Teh Bunga - Aroma Matahari, Rasa Hati

Ibu Dao Thi Thuc (berdiri di tengah) mendedikasikan seluruh hatinya untuk membangun merek teh Nhat Thuc dengan cita rasa lezat yang terkenal.

Ibu Dao Thi Thuc (berdiri di tengah) mencurahkan seluruh jiwa raganya untuk membangun merek teh Nhat Thuc dengan cita rasa lezatnya yang terkenal. Foto: TL

Teh bunga - produk khusus

Di dalam bunga-bunga kamelia mungil itu, tercium aroma surga dan bumi, jerih payah dan cinta para petani yang dengan tekun berkontribusi melestarikan esensi teh Thailand. Di antara mereka, tak lupa kami sampaikan kontribusi Ibu Dao Thi Thuc, Direktur Koperasi Teh Nhat Thuc, yang telah mengabdikan seluruh jiwanya untuk menciptakan produk istimewa - teh bunga, yang terbuat dari bunga kamelia pilihan.

Tidak seperti bunga lainnya, bunga kamelia hanya mekar setahun sekali, di perbukitan tinggi dengan banyak sinar matahari, angin, dan sedikit embun beku. Tidak semua kebun teh bisa memetik bunga untuk dijadikan teh, karena bunga harus "memilih" tempat dengan iklim bersih dan varietas teh yang murni dan sehat.

Setiap bunga dipetik pada tahap mekar yang tepat, ketika kelopaknya masih sedikit melengkung, dan aromanya murni. Pembuat teh harus "melakukannya dengan benar" – yaitu, mengeringkan bunga dengan tangan di atas wajan besi cor, sebuah proses yang membutuhkan pengalaman, ketelitian, dan kecintaan terhadap kerajinan yang diwariskan turun-temurun. Berkat proses ini, bunga-bunga mempertahankan rasa alaminya, tanpa gosong atau kehilangan warna kuning gadingnya yang khas.

Ibu Dao Thi Thuc dengan cerdik memadukan bunga teh dengan stevia - ramuan alami yang aman, terutama cocok untuk penderita diabetes, menjadikan teh bunga sebagai minuman yang canggih sekaligus baik untuk kesehatan.

Duduk di ruangan kecil yang dipenuhi aroma teh, Bu Thuc dengan lembut menyeduh sepoci teh baru. Air panas dituangkan, bunga-bunga perlahan mekar, memancarkan aroma lembut, menceritakan kisah para petani yang bekerja keras, tentang matahari, tentang angin, tentang tanah yang subur. Rasa teh pertama menyentuh bibir, lembut, lalu perlahan menyebar, meninggalkan rasa manis di tenggorokan.

Setelah dipanen, bunga kamelia dipanggang, dikalengkan, dan menjadi hadiah bermakna bagi kerabat dan teman.

"Bunga kamelia adalah kristalisasi dari matahari, angin, dan jiwa sang pembuat teh. Setiap bunga bagaikan penanda musim yang cerah, kehidupan, dan keyakinan" - Ibu Thuc memulai ceritanya.

Setelah menyesap secangkir teh, ia melanjutkan: "Tak hanya minuman yang lezat, teh kamelia juga memiliki banyak manfaat kesehatan, terutama bagi wanita. Kamelia mengandung polifenol dan katekin tingkat tinggi, yang memiliki sifat antioksidan kuat, membantu memperlambat proses penuaan kulit, mengurangi kerutan, dan meningkatkan elastisitas. Aroma bunga yang menyegarkan juga membantu mengurangi stres, meningkatkan kualitas tidur, serta memberikan rasa rileks dan nyaman."

Khususnya, ketika dikombinasikan dengan stevia, teh bunga dapat membantu membersihkan tubuh, melancarkan pencernaan, dan menstabilkan gula darah. Banyak pengguna jangka panjang merasakan kulit yang lebih cerah, tubuh yang lebih ringan, dan jiwa yang lebih rileks. Dapat dikatakan bahwa setiap teh bunga adalah "ramuan alami" - anugerah dari surga dan bumi untuk kesehatan dan kecantikan manusia.

Menyegarkan esensi budaya teh

Ibu Dao Thi Thuc telah mencurahkan banyak upaya untuk membangun merek teh Nhat Thuc, yang dipercaya oleh konsumen di dalam dan luar provinsi. Dengan luas lahan teh koperasi lebih dari 15 hektar, 7 hektar di antaranya merupakan teh organik, sisanya memenuhi standar VietGAP, dan dengan lebih dari 100 rumah tangga dari komune tetangga yang berpartisipasi dalam penyediaan bahan baku aman bersama, Koperasi Nhat Thuc telah menciptakan rantai produksi yang tertutup, memastikan kualitas dan ketertelusuran yang jelas.

Koperasi sama sekali tidak membeli teh segar dari luar wilayah terafiliasi, sebuah prinsip ketat untuk menjaga reputasi dan prestise merek. Berkat hal tersebut, pendapatan tahunan Koperasi mencapai lebih dari 3 miliar VND, menciptakan lapangan kerja tetap bagi lebih dari 10 pekerja dengan pendapatan rata-rata 8 juta VND/orang/bulan.

Teh bunga yang telah jadi dikemas dalam kotak-kotak yang dirancang dengan apik dan menarik, dengan harga mulai dari 150.000 - 200.000 VND/kotak. Teh ini bukan hanya produk minuman, tetapi juga hadiah budaya, yang mengandung jiwa tanah air dan aroma khas Thai Nguyen , untuk dikirimkan kepada teman-teman di seluruh dunia.

Tidak hanya berhenti pada teh bunga, Koperasi Nhat Thuc juga terus berinovasi dan berkreasi, menciptakan banyak produk unik seperti: Thuc Tam Tra, Thuc Dinh Tra, Dinh Tam Tra, Teh Teratai, Ekstrak Teh..., yang semuanya bertujuan pada kemurnian, keamanan, dan nilai kesehatan bagi pengguna.

Bunga teh hijau sedang mekar penuh.

Ibu Thuc berkata, "Seiring berkembangnya masyarakat, konsumen tidak hanya ingin minum teh yang lezat, tetapi juga ingin minum teh untuk kesehatan dan kecantikan. Oleh karena itu, kami berfokus pada penelitian lini teh herbal yang berkhasiat menyehatkan hati, mencerahkan mata, mempercantik kulit, membantu tidur lebih nyenyak, dan bahkan dapat digunakan sebagai produk perawatan tubuh."

Proyek yang ia garap adalah ekstrak teh—produk yang dapat dicampur dengan air untuk mandi, membantu meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah alergi, dan gatal-gatal. "Saya ingin setiap tetes teh tidak hanya dinikmati oleh lidah, tetapi juga dapat merawat tubuh secara menyeluruh," ujarnya sambil tersenyum lembut.

Perjalanan Ibu Dao Thi Thuc bukan hanya kisah tentang memulai usaha pertanian , tetapi juga perjalanan untuk melestarikan dan memperbarui esensi budaya teh Thai Nguyen. Dari bunga-bunga kecil yang mekar di perbukitan tinggi, ia dengan cermat mengumpulkan setiap tetes sinar matahari dan setiap aroma untuk membawa "aroma teh Thai Nguyen" jauh, melampaui pagar bambu desa, kepada teman-teman domestik dan internasional.

Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/che-hoa-huong-cua-nang-vi-cua-tam-a376970/