Peringatan tentang keracunan ikan buntal air tawar.

Selama tiga hari (dari tanggal 25-27 Maret 2026), Rumah Sakit Umum Pusat Can Tho terus menerima dan merawat tiga kasus keracunan ikan buntal (juga dikenal sebagai keracunan ikan gabus), yang menunjukkan bahwa risiko keracunan dari spesies ikan ini masih ada di masyarakat.

Dua kasus keracunan ikan buntal terjadi di keluarga Bapak TVT dan Bapak NVG (keduanya lahir tahun 1962, bertempat tinggal di komune Phung Hiep, kota Can Tho ).

Menurut keluarga pasien, pada tanggal 25 Maret, keluarga tersebut menangkap ikan di kebun, membawanya pulang, mencucinya, dan memasaknya menjadi sup ikan asam tanpa persiapan lebih lanjut. Sekitar satu jam setelah makan, dua dari empat anggota keluarga mengalami gejala mati rasa di bibir dan ujung jari, yang secara bertahap memburuk. Mereka kemudian dibawa ke Rumah Sakit Umum Nga Bay untuk perawatan darurat dan perawatan awal sebelum dipindahkan ke rumah sakit lain.

Pasien tersebut pulih dan menceritakan kisahnya tentang keracunan ikan buntal.

Dua hari kemudian, tetangga dari kedua pasien tersebut juga dirawat di rumah sakit dengan gejala serupa setelah mengonsumsi ikan buntal.

Setelah masuk, ketiga pasien tersebut menerima perawatan intensif di Unit Gawat Darurat dan Perawatan Intensif - Departemen Toksikologi. Pada pagi harinya, kondisi kesehatan mereka stabil dan mereka dipindahkan ke Departemen Gastroenterologi - Hematologi Klinis untuk pemantauan lebih lanjut.

Ikan buntal berukuran kecil, memiliki kulit halus, dan berwarna cokelat atau hijau tua dengan bintik-bintik.

Selama perawatan, keluarga pasien melaporkan bahwa penduduk setempat telah beberapa kali mengonsumsi jenis ikan ini sebelumnya tanpa mengalami masalah kesehatan apa pun. Ikan ini berukuran kecil, memiliki kulit halus, berwarna cokelat atau hijau tua, dan memiliki pola bintik-bintik; ikan ini umumnya dikenal secara lokal sebagai "ikan gabus" dan hidup di kolam, parit, dan kanal di perairan Delta Mekong.

Namun, menurut para ahli, ini adalah jenis ikan buntal – spesies yang mengandung racun Tetrodotoxin yang sangat ampuh. Racun ini secara langsung memengaruhi sistem saraf, menyebabkan kelumpuhan otot, terutama pada otot pernapasan, dan saat ini belum ada penawar khusus.

Vietnam telah mencatat lebih dari 70 spesies ikan buntal, banyak di antaranya sangat beracun. Terutama selama musim kawin (dari Desember hingga Maret), racun terkonsentrasi di ovarium dan hati, meningkatkan risiko keracunan parah.

Menurut Dr. Duong Thien Phuoc, Kepala Departemen Perawatan Intensif dan Toksikologi di Rumah Sakit Umum Pusat Can Tho, keracunan ikan buntal dapat terjadi dengan sangat cepat, mulai dari hanya 10 menit hingga beberapa jam setelah dikonsumsi. Toksin tetrodotoksin secara langsung memengaruhi sistem saraf dan kardiovaskular. Dalam beberapa menit setelah makan, pasien mengalami mati rasa, seringkali di sekitar bibir, lidah, dan wajah, diikuti oleh kelumpuhan seluruh tubuh, aritmia jantung, hipotensi, kejang, dan koma. Kematian sebagian besar disebabkan oleh kelumpuhan otot pernapasan, henti napas, dan kematian mendadak. Yang penting, saat ini belum ada penawar khusus untuk tetrodotoksin. Satu-satunya tindakan adalah dukungan pernapasan dan sirkulasi darurat yang cepat.

Oleh karena itu, masyarakat disarankan untuk sama sekali tidak mengonsumsi ikan buntal dalam bentuk apa pun, dan menghindari penggunaan ikan dengan bentuk serupa, termasuk yang berukuran kecil, untuk persiapan makanan. Secara khusus, masyarakat di daerah pedesaan harus waspada terhadap toksisitas berbahaya dari ikan buntal, dan nelayan perlu mengidentifikasinya secara akurat untuk menghindari penangkapan atau perdagangan ikan buntal secara tidak sengaja.

Jika Anda mencurigai seseorang keracunan setelah makan ikan, Anda harus segera memicu muntah jika pasien masih sadar, memberikan arang aktif jika tersedia, dan segera membawa mereka ke fasilitas medis terdekat untuk perawatan darurat. Para ahli menekankan bahwa Anda sama sekali tidak boleh mencoba pengobatan sendiri di rumah karena tetrodotoksin dapat berakibat fatal dengan sangat cepat dan saat ini belum ada penawar khusus.

Sumber: https://daibieunhandan.vn/canh-bao-ngo-doc-ca-noc-nuoc-ngot-10411430.html