'Jalan raya' telah terbuka, apa yang harus dilakukan untuk menghindari 'penghalang' tersebut?

Masih ada kekhawatiran...

Baru-baru ini, Tiongkok dan AS telah membuka pasar mereka dan sepakat untuk secara resmi mengimpor kelapa Vietnam. Ini merupakan kabar baik bagi daerah-daerah yang menjadi "ibu kota" kelapa Vietnam khususnya dan industri ekspor buah dan sayur Vietnam secara umum.

Pasalnya, ketika produk diekspor secara resmi, artinya produk tersebut telah melalui proses peninjauan yang menyeluruh, dan produksinya telah memenuhi standar negara tujuan. Pada saat yang sama, area penanaman juga diberi kode, yang membuktikan bahwa produk tersebut memenuhi standar. Ini merupakan langkah awal untuk memastikan bahwa produk jadi setelah diproduksi "resmi" memasuki pasar lokal.

Ekspor kelapa bisa mencapai miliaran dolar tahun ini (Foto: VGP)

Saat ini, Vietnam merupakan eksportir pertanian utama, dan Tiongkok juga merupakan pasar terbesarnya. Namun, jumlah produk yang diekspor secara resmi ke pasar ini dapat dihitung dengan jari. Fakta bahwa kelapa telah mendapatkan lisensi ekspor resmi ke Tiongkok dan AS merupakan peluang untuk meningkatkan omzet ekspor dan juga peluang untuk membangun merek produk.

Menurut data dari Departemen Impor-Ekspor - Kementerian Perindustrian dan Perdagangan , pada tahun 2023, omzet ekspor kelapa dan produk turunan kelapa seperti kembang gula, kosmetik, kerajinan tangan, dll. di negara kita akan mencapai lebih dari 900 juta dolar AS (peringkat ke-4 dunia). Dengan kelapa yang telah resmi dilisensikan untuk diimpor ke dua "negara besar", AS dan Tiongkok, omzet ekspor kelapa segar diperkirakan dapat meningkat sebesar 200-300 juta dolar AS pada tahun 2024 dan terus tumbuh pesat di tahun-tahun mendatang. Dengan demikian, jika tidak ada perubahan, kelapa akan bergabung dengan produk ekspor pertanian Vietnam yang bernilai miliaran dolar.

Kisah kelapa merupakan kabar baik bagi ekspor pertanian. Namun, jalan menuju pencapaian target kelapa senilai miliaran dolar juga menghadapi banyak kekhawatiran.

Menilik kembali sejarah durian, terlihat bahwa segera setelah Tiongkok menyetujui impor resminya pada akhir tahun 2022, ekspor durian meningkat tajam. Menurut Asosiasi Buah dan Sayur Vietnam, dalam 8 bulan pertama tahun 2024, ekspor durian diperkirakan mencapai 1,82 miliar dolar AS, meningkat 45% dibandingkan periode yang sama tahun lalu, dan berkontribusi 40% terhadap total omzet ekspor buah dan sayur. Tiongkok merupakan pasar ekspor terbesar durian Vietnam, dan Vietnam merupakan pemasok durian segar terbesar kedua ke Tiongkok. Saat ini, sekitar 90% ekspor durian ditujukan ke pasar Tiongkok.

Namun, ekspor durian ke Tiongkok telah berulang kali diperingatkan karena melanggar kode area yang berlaku. Selain itu, Juni lalu, pihak Tiongkok juga mengeluarkan peringatan karena 77 batch durian Vietnam yang diekspor ke negara tersebut ditemukan mengandung kadmium (logam berat) yang melebihi batas yang diizinkan.

Alasan situasi ini adalah karena permintaan durian dari pasar yang berpenduduk miliaran orang ini sering kali meningkat pesat, menyebabkan fasilitas pengemasan dan area perkebunan durian tidak mampu memenuhi permintaan pasar, sehingga banyak rumah tangga dan bisnis "meminjam" kode area perkebunan dan melakukan penipuan untuk ekspor. Selama ini, seiring dengan meningkatnya omzet ekspor durian, pihak berwenang terus-menerus mengeluarkan surat edaran tentang pemalsuan kode area perkebunan durian untuk memanfaatkan fasilitas yang tidak memenuhi syarat untuk ekspor.

Isu "peminjaman" kode area penanaman durian pernah begitu "panas" sehingga para pelaku bisnis mengusulkan "pemisahan durian menjadi industri independen agar memiliki mekanisme pengelolaannya sendiri" untuk melindungi dan mendukung pembangunan berkelanjutan. Perlunya mekanisme hukum yang sistematis bagi industri durian ini karena jika dibandingkan dengan Thailand – pesaing Vietnam – terlihat bahwa kesuksesan dan reputasi negara ini di pasar juga berkat ketatnya sanksi, yang berarti bahwa komponen-komponen yang terlibat dalam rantai pasokan sangat takut akan pelanggaran.

Perlu dibangun sanksi yang cukup kuat agar industri kelapa dapat berkembang berkelanjutan.

Kisah pertumbuhan durian yang "panas" tepat setelah mendapatkan izin ekspor resmi menjadi pelajaran bagi kita. Oleh karena itu, Ibu Nguyen Thi Kim Thanh, Presiden Asosiasi Kelapa Vietnam, menyarankan agar industri kelapa dapat berkembang secara berkelanjutan dan segera mencapai target ekspor miliaran dolar yang ditetapkan, perlu ada perencanaan yang sinkron terkait area bahan baku, pemenuhan standar organik, dan standar ekspor sesuai kebutuhan pasar.

Pasalnya, saat ini luas areal kelapa organik masih relatif kecil, hanya terkonsentrasi di beberapa lokasi di Provinsi Ben Tre, Tra Vinh , dan Binh Dinh... tetapi umumnya berskala kecil dengan hanya beberapa lusin hingga maksimal 100 pohon/rumah tangga. Sementara itu, untuk "berjalan jauh" dalam ekspor, memenuhi kebutuhan pasar merupakan faktor yang sangat penting.

Melihat Thailand, kita dapat melihat bahwa pihak Anda telah membangun merek kelapa yang sangat sistematis, mulai dari perencanaan lahan tanam, peningkatan kualitas, hingga membangun merek. Sementara itu, hal tersulit bagi produk dan bisnis kelapa saat ini adalah, dibandingkan dengan banyak negara pengekspor produk ini, Vietnam masih tertinggal dalam hal posisi merek, aturan perencanaan lahan tanam yang tidak sistematis, dan area bahan baku. Pola pikir masyarakat masih bersifat musiman, bukan jangka panjang, sehingga menyebabkan bisnis menghadapi kesulitan.

"Jalan tol" untuk kelapa telah terbuka, tetapi masih banyak "hambatan" yang menghadang. Hambatan tersebut meliputi standar tanaman, keamanan pangan, serta asal usul. Belum lagi, kemasan dan desain juga merupakan tantangan besar bagi industri kelapa. Kapasitas pemrosesan produk juga merupakan tantangan besar yang harus diatasi oleh para pelaku bisnis dalam upaya mencapai target miliaran dolar yang ada di depan mata.

Sumber: https://congthuong.vn/trai-dua-gia-nhap-cau-lac-bo-xuat-khau-ty-usd-cao-toc-da-mo-lam-gi-de-tranh-barie-346774.html