Setiap tahun, musim puncak pembelian dan pengolahan buah pinang berlangsung dari bulan Agustus hingga pertengahan November menurut kalender lunar. Namun, pada musim panen pinang tahun 2025, masyarakat Cao Nhan menghadapi banyak kesulitan karena harga pinang turun tajam, sementara hasil panen di tingkat rumah tangga juga menurun drastis akibat gagal panen.
Statistik dari Komite Rakyat Kelurahan Le Ich Moc menunjukkan bahwa seluruh kelurahan saat ini memiliki 89,4 hektar pohon pinang, dengan 1.300 rumah tangga yang menanamnya. Area penanaman pinang terkonsentrasi di daerah Cao Nhan, Chinh My, Hop Thanh, dan Quang Thanh. Daerah Cao Nhan memiliki area penanaman pinang terbesar dengan luas 62 hektar.
Seluruh kelurahan memiliki 295 rumah tangga yang terlibat dalam pengeringan sirih, dengan 39 rumah tangga memiliki oven pengering. Rata-rata, produksi sirih segar tahunan diperkirakan mencapai 415.000 ton, dan 8.700 ton sirih kering diekspor, menghasilkan pendapatan sekitar 27 miliar VND. Pasar utama sirih adalah Tiongkok, Thailand, dan Myanmar, dengan sisanya dikonsumsi di dalam negeri. Budidaya sirih merupakan sumber pendapatan utama bagi masyarakat setempat. Pendapatan sirih tahunan untuk seluruh kelurahan diperkirakan mencapai 145 miliar VND.
Saat ini, sedang musim puncak panen, konsumsi, dan ekspor buah pinang. Namun, harga buah pinang tahun ini anjlok tajam, hanya seperempat dari harga tahun-tahun sebelumnya, sementara produksi di perkebunan juga menurun dua pertiga dibandingkan tahun 2024.
Bapak Hoang Phu Quynh, dari desa Cao Nhan 4, memiliki pengalaman bertahun-tahun dalam budidaya pinang. Kebun keluarganya saat ini memiliki 800 pohon pinang yang sedang dalam tahap panen. Beliau mengatakan bahwa sebagian besar panen pinang tahun ini mengalami gagal panen akibat badai yang melanda selama periode berbunga, sehingga hasil panen berkurang secara signifikan. Selain itu, penghentian pembelian oleh pedagang menyebabkan harga pinang anjlok. Bapak Quynh memperkirakan bahwa hasil panen hanya sepertiga dari tahun-tahun sebelumnya, dan pendapatan dari seluruh kebun hanya akan mencapai sekitar 20-30 juta VND, yang hanya seperempat dari pendapatan tahun 2024, dan pinang sulit dijual.
Menurut para penanam pinang berpengalaman, untuk mencapai hasil panen yang tinggi, petani harus memperhatikan setiap langkah, mulai dari memilih varietas yang tepat dan menyiapkan tanah hingga menanam, merawat tanaman, dan mengendalikan hama dan penyakit. Selama tahap berbunga dan berbuah, perlu dipastikan kelembapan yang cukup, pemupukan yang seimbang, penyiangan gulma, dan pemangkasan rutin cabang tua dan daun yang sakit agar tanaman tetap mendapatkan ventilasi yang baik. Pinang yang dipanen pada waktu yang tepat akan memiliki kualitas yang baik, mempertahankan rasa dan nilai gizinya. Setelah panen, pinang harus disimpan di tempat yang kering dan sejuk, hindari menumpuknya untuk mencegah jamur dan pembusukan, serta untuk memperpanjang masa simpannya.
Bapak Pham Van Tuan, Direktur Tuan Thu Co., Ltd., adalah salah satu perusahaan yang khusus bergerak di bidang pembelian, pengolahan, dan ekspor sirih kering. Saat ini, perusahaan memiliki dua pabrik dengan 10 oven pengering, membeli sirih segar dari rumah tangga untuk diolah dan dikonsumsi di dalam negeri, serta mengekspor ke Tiongkok, Thailand, dan Myanmar. Namun, panen sirih tahun ini menghadapi banyak kesulitan.
Karena kurangnya permintaan, Bapak Tuan terpaksa menutup satu bengkel, sementara bengkel lainnya hanya beroperasi dengan kapasitas yang berkurang. Beliau mengatakan bahwa kualitas buah pinang tahun ini lebih buruk daripada tahun-tahun sebelumnya karena dampak cuaca dan badai yang terjadi saat pohon-pohon tersebut berbunga. Para pedagang memperketat kebijakan pembelian mereka, menyebabkan harga buah pinang anjlok dari 80.000 VND/kg menjadi hanya 9-10.000 VND/kg, sementara hasil panen hanya seperempat dari hasil panen tahun 2024.
Pada tahun-tahun sebelumnya, fasilitas pengeringan sirih milik keluarganya membeli rata-rata 60-70 ton sirih segar per hari, tetapi tahun ini turun menjadi hanya 20-30 ton. Bapak Tuan berharap pemerintah daerah dan instansi terkait akan mendukung petani sirih dan fasilitas pengolahan, menemukan solusi untuk konsumsi sirih, dan menyediakan kebijakan untuk mendukung pinjaman berbunga rendah sehingga petani sirih dapat mempertahankan dan mengembangkan produksi.
Bapak Hoang Van Hien, kepala lingkungan Cao Nhan 4, Kelurahan Le Ich Moc, mengatakan bahwa pinang merupakan sumber pendapatan utama bagi masyarakat di sini. Hingga saat ini, seluruh wilayah penanaman pinang di Cao Nhan mengalami gagal panen. Para pedagang membatasi pembelian, menyebabkan harga pinang anjlok. Banyak keluarga petani pinang menghadapi risiko kerugian besar karena kesulitan menjual hasil panen mereka.
Bapak Dam Cong Chinh, Kepala Dinas Ekonomi, Infrastruktur, dan Perencanaan Kota Kelurahan Le Ich Moc, menyampaikan bahwa meskipun desa budidaya dan pengolahan sirih Cao Nhan telah diakui sebagai desa kerajinan tradisional sejak tahun 2008, saat ini belum ada investasi atau kebijakan dukungan untuk desa tersebut, dan para petani sirih sebagian besar beroperasi secara mandiri. Pada tahun 2025, pemerintah daerah berencana mengalokasikan 5 hektar untuk pembangunan kawasan desa kerajinan.
Bersamaan dengan itu, upaya sedang dilakukan untuk menerapkan kode produk, indikasi geografis, dan label untuk produk pinang Cao Nhan. Pada musim panen pinang tahun 2025, petani pinang mengalami gagal panen dan penurunan harga, dengan penjualan bergantung pada pedagang, sehingga petani berisiko mengalami kerugian dan pendapatan yang tidak pasti. Produk pinang terutama dijual melalui hubungan pribadi dan kontrak individu, tanpa adanya perjanjian yang mengikat secara hukum.
Diketahui bahwa pada tahun 2025, kota Hai Phong menyelenggarakan banyak kegiatan untuk memperluas ruang koneksi antara bisnis, distributor, dan konsumen. Namun, banyak ahli percaya bahwa promosi perdagangan untuk beberapa produk masih menghadapi banyak kesulitan karena kapasitas produksi yang tidak merata, operasi skala kecil, kurangnya modal investasi, keterbatasan dalam pengemasan, pelabelan, ketelusuran, keterampilan pemasaran, dan akses pasar. Banyak unit belum beradaptasi tepat waktu terhadap transformasi digital dan standardisasi produk, dan lain sebagainya.
Agar produk pertanian, termasuk sirih Cao Nhan, dapat berkembang secara berkelanjutan, diperlukan perhatian, investasi, dan solusi komprehensif, mulai dari perencanaan dan dukungan modal hingga pembangunan merek dan pengembangan pasar. Hanya dengan demikian produk pertanian dan sirih Cao Nhan tidak lagi akan mengalami masalah panen melimpah yang menyebabkan harga rendah, harga tinggi saat panen buruk, atau panen buruk yang menyebabkan harga rendah. Hal ini akan memungkinkan petani untuk berproduksi dengan tenang, meningkatkan pendapatan mereka, dan berkontribusi pada pembangunan sosial ekonomi daerah.
Saat ini, kota Hai Phong memiliki 855 produk OCOP yang diakui, termasuk 8 produk bintang lima, 171 produk bintang empat, dan 467 produk bintang tiga, yang membantu meningkatkan nilai produk pertanian lokal.
Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/cau-cao-nhan-mat-mua-rot-gia-20251225064913511.htm
Komentar (0)