tetaplah lumut muda, dibungkus daun pisang atau daun dong dan dipanggang di atas arang. Lumut batu dapat dipanggang sendiri atau dengan ikan sungai, daging babi, atau ayam. Cham Cheo (atau Cham Cheo) adalah bumbu tradisional kelompok etnis Thailand di provinsi Dien Bien khususnya dan wilayah Barat Laut pada umumnya. Cham Cheo dibuat terutama dari buah mắc khén, bersama dengan ikan teri, garam, biji dổi, bawang putih, daun mint, rempah-rempah, bubuk cabai, dan serai. Setelah dibersihkan, mắc khén dipanggang hingga renyah lalu digiling menjadi bubuk. Bubuk ini kemudian dicampur dengan cabai kering, serai, garam, dan ketumbar untuk menciptakan perpaduan rasa yang harmonis. Cham Cheo digunakan sebagai saus celup untuk nasi ketan, masakan rebus, makanan panggang, dan sayuran mentah.
Cham Cheo.
Catatan
Sebaiknya hindari mengunjungi Dien Bien selama musim hujan karena risiko tanah longsor yang tinggi. Taksi di Dien Bien relatif mahal, jadi wisatawan sebaiknya mempertimbangkan untuk menawar harga atau menggunakan alat transportasi lain seperti sepeda motor atau ojek.Tam Anh
sumber





Komentar (0)