Pasar Goi, Pasar Choi pada hari libur Tet...

Sudah menjadi tradisi bahwa setiap tahun pada tanggal 19 dan 20 Desember, warga Huong Son ( Ha Tinh ) dengan antusias pergi ke Pasar Goi dan Pasar Choi. Di pasar tradisional tersebut, orang-orang seakan menemukan kembali masa kecil mereka dan menikmati oleh-oleh khas pedesaan.

Berapa banyak generasi masyarakat Huong Son yang telah terikat dengan pasar pedesaan pada hari libur Tet?

Bagi masyarakat Huong Son, Pasar Goi (juga dikenal sebagai pasar kerbau, yang diadakan pada tanggal 19 Desember) di Kecamatan An Hoa Thinh dan Pasar Choi (juga dikenal sebagai pasar sapi, yang diadakan pada tanggal 20 Desember) di Kecamatan Tan My Ha telah menjadi bagian dari kehidupan turun-temurun. Dapat dikatakan bahwa pasar-pasar ini merupakan tempat untuk melestarikan budaya tradisional, tempat anak-anak kampung halaman dapat merasakan suasana musim semi yang baru.

Nenek saya—seseorang yang telah berkecimpung di pasar desa selama lebih dari 3 dekade—menceritakan bahwa di masa lalu, selain berjualan barang, makanan, dan bahan makanan, pada tanggal 19 dan 20 Desember, warga setempat akan membawa kerbau dan sapi untuk ditukar. Dari sinilah, muncul istilah populer pasar kerbau dan pasar sapi.

Seiring berjalannya waktu, kerbau dan sapi tidak lagi dijual di pasar ini, tetapi setiap tahun, pada tanggal 19 dan 20 Desember, penduduk setempat berkumpul untuk pergi ke pasar seolah-olah untuk mengenang masa lalu.

Banyak produk daerah Huong Son seperti permen kacang, permen bubuk, jeruk, dupa... dijual di pasar Goi, pasar Choi.

Pasar Goi dan Choi kini memikat hati masyarakat dengan produk-produk daerah asal mereka seperti: jeruk, gula-gula bubuk, gula-gula kacang, cu do, kue ap, kue beras ketan... atau seikat daun dong, kuncup dupa, ayam, bebek...

Dan seperti biasa, sejak subuh, ketika cuaca masih dingin dan embun malam masih menyelimuti jalan-jalan kecil, warga kampung halaman saya saling memanggil untuk pergi ke Pasar Goi, Pasar Choi. Setiap jalan menuju pasar perlahan-lahan menjadi ramai dengan tawa riang para ibu dan ibu. Suara riang pagi itu, sapaan, obrolan riang, dari cerita tentang berbelanja Tet, menabur padi, memetik jagung, membungkus kue, hingga menyembelih babi... yang diceritakan satu sama lain oleh para ibu dan ibu. Suasana riang dengan suara musim semi seakan menyebar ke seluruh pedesaan yang damai.

Setengah abad berdagang di pasar Goi, Ibu Lam telah menyaksikan banyak perubahan di pasar tradisional.

Sesampainya di pasar segera setelah hari mulai terang, semua orang bergegas menuju kios-kios yang ingin mereka beli. Di sana, para pedagang telah selesai menata barang dagangan mereka, tinggal menunggu pelanggan datang. Di samping panci banh ap yang masih hangat, Ibu Le Thi Lam (Komune An Hoa Thinh) bercerita: “Saya berusia 79 tahun tahun ini, berjualan banh ap di Pasar Goi selama hampir 50 tahun. Setengah abad telah berlalu, saya telah menyaksikan banyak perubahan di pasar ini. Yang menghangatkan hati saya adalah orang-orang di kampung halaman saya masih menyukai kue tradisional ini dan menyempatkan diri untuk kembali ke pasar-pasar di pedesaan pada hari raya Tet.”

Pasar tradisional saat ini penuh warna dengan berbagai macam barang.

Meskipun telah banyak perubahan dalam hidup, Pasar Goi, Pasar Choi, dan keindahan tradisional berbelanja di pasar kerbau dan sapi masih terpatri di benak masyarakat Huong Son. Sejak pasar tersebut hanya berupa gubuk kecil yang hanya cukup untuk para pedagang memajang kios-kios kecil, hingga pasar modern baru dibangun, masyarakat Huong Son masih terikat dengan pasar tradisional ini.

Bahasa Indonesia: Setelah bertahun-tahun kembali ke kampung halamannya pada kesempatan pasar Goi dan Choi, bagi Tuan Ho Van Sy (60 tahun, putra komune Son Ninh, saat ini tinggal dan bekerja di provinsi Binh Duong ), suasana pasar pedesaan masih sama seperti ketika ia masih kecil. Berjalan perlahan di sekitar pasar, memilih hadiah masa kecil favorit, dan berbicara dengan emosional ketika bertemu dengan para penjual kue dan permen tua. Tuan Sy berbagi: “Saya sangat bahagia dan gembira. Selama bertahun-tahun, mereka - para penjual kue dan permen - telah ada di sini. Meskipun semua orang sudah sore, mereka masih pergi ke pasar dan menjual makanan ringan favorit kami. Selama bertahun-tahun, rasa permen kacang dan permen bubuk (juga dikenal sebagai sendok) tetap sama, masih mengandung banyak kenangan masa kecil kita.”

Bagi anak-anak, pasar Goi dan Choi juga menjadi sumber kegembiraan dan antisipasi, karena hanya setahun sekali mereka bisa pergi ke pasar, melihat, dan membeli camilan favorit mereka. Ibu Ho Phuong Thao (Komune An Hoa Thinh) berkata: "Anak saya baru berusia 6 tahun, tetapi setiap kali Tet tiba, ia bertanya kepada ibunya kapan ia akan pergi ke pasar Tet."

Anak-anak Huong Son dengan penuh semangat mengikuti orang tua mereka ke pasar Goi pada hari libur Tet.

Bagi masyarakat Huong Son, mengunjungi Pasar Goi dan Choi bukan hanya tentang pergi ke pasar, tetapi juga tentang pergi keluar, merasakan suasana Tet yang ramai, atau mencari kenangan lama dan mengenang "orang tua". Meskipun masyarakat telah banyak berubah, tampaknya di pasar-pasar tradisional ini terdapat benang merah tak kasat mata yang menghubungkan rasa cinta desa, rasa cinta lingkungan, dan rasa kampung halaman. Mengunjungi Pasar Goi dan Choi juga merupakan cara bagi generasi muda untuk kembali ke akar mereka dengan ciri khas budaya tradisional yang indah.

Tuan Thuy

Sumber: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/cho-goi-cho-choi-ngay-tet/261402.htm