Pohon macadamia berakar di sawah

Dengan berani merintis konversi dari tanaman tradisional ke kacang macadamia, keluarga Bapak Le Xuan Cuong di Zona 3, Komune Ban Nguyen, menjadi kaya. Dikenal sebagai "ratu buah kering", kacang macadamia kering memiliki rasa yang lezat, nilai gizi yang tinggi, dan disukai konsumen, sehingga menegaskan arah yang benar dari seorang petani tua yang setia pada tanah dan ladang sepanjang tahun.

Kacang macadamia dikeringkan di tempat teduh, hindari sinar matahari langsung untuk memastikan kualitas produk.

Ban Nguyen adalah komune baru hasil penggabungan tiga komune: Cao Xa, Vinh Lai, dan Ban Nguyen. Komune ini merupakan lumbung padi utama di Provinsi Phu Tho (lama). Meskipun beliau telah lama menggeluti padi dan sayuran dengan metode pertanian tradisional, ketika menyadari bahwa efisiensi ekonomi dari budidaya padi semakin menurun, pada tahun 2011, Bapak Cuong memutuskan untuk mengalihfungsikan kebun dan lahan sawahnya untuk menanam pohon makadamia. Tanaman ini merupakan tanaman biji yang cukup baru di provinsi tersebut pada saat itu. Dengan semangatnya, Bapak Cuong meneliti dan mempelajari teknik menanam varietas pohon yang "aneh" ini. Beliau membawa hampir 200 bibit makadamia dari Pusat Penelitian Benih Kehutanan di Ba Vi untuk ditanam di lahan seluas 6.000 m² di wilayah Dong Duong, Komune Vinh Lai (lama).

Keputusannya awalnya membuat banyak orang di desa skeptis. "Meskipun budidaya padi sulit dan pendapatannya tidak tinggi, itu sudah biasa, tetapi tidak ada seorang pun di sini yang berani menanam makadamia karena mereka takut tidak cocok dengan kondisi tanah dan iklim," kata Tuan Cuong. Namun, dengan ketekunan dan keyakinan pada potensi ekonomi pohon makadamia, ia mengatasi kesulitan awal. Setelah 3 tahun perawatan, kebun mulai berbuah. Pada tahun ke-5, pohon-pohon mencapai produktivitas yang stabil, menghasilkan panen pertama yang menjanjikan. Setiap pohon menghasilkan sekitar 10 kg biji kering, dengan harga jual rata-rata 250.000 VND/kg. Dengan demikian, pada lahan awal 6.000 ^m2 , ia memperoleh ratusan juta VND per tahun, jauh lebih banyak daripada menanam padi.

Tn. Le Xuan Cuong berinvestasi dalam pengering kacang macadamia, yang berkontribusi dalam peningkatan kualitas produk.

Menyadari potensi pohon makadamia, Bapak Cuong terus memperluas areal tanam hingga 1,5 hektar dengan lebih dari 300 pohon, dan sekitar 200 pohon di antaranya telah menghasilkan panen yang stabil. Rata-rata, setiap hektar menghasilkan keuntungan sekitar 250 juta VND setelah dikurangi biaya-biaya. Tidak berhenti di situ, beliau juga berinvestasi pada mesin-mesin modern seperti mesin pengupas, mesin sortasi benih, dan mesin pengering untuk meningkatkan kualitas produk. Pohon makadamia tidak memerlukan teknik perawatan yang rumit, tetapi perlu diperhatikan penyerbukan silang untuk meningkatkan persentase pembentukan buah. Setelah dipanen, biji dikeringkan dan disebar merata di lantai atau di tempat tertutup, hindari sinar matahari langsung untuk menjaga kualitasnya. Biji yang dikeringkan dapat disimpan dalam waktu lama tanpa khawatir akan pembusukan, yang merupakan keuntungan besar saat dipasarkan.

Namun, budidaya makadamia juga menghadapi banyak tantangan. Sawah sering kali tergenang air dan rentan banjir, sementara makadamia membutuhkan tanah yang berdrainase baik. Bapak Cuong telah mengatasi hal ini dengan memperbaiki kondisi tanah, menggali parit drainase, dan memberikan pupuk organik sebelum menanam. Musim dingin yang dingin di wilayah Utara, dengan suhu terkadang di bawah 12°C, dapat memengaruhi tahap pembungaan (Februari-Maret). Untuk meminimalkan risiko tersebut, beliau melakukan penyiraman secara teratur dan pemupukan berimbang. Selain itu, pohon makadamia rentan tumbang selama musim hujan dan badai karena akar tunggangnya kurang berkembang, sehingga petani harus melakukan penanaman sela atau membuat sabuk penahan angin.

Model budidaya makadamia Bapak Le Xuan Cuong tidak hanya menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi, tetapi juga berkontribusi pada perbaikan lahan sawah yang tidak produktif, mengurangi banjir, dan mendorong pembangunan pertanian berkelanjutan. Pada akhir tahun 2024, produk makadamia kering yang diproduksi oleh keluarga Bapak Cuong diakui memenuhi standar OCOP bintang 3, menjanjikan untuk menjadi merek terkemuka, membuka peluang untuk mereplikasi model konversi varietas tanaman bagi para petani di komune tersebut dalam upaya mencapai pengayaan berkelanjutan.

Hong Nhung

Sumber: https://baophutho.vn/cay-mac-ca-bam-re-tren-dat-lua-237463.htm