Undang-Undang Keamanan Pangan tahun 2010 sudah tidak lagi sesuai dengan kebutuhan pembangunan dan penyempurnaan sistem hukum tentang keamanan pangan, serta kondisi sosial-ekonomi saat ini.
Undang-Undang Keamanan Pangan tahun 2010 sudah tidak lagi sesuai dengan kebutuhan pembangunan dan penyempurnaan sistem hukum tentang keamanan pangan, serta kondisi sosial-ekonomi saat ini.
Makanan merupakan masalah kesehatan global.
Menurut statistik dari Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) dan Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO), lebih dari 1,6 juta orang di seluruh dunia tertular penyakit bawaan makanan setiap hari, dan sekitar 420.000 orang meninggal setiap tahun akibat mengonsumsi makanan yang terkontaminasi bakteri, virus, parasit, atau bahan kimia beracun.
 |
| Isu utama dalam keamanan pangan meliputi bakteri, virus, dan parasit. Ini adalah penyebab utama infeksi usus, diare, keracunan makanan, dan beberapa penyakit serius lainnya. |
Penyakit-penyakit ini, mulai dari diare hingga kanker, memberikan beban yang signifikan pada sistem perawatan kesehatan dan perekonomian suatu negara. Oleh karena itu, keamanan pangan bukan hanya masalah nasional tetapi juga masalah global, yang berkaitan dengan kesehatan masyarakat, lingkungan, dan pembangunan berkelanjutan.
Keamanan pangan merupakan faktor kunci dalam melindungi kesehatan konsumen. Mengonsumsi makanan yang terkontaminasi dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, meningkatkan beban pada sistem perawatan kesehatan, memengaruhi produktivitas tenaga kerja, dan bahkan menyebabkan kerusakan serius pada perekonomian.
Penyakit yang ditularkan melalui makanan membebani sistem perawatan kesehatan, terutama di negara-negara berpenghasilan rendah dan menengah. Negara-negara ini kehilangan sekitar $95 miliar setiap tahunnya karena masalah keamanan pangan.
Makanan yang tidak aman juga menyebabkan masalah lingkungan, sosial, dan komersial. Pelanggaran terkait kualitas makanan tidak hanya memengaruhi konsumen tetapi juga memperberat hubungan perdagangan internasional, terutama ketika produk yang terkontaminasi diekspor ke negara lain.
Sebagai contoh, penggunaan melamin dalam makanan di Tiongkok menyebabkan skandal serius, yang memengaruhi reputasi industri makanan global.
Memastikan keamanan pangan dalam skala global menghadapi banyak tantangan karena kompleksitas rantai pasokan pangan.
Makanan tidak hanya diproduksi di dalam satu negara, tetapi juga melalui banyak tahapan pengolahan, transportasi, dan penyimpanan sebelum sampai ke konsumen. Setiap langkah dalam rantai ini berpotensi menimbulkan risiko kontaminasi atau keracunan makanan.
Isu utama dalam keamanan pangan meliputi bakteri, virus, dan parasit. Ini adalah penyebab utama infeksi usus, diare, keracunan makanan, dan beberapa penyakit serius lainnya.
Penggunaan pestisida, pengawet, atau bahan kimia lainnya dalam pengolahan makanan, jika tidak dikontrol secara ketat, dapat membahayakan kesehatan konsumen.
Selain itu, bahan tambahan makanan dan makanan hasil rekayasa genetika, meskipun membantu memperpanjang umur simpan makanan dan meningkatkan efisiensi produksi, dapat memiliki konsekuensi kesehatan jangka panjang jika digunakan secara tidak tepat.
Selain itu, mengendalikan makanan olahan, pedagang makanan skala kecil, dan fasilitas produksi makanan yang tidak bersertifikasi merupakan tantangan besar. Tempat usaha ini mungkin tidak sepenuhnya mematuhi peraturan kebersihan, sehingga meningkatkan risiko kontaminasi makanan.
Untuk mengatasi masalah-masalah ini, pengembangan dan penegakan peraturan hukum tentang keamanan pangan menjadi sangat penting.
Organisasi internasional seperti WHO dan FAO telah menyerukan kepada negara-negara untuk meningkatkan dan menetapkan standar keamanan pangan internasional. Hal ini tidak hanya akan membantu melindungi kesehatan konsumen tetapi juga mendorong perdagangan dan pembangunan berkelanjutan.
Isu-isu yang memerlukan penyesuaian dalam Undang-Undang Keamanan Pangan
Statistik dari kementerian dan Komite Rakyat di 63 provinsi dan kota menunjukkan bahwa, dari tahun 2011 hingga saat ini, sistem hukum Vietnam tentang keamanan pangan telah mencakup lebih dari 250 dokumen hukum yang dikeluarkan oleh lembaga pusat.
Namun, Undang-Undang Keamanan Pangan tahun 2010 sudah tidak lagi sesuai dengan kebutuhan pembangunan dan penyempurnaan sistem hukum tentang keamanan pangan, serta kondisi sosial ekonomi saat ini.
Mengenai kekurangan Undang-Undang Keamanan Pangan saat ini, menurut Ibu Tran Viet Nga, Direktur Departemen Keamanan Pangan, Kementerian Kesehatan , beberapa peraturan tentang pemberian sertifikat kesesuaian untuk produk pangan tidak sesuai dengan kenyataan, terutama untuk produsen skala kecil.
Meskipun produksi mereka berskala kecil, rumah tangga-rumah tangga ini memasok sejumlah besar makanan ke masyarakat. Tanpa pengelolaan yang tepat, hal ini dapat menyebabkan keracunan makanan dan penyakit yang ditularkan melalui makanan.
Terdapat kekurangan kerangka peraturan, seperti peraturan tentang standar keamanan pangan untuk makanan nabati, peraturan tentang struktur hierarki investigasi keracunan makanan, dan peraturan tentang pencabutan Sertifikat Kesesuaian.
Beberapa peraturan yang mengatur Undang-Undang Keamanan Pangan tidak konsisten dan sulit diterapkan, terutama dalam mengelola produksi pangan dan tempat usaha yang tidak diwajibkan untuk memperoleh sertifikat keamanan pangan.
Beberapa konsep, seperti "produksi pangan" dan "perdagangan pangan," tidak konsisten antara Undang-Undang Perseroan Terbatas 2020 dan Undang-Undang Keamanan Pangan, sehingga menimbulkan kesulitan dalam penegakan hukum.
Undang-Undang Keamanan Pangan yang direvisi akan mengatasi kekurangan yang ada saat ini, seperti menyesuaikan peraturan yang tidak sesuai dengan kenyataan, dan memastikan transparansi, keterbukaan, dan kelayakan dalam proses pembuatan undang-undang.
Amandemen yang diusulkan diharapkan dapat membantu Vietnam memenuhi komitmen internasionalnya, terutama yang tercakup dalam perjanjian perdagangan bebas seperti CPTPP, EVFTA, RCEP, dan ASEAN.
Amandemen terhadap Undang-Undang ini juga bertujuan untuk menyempurnakan sistem hukum yang komprehensif, menciptakan lingkungan yang menguntungkan bagi produksi dan bisnis, sekaligus memastikan stabilitas ekonomi makro, mengembangkan ekonomi digital, dan meningkatkan daya saing nasional.
Ketentuan dalam Undang-Undang tersebut harus selaras dengan perjanjian perdagangan yang telah ditandatangani dan diikuti oleh Vietnam, khususnya standar mengenai kebersihan dan keamanan pangan.
Pada saat yang bersamaan, hal ini meningkatkan efisiensi manajemen dan penilaian kesesuaian, sekaligus menghilangkan peraturan yang tumpang tindih dalam dokumen hukum.
Menurut Direktur Departemen Keamanan Pangan, amandemen dan penambahan Undang-Undang Keamanan Pangan diperlukan untuk memenuhi persyaratan praktik dan integrasi internasional yang baru, sekaligus mengatasi keterbatasan hukum yang berlaku saat ini, serta berkontribusi pada perlindungan kesehatan masyarakat dan pembangunan ekonomi berkelanjutan.
Sumber: https://baodautu.vn/can-thiet-sua-doi-luat-an-toan-thuc-pham-d238316.html
Komentar (0)