Kisah tentang buah srikaya Bồ Lý.

Saat ini, lereng bukit di komune Dai Dinh, provinsi Phu Tho, sekali lagi ditutupi oleh hamparan hijau subur kebun srikaya yang sarat buah. Daerah ini, yang dulunya merupakan komune Bo Ly, telah menjadi "ibu kota" dari produk khas yang terkenal: srikaya Bo Ly. Bagi masyarakat di sini, pohon srikaya bukan hanya pohon buah, tetapi juga simbol perubahan dan upaya untuk mencapai kemakmuran di tanah air mereka.

Manisnya rasa dapat mengubah takdir:

Dari tanaman singkong yang gersang hingga kebun yang dipenuhi buah srikaya.

Beberapa dekade lalu, kehidupan masyarakat di komune Dai Dinh sangat terkait dengan budidaya singkong. Lereng bukit yang luas ditanami singkong saja, tetapi pendapatannya tidak cukup untuk menutupi kerja keras. Setiap petak lahan hanya menghasilkan beberapa ratus kilogram, mengakibatkan pendapatan yang tidak stabil dan menjerumuskan banyak keluarga ke dalam kesulitan. "Satu petak lahan hanya menghasilkan beberapa ratus kilogram, dan dari sudut pandang ekonomi , mustahil untuk mencari nafkah," kenang Bapak Chu Van Dung, seorang penduduk desa Dong But, komune Dai Dinh, mengenang masa-masa sulit itu.

Kemudian, titik balik terjadi ketika masyarakat dengan berani beralih menanam buah srikaya. Buah srikaya, yang tampaknya hanya pohon buah biasa, menjadi "penyelamat" yang membantu mereka keluar dari kemiskinan dan menjadi kaya. "Sejak kami mulai menanam srikaya, nilai ekonominya sangat tinggi," ujar Bapak Dung dengan gembira.

Alasan mengapa varietas srikaya Bồ Lý tumbuh subur dan menghasilkan keuntungan ekonomi yang tinggi terletak pada kesesuaiannya dengan kondisi alam. Varietas ini sangat cocok dengan tanah dan iklim daerah perbukitan komune Đại Đình, sehingga mudah ditanam, mudah dirawat, dan cepat dipanen. Lebih penting lagi, srikaya Bồ Lý terkenal dengan karakteristik uniknya yang jarang ditemukan di tempat lain: buah besar, kulit hijau lembut, daging buah putih gading, sedikit biji, dan terutama aroma yang sangat harum. Rasanya yang sangat manis, serta potongan buah yang padat dan kenyal telah menciptakan merek yang khas dan tak tertandingi. Selain itu, srikaya Bồ Lý dapat disimpan dalam waktu lama tanpa membusuk, memenuhi kebutuhan transportasi dan konsumsi pasar.

Tingkatkan kualitas, bangun merek.

Untuk meningkatkan kualitas dan nilai ekonomi, para petani di komune Dai Dinh terus meningkatkan teknik pertanian mereka. Dengan fokus pada keamanan pangan dan kebersihan, banyak rumah tangga telah mengadopsi metode pertanian modern. Bapak Hoang Van Tinh, Ketua Asosiasi Petani komune Dai Dinh, mengatakan: "Berkat penerapan teknik pemangkasan, penyerbukan buatan, dan pemupukan yang tepat, buah srikaya yang ditanam di kebun kami menggunakan pupuk organik 100% dan tidak menggunakan pestisida; kami hanya mengendalikan hama secara manual." Berkat proses pertanian yang bersih ini, buah srikaya Bo Ly terjual dengan sangat baik. "Begitu kami panen, para pedagang langsung datang ke kebun untuk membelinya," tegas Bapak Tinh.

Praktik pertanian yang bersih telah menghasilkan buah srikaya yang aman dan berkualitas tinggi, sehingga membangun kepercayaan yang kuat di kalangan konsumen. Ibu Nguyen Thi Toan, seorang pemilik usaha kecil dari komune Tho Tang, provinsi Phu Tho , menegaskan: "Pelanggan saya menilai buah srikaya ini sangat lezat, manis, dan sedikit bijinya." Kepercayaan ini bukan hanya pujian tetapi juga motivasi bagi para petani di komune Dai Dinh untuk terus membudidayakan dan mengembangkan buah srikaya.

Memperluas pasar dan menghasilkan keuntungan besar dari produk-produk khas lokal.

Dengan luas lahan sekitar 150 hektar, yang terkonsentrasi di desa-desa seperti Dong But, Trai Mai, dan Ngoc Thu, buah srikaya Bo Ly telah menjadi salah satu produk unggulan komune Dai Dinh. Merek srikaya Bo Ly telah dilindungi oleh Kementerian Sains dan Teknologi sebagai merek dagang kolektif dan berpartisipasi dalam program OCOP, memberikan produk tersebut kesempatan untuk menjangkau pasar yang lebih luas.

Saat ini, buah srikaya Bồ Lý tidak hanya populer di kalangan konsumen di berbagai provinsi dan kota, tetapi juga telah menjadi bagian integral dari kawasan wisata Tam Đảo. Berkat rasanya yang unik, buah srikaya Bồ Lý telah menjadi oleh-oleh khas yang menarik bagi wisatawan. Hal ini tidak hanya memberikan penghasilan yang stabil bagi masyarakat setempat tetapi juga berkontribusi dalam mempromosikan citra daerah tersebut.

Bapak Nguyen Minh Tuan, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Dai Dinh, menekankan: "Komite Partai dan Komite Rakyat komune juga telah bertekad untuk mempromosikan pembangunan merek buah srikaya Bo Ly." Beliau mengatakan bahwa pemerintah komune berencana membangun stan pameran produk di kawasan wisata Tay Thien agar wisatawan dapat mempelajari lebih lanjut tentang produk tersebut.

Namun, untuk memaksimalkan potensinya, daerah tersebut perlu lebih memperkuat upaya dalam mempromosikan dan mengiklankan produk tersebut. Pemerintah desa perlu memiliki rencana khusus dan berkoordinasi dengan instansi terkait untuk mengembangkan program promosi yang sesuai dan efektif. Selain itu, mendorong koperasi pertanian srikaya untuk memperkuat hubungan produksi, menstandarisasi proses budidaya VietGAP, dan memperluas pasar akan menjadi langkah strategis untuk membantu srikaya Bo Ly semakin memantapkan posisinya dan mencapai tingkat yang lebih tinggi.

Kisah buah srikaya Bồ Lý bukan hanya tentang buah yang manis dan lezat, tetapi juga tentang ketekunan dan kreativitas para petani di komune Đại Đình. Dengan kerja keras mereka, mereka telah mengubah bukit-bukit tandus menjadi kebun yang sarat dengan buah, membawa kemakmuran dan keberlanjutan bagi tanah kelahiran mereka.

Ngoc Thang

Sumber: https://baophutho.vn/cau-chuyen-ve-na-dai-bo-ly-237698.htm