Chau Phu mengembangkan produk OCOP.

Dengan menerapkan program Satu Komune Satu Produk (OCOP), distrik Chau Phu memilih produk-produk lokal yang khas untuk dieksploitasi, dikembangkan, dan ditingkatkan nilainya, sehingga berkontribusi pada pengembangan produksi dan peningkatan ekonomi masyarakat.

Baru-baru ini, Komite Rakyat Distrik Chau Phu mengeluarkan rencana dan mengarahkan departemen-departemen khusus untuk membimbing petani dalam membangun merek untuk produk-produk tradisional utama, dengan fokus pada pemanfaatan dan promosi kekuatan lokal. Departemen-departemen khusus distrik secara rutin menyelenggarakan pelatihan tentang program OCOP untuk para pemimpin dan spesialis yang bertanggung jawab, yang mencakup metode manajemen, strategi bisnis, dan strategi pengembangan produk yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas dan mengembangkan produksi di sepanjang rantai nilai.

Pada saat yang sama, kami akan memperkuat pemberian saran kepada produsen, bisnis, koperasi, dan kelompok koperasi tentang cara meningkatkan produk untuk berpartisipasi dalam program OCOP, seperti: pendaftaran bisnis, label ketertelusuran, pendaftaran kekayaan intelektual, peningkatan desain dan kemasan produk, dll. Secara bersamaan, kami akan fokus pada dukungan pengembangan dan peningkatan penerapan teknologi modern yang ramah lingkungan dalam proses produksi dan bisnis produk OCOP; dan memperhatikan penyempurnaan produk potensial untuk memenuhi standar dan berpartisipasi dalam evaluasi dan klasifikasi produk OCOP sesuai dengan kriteria yang ditetapkan.

Kegiatan yang mempromosikan produk OCOP dan produk khas lokal diprioritaskan.

Pada akhir tahun 2024, distrik Chau Phu memiliki 8 produk OCOP yang masih berlaku, termasuk: saus ikan Ba ​​Ba Vui, ikan lele kering Phuong Giau, katak kering Khanh Hoa, lengkeng Khanh Hoa, madu Cam Tu, anggur ginseng Ngoc Han, nangka kering, dan buah serta sayuran kering dari fasilitas Dai Phat. Di antara produk-produk tersebut, lengkeng Khanh Hoa merupakan salah satu produk pertama yang menerima sertifikasi OCOP bintang 3 di distrik tersebut. Dengan menggunakan pohon lengkeng yang ditanam secara lokal, anggota Koperasi Perdagangan Pertanian, Jasa, dan Pariwisata Khanh Hoa menerapkan teknik canggih dan praktik pertanian yang aman, memastikan produksi memenuhi standar produk OCOP dan menerima kode ketertelusuran serta sertifikasi OCOP. Baru-baru ini, lengkeng Khanh Hoa telah menerima dukungan untuk promosi dan pameran di pekan raya dan pameran dagang, membantu menstabilkan penjualan, meningkatkan nilai produk, dan meningkatkan pendapatan petani.

Untuk produk Anggur Centella Asiatica Ngoc Han, proses pengembangan dan sertifikasi OCOP cukup rumit. Pada tahun 2006, melihat popularitas anggur Centella Asiatica yang meningkat dan ketersediaan akar Centella Asiatica yang melimpah, Ibu Hoang dan suaminya (pemilik bisnis Ngoc Han di komune Binh Long) mencoba membuat anggur Centella Asiatica untuk dijual eceran di rumah, memasok ke toko-toko. Melihat permintaan pasar yang besar, pasangan tersebut memutuskan untuk mengubah lahan seluas 600 meter persegi menjadi lahan budidaya Centella Asiatica untuk mengamankan sumber bahan baku lokal. Selanjutnya, fasilitas Anggur Centella Asiatica Ngoc Han didirikan dan merek dagangnya didaftarkan. Saat ini, produk tersebut semakin banyak dipasok ke pasar, dengan saluran penjualan yang dibangun melalui media sosial dan platform e-commerce.

Menurut Huynh Van Tinh, Kepala Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Distrik Chau Phu, untuk produk yang diakui telah mencapai status OCOP bintang 3, unit khusus akan terus mendukung produsen dalam menyelesaikan prosedur yang diperlukan untuk mempertahankan sertifikasi mereka; meninjau produk OCOP yang mendekati masa kadaluarsa untuk membimbing mereka melalui proses sertifikasi ulang. Secara bersamaan, mereka akan menyelesaikan berkas produk dan prosedur terkait untuk produk yang berpotensi mendapatkan sertifikasi bintang 4, dan mengajukannya ke dewan evaluasi untuk pemeringkatan sesuai peraturan. Lebih lanjut, mereka akan mengintensifkan upaya propaganda untuk meningkatkan kesadaran di kalangan masyarakat dan produsen tentang kebersihan lingkungan dalam produksi dan pengetahuan tentang keamanan pangan. Inspeksi rutin terhadap standar keamanan pangan dan lingkungan akan dilakukan untuk produk yang telah menerima sertifikasi OCOP.

Untuk meningkatkan efektivitas program OCOP, berkontribusi pada restrukturisasi ekonomi , meningkatkan pendapatan masyarakat, dan secara efektif menerapkan kelompok kriteria "Organisasi produksi dan pengembangan ekonomi pedesaan" dalam Kriteria Nasional untuk Komune Pedesaan Baru dan Komune Pedesaan Baru yang Maju, Komite Rakyat Distrik Chau Phu akan berkoordinasi dengan Kantor Koordinasi Pembangunan Pedesaan Provinsi untuk menyelenggarakan pelatihan bagi sektor terkait, Komite Rakyat tingkat komune, dan entitas dengan produk OCOP dan produk potensial di distrik tersebut. Mereka juga akan mempromosikan dan mendukung entitas ekonomi dalam membawa produk bersertifikat OCOP tingkat distrik mereka ke platform e-commerce, menghubungkan penawaran dan permintaan bersamaan dengan pameran provinsi dan program startup, menciptakan kondisi agar produk OCOP distrik dapat mengakses pasar di dalam dan luar provinsi. Secara bersamaan, mereka akan mendukung entitas dengan produk potensial dalam menyelesaikan dokumen dan prosedur yang diperlukan untuk berpartisipasi dalam evaluasi dan klasifikasi produk OCOP tingkat distrik.