Apakah baik menuangkan sup ke atas nasi saat makan?

Dr. Dinh Tran Ngoc Mai , dari Departemen Nutrisi dan Dietetik di Pusat Medis Universitas Ho Chi Minh City, menjawab: Kebiasaan makan nasi dengan kuah, terutama orang tua sering menambahkan kuah ke nasi agar lebih mudah ditelan anak, adalah tidak tepat. Alasannya adalah kuah mengencerkan cairan lambung, menyebabkan makanan di lambung masuk ke usus kecil sebelum dicerna dengan benar.

Orang tua sering menuangkan sup ke atas nasi agar lebih mudah ditelan oleh anak-anak, padahal itu tidak tepat.

Selain itu, meskipun sup memudahkan menelan, sup menyebabkan nasi dan makanan lainnya masuk ke perut tanpa dikunyah dengan benar, sehingga memberi tekanan pada perut untuk bekerja lebih keras. Jika dipertahankan dalam jangka panjang, kebiasaan ini akan meningkatkan risiko timbulnya masalah perut.

Mengonsumsi buah segera setelah makan tidak disarankan karena alasan-alasan berikut.

Pertama, buah-buahan seringkali tinggi gula, dan mengonsumsi buah setelah makan kenyang dapat meningkatkan kadar gula darah lebih lanjut, menyebabkan kembung dan gangguan pencernaan.

Kedua, mengonsumsi buah setelah makan kenyang dapat menyebabkan kelebihan nutrisi karena, selain serat dan vitamin, buah juga mengandung gula dalam jumlah tinggi, terutama buah-buahan seperti lengkeng, mangga, dan durian.

Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi buah di luar waktu makan, 1 jam sebelum atau 2-3 jam setelah makan, untuk menghindari asupan energi berlebih dan mengurangi perasaan kembung dan gangguan pencernaan.

Pembaca dapat mengirimkan pertanyaan ke bagian Dokter 24/7 dengan berkomentar di bawah artikel atau mengirimkannya melalui email ke suckhoethanhnien247@gmail.com .

Pertanyaan-pertanyaan tersebut akan diteruskan kepada dokter, ahli, dan lain-lain, yang akan menjawabnya untuk para pembaca kami.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-chan-canh-vao-com-khi-an-co-tot-185230813120643386.htm