
Hidangan penutup labu dan durian diperkenalkan pada Pekan Prasmanan Durian Can Tho 2026 - Foto: LE DAN
Pada tanggal 27 Juni, Departemen Perindustrian dan Perdagangan Kota Can Tho meresmikan Pekan Prasmanan Durian Can Tho 2026 di Hotel Mewah Muong Thanh Can Tho.
Dalam sambutan pembukaannya, Bapak Ha Vu Son, Direktur Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Can Tho, menyatakan bahwa ini adalah kegiatan utama yang bertujuan untuk mengimplementasikan kebijakan Komite Rakyat kota dalam mempromosikan perdagangan secara proaktif dan mendukung keterkaitan konsumsi produk pertanian lokal utama selama musim panen puncak.
Lebih dari sekadar kegiatan promosi perdagangan biasa, acara ini merupakan model solusi terintegrasi dan bernilai ganda yang beroperasi secara sinkron.
Ini termasuk memperluas rantai nilai melalui teknologi pengolahan canggih dengan menu prasmanan yang menampilkan durian segar dan hampir 20 hidangan yang terbuat dari durian seperti jeli durian, hidangan penutup labu durian, crepes durian, kue beras pipih durian, dll. Pada saat yang sama, pekan prasmanan durian juga menghubungkan perdagangan dengan stimulasi pariwisata berbasis pengalaman.
"Menyelenggarakan siaran langsung di acara tersebut membantu mengurangi biaya perantara, menghubungkan petani langsung dengan konsumen melalui platform pos dan logistik yang cerdas," tegas Bapak Son.
Pekan Prasmanan Durian Can Tho 2026 akan berlangsung pada tanggal 27-28 Juni dan 4-5 Juli.
Luas lahan yang ditanami durian di Kota Can Tho sekitar 14.483 hektar, di mana hampir 10.000 hektar di antaranya berbuah. Estimasi produksi untuk tahun 2026 sekitar 125.000 ton. Luas lahan perkebunan durian dengan kode area tanam terdaftar sekitar 2.704 hektar, yang mencakup hampir 20% dari total luas lahan penanaman durian di Kota Can Tho.
Sumber: https://tuoitre.vn/can-tho-lan-dau-to-chuc-buffet-sau-rieng-10026062709422782.htm








