Le VH6 mendaki lereng yang curam.
Pada awal Juni, kebun pir milik keluarga Bapak Ma Cang Dinh di kawasan perumahan Say San 1, kelurahan Tan Phong, provinsi Lai Chau , memasuki musim panen.
Di tengah perbukitan hijau yang rimbun, lebih dari 100 pohon pir VH6 dipenuhi buah. Di bawah kanopi yang menutupi lereng, sekelompok orang sibuk memanen, menyortir, dan mengemas buah ke dalam peti untuk dikirim ke pedagang. Buah pir yang montok dan bulat dengan kulit hijau kekuningan memenuhi keranjang plastik yang diletakkan di sepanjang pintu masuk.

Bapak Ma Cang Dinh berencana untuk memperluas kebun pirnya seluas 1 hektar lagi dalam waktu dekat. Foto:Duc Binh.
Hampir 10 tahun yang lalu, area seluas hampir 3.900 meter persegi ini sebagian besar digunakan untuk menanam jagung dan singkong. Lahannya miring, hasil panennya rendah, dan pendapatan tahunannya sedikit. Pada tahun 2017, keluarga Bapak Dinh menerima bibit pohon pir dari program pengembangan pohon buah beriklim sedang provinsi Lai Chau. Saat itu, banyak orang di daerah tersebut ragu-ragu karena pir merupakan tanaman baru yang membutuhkan perawatan bertahun-tahun sebelum menghasilkan panen.
"Saya pikir jika kami tidak berani beralih, kami akan tetap terjebak menanam jagung dan singkong. Dengan dukungan pemerintah dalam menyediakan benih, keluarga saya memutuskan untuk mencoba menanamnya," kenang Bapak Dinh.
Pada masa-masa awal, keluarganya harus mempelajari segala hal mulai dari menggali lubang dan memberi pupuk hingga memangkas pohon, semuanya dibimbing oleh staf teknis. Sering kali, ketika pohon pir terserang hama atau penyakit atau tumbuh lambat, ia akan meminta nasihat dari petugas penyuluhan pertanian.
Menurut Bapak Dinh, pohon pir tidak terlalu sulit dirawat, tetapi membutuhkan pemantauan ketat dari para penanam di setiap tahap pertumbuhannya. Januari dan Februari adalah bulan untuk pemangkasan dan pembentukan tajuk. Setelah pohon berbuah sekitar bulan April, buah yang kecil atau berkembang tidak merata dipangkas lebih lanjut untuk memusatkan nutrisi pada buah utama. Pupuk utama yang digunakan adalah pupuk kandang yang sudah terkompos dengan baik. Sebelum panen, keluarga menambahkan kalium dan fosfor untuk meningkatkan kualitas buah.

Ranting-ranting pohon pir dipenuhi buah. Foto: Bao Thang.
Setelah tiga tahun perawatan, pada tahun 2020, kebun pir mulai menghasilkan panen pertamanya. Awalnya, setiap pohon hanya menghasilkan sedikit lebih dari 10 kg, tetapi hasil panen meningkat seiring waktu, mencapai lebih dari 30 kg per pohon saat ini. Pada tahun 2025, setiap pohon diperkirakan akan menghasilkan pendapatan rata-rata sekitar 1 juta VND, dengan harga jual berkisar antara 25.000 hingga 30.000 VND per kg.
"Melihat pohon-pohon yang sarat buah memberi saya motivasi lebih untuk merawatnya. Dibandingkan dengan menanam jagung dan singkong sebelumnya, efisiensi ekonomi dari pohon pir jauh lebih tinggi," kata Bapak Dinh dengan antusias.
Tidak hanya keluarga Bapak Dinh, tetapi banyak rumah tangga di bekas wilayah Say San juga dengan berani mengubah lahan pertanian mereka yang tidak produktif menjadi lahan budidaya pir. Saat ini, seluruh bekas komune Nung Nang (sekarang bagian dari Kelurahan Tan Phong) telah membentuk kebun pir terkonsentrasi seluas kurang lebih 64 hektar.
Koperasi Penanam Pir VietGAP
Varietas pir VH6 diperkenalkan untuk uji coba budidaya di Lai Chau pada tahun 2012 melalui model yang didukung oleh Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Lai Chau sebelumnya. Awalnya, luas lahan hanya sekitar 2,2 hektar, dan hasilnya menunjukkan bahwa tanaman ini cocok untuk iklim dan kondisi tanah dataran tinggi.

Model budidaya dan perawatan buah pir organik di Kelurahan Tan Phong. Foto: Duc Binh.
Keunggulan varietas pir VH6 adalah pertumbuhannya yang pesat, perawatannya yang mudah, dan masa perkembangan dasar sekitar 4-5 tahun. Buahnya matang lebih awal di akhir Juni, memiliki rasa manis dan menyegarkan dengan sedikit rasa sepat, dan diterima dengan baik oleh pasar.
Berkat efisiensi ekonominya yang tinggi, luas lahan budidaya pir terus meluas. Banyak rumah tangga secara proaktif membeli bibit tambahan untuk mengembangkan produksi. Di desa Giang Ma (komune Ta Leng, provinsi Lai Chau), pohon pir juga tumbuh subur. Saat ini, daerah tersebut memiliki lebih dari 116 hektar pohon buah-buahan beriklim sedang, di mana sekitar 96 hektar sudah menghasilkan buah, dengan perkiraan hasil panen 780 ton per tahun.
Menurut Bapak Nguyen Van Bien, Direktur Pusat Penyuluhan dan Teknologi Pertanian Provinsi Lai Chau, pada fase awal implementasi, rumah tangga yang berpartisipasi menerima dukungan 100% untuk bibit tanaman. Tergantung pada programnya, masyarakat juga menerima dukungan mulai dari 50% hingga 100% dari biaya pupuk pada tahun pertama dan terus menerima dukungan sebagian pada tahun-tahun berikutnya.
Provinsi Lai Chau juga telah mengeluarkan banyak kebijakan untuk mendorong pengembangan pertanian komersial, seperti Resolusi No. 13/2019/NQ-HĐND tentang mendorong keterkaitan dalam produksi dan konsumsi pertanian; dan Resolusi No. 07 tentang pengembangan pertanian komersial terpusat pada periode 2021-2025. Melalui kebijakan-kebijakan ini, masyarakat menerima dukungan berupa benih, perlengkapan, pelatihan teknis, dan pembentukan model produksi terpusat.

Para petugas dari Asosiasi Petani Kelurahan Tan Phong memeriksa kebun pir. Foto: Bao Thang.
"Hal terpenting adalah membantu masyarakat mengubah metode pertanian mereka. Ketika mereka menguasai teknik budidaya, pohon-pohon akan menghasilkan produktivitas yang lebih stabil, kualitas buah lebih baik, dan nilai ekonominya meningkat," kata Bapak Bien.
Seiring dengan perluasan lahan budidaya, dalam beberapa tahun terakhir, daerah-daerah setempat mulai fokus pada peningkatan kualitas produk. Pada Mei 2024, koperasi budidaya pir VietGAP Nung Nang (Kelurahan Tan Phong) didirikan. Pada awal tahun 2025, model perawatan pohon pir sesuai standar VietGAP terus diimplementasikan dengan partisipasi 8 rumah tangga di lahan seluas 2,5 hektar.
Rumah tangga dibimbing mengenai teknik pemupukan seimbang, pemangkasan, penjarangan buah, pencatatan produksi, dan penerapan tindakan pengendalian hama dan penyakit yang aman. Setelah 6 bulan penerapan model tersebut, banyak kebun pir tumbuh dengan baik, dengan daun yang lebih tebal dan hijau serta tingkat pembentukan buah yang lebih tinggi. Menurut penilaian oleh lembaga khusus, hasil panen rata-rata mencapai sekitar 30 kg/pohon. Berat buah rata-rata berkisar antara 180-250 g, dengan sekitar 10% buah melebihi 300 g. Kualitas buah lebih seragam, penampilannya lebih menarik, dan memiliki daya saing yang baik di pasar.

Kebun pir menutupi lereng bukit di kawasan perumahan Say San. Foto: Duc Binh.
Seiring dengan peningkatan kualitas buah pir, Kelurahan Tan Phong juga secara bertahap mengembangkan wisata pengalaman yang terkait dengan wilayah penghasil buah pir.
Pada awal Juni, para pemimpin Komite Rakyat Kelurahan Tan Phong, bersama dengan departemen khusus, Pusat Pelayanan Umum Kelurahan, dan unit terkait, melakukan inspeksi langsung ke daerah perkebunan pir sebagai persiapan untuk Festival Panen Pir Kelurahan Tan Phong pada tahun 2026.
Di kebun pir di daerah Say San, kelompok kerja mensurvei lanskap, kematangan buah, kondisi perawatan, dan sistem transportasi yang menghubungkan ke objek wisata. Banyak isu terkait penyelenggaraan festival juga dibahas dengan rumah tangga setempat dan pejabat lingkungan.
Pemerintah daerah berencana memilih area tengah wilayah penghasil pir sebagai lokasi utama, sekaligus membangun ruang untuk pengalaman memetik pir, mempromosikan produk pertanian lokal, dan memperkenalkan produk OCOP (Satu Komune Satu Produk). Opsi untuk menghubungkan konsumsi produk, menarik wisatawan, dan menciptakan titik-titik informasi di dalam kebun pir juga sedang dipelajari. Menurut para pemimpin lokal, tujuannya bukan hanya untuk menjual lebih banyak pir tetapi juga untuk secara bertahap mengubah wilayah penghasil pir menjadi destinasi wisata yang menawarkan pengalaman unik setiap musim panen.
Menurut Bapak Hoang Van Sinh, Kepala Dinas Ekonomi Kelurahan Tan Phong, pohon pir saat ini merupakan salah satu pohon buah yang memberikan nilai ekonomi tinggi bagi daerah tersebut.
“Lahan miring yang sebelumnya berproduktivitas rendah kini telah diubah menjadi lahan perkebunan buah. Hal ini tidak hanya membantu meningkatkan pendapatan, tetapi pohon pir juga berkontribusi pada perubahan praktik produksi masyarakat,” kata Bapak Sinh. Menurut Bapak Sinh, daerah tersebut mengarahkan pengembangan daerah penanaman pir ke arah produksi terkonsentrasi yang terkait dengan standar kualitas dan secara bertahap membangun merek produk.
Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/cay-le-leo-doi-mang-no-am-ve-tan-phong-d815108.html









