Pasar Loc Binh: Sebuah tampilan warna-warni yang semarak di wilayah perbatasan.

Dengan mengunjungi pasar Loc Binh – salah satu pasar tertua di provinsi Lang Son – wisatawan tidak hanya dapat membeli makanan khas lokal tetapi juga merasakan kekayaan kehidupan budaya kelompok etnis Tay, Nung, dan Dao.

Bahkan sebelum fajar, ketika kabut masih menyelimuti, orang-orang dari kelompok etnis Tay, Nung, Dao, dan San Chi berkumpul di pasar kecil di tepi Sungai Ky Cung (lebih dari 20 km dari kota Lang Son ). Pasar ini diadakan setiap lima hari sekali (pada tanggal 1, 6, 11, 16, 21, dan 26 kalender lunar).

Pasar Loc Binh dianggap sebagai salah satu pasar tertua di provinsi Lang Son, yang telah ada selama ratusan tahun. Pasar ini merupakan bentuk kegiatan budaya masyarakat yang unik, yang secara jelas mencerminkan identitas budaya kelompok etnis yang tinggal di wilayah ini.

Bagian pakaian dan kain biasanya menarik cukup banyak pelanggan.

Setiap hari pasar merupakan pemandangan yang meriah. Para wanita Tay dan Nung, mengenakan pakaian tradisional atau memadukan unsur-unsur tradisional seperti kemeja nila, rok brokat, dan selendang bersulam, terlibat dalam percakapan yang hidup sambil melakukan jual beli.

Hiasan kepala tradisional yang dikenakan oleh wanita dari kelompok etnis Dao.

Pasar ini terbagi menjadi beberapa bagian yang berbeda: kios-kios suku Dao yang menjual rempah-rempah gunung yang harum; kios-kios kain brokat berwarna cerah milik wanita suku Tay dan Nung; di salah satu sudut, toko-toko yang menjual pisau, gunting, dan alat-alat pertanian, yang bergema dengan suara palu; dan kemudian area unggas dan ternak, yang ramai dengan suara tawar-menawar dan percakapan yang meriah…

Pasar ini dibagi menjadi beberapa bagian terpisah untuk memudahkan pembeli dan penjual saling menemukan.

Ini adalah bagian yang menjual tanaman obat yang digunakan oleh masyarakat Dao.

Area penjualan pisau, gunting, dan alat-alat pertanian terkonsentrasi di bagian lain pasar Loc Binh.

Orang-orang membawa ikatan sayuran dan rebung; yang lain menuntun kerbau dan mengangkut babi; dan yang lainnya lagi memanggul karung-karung besar berisi barang dagangan – pemandangan yang sudah biasa ini telah menjadi "ciri khas" pasar Loc Binh.

Pasar unggas terletak di sebelah pasar ternak.

Menjelang Tết (Tahun Baru Imlek Vietnam), banyak orang membawa ayam jantan ke pasar untuk dikebiri.

Pak Hoang Van Hung, seorang pria etnis Tay dari daerah Po Muc, tiba di pasar dengan traktornya, membawa 28 ekor bebek di bak truk.

Orang-orang pergi ke pasar bukan hanya untuk membeli dan menjual, tetapi juga untuk bertemu, mengobrol, bertukar kabar, berbagi pengalaman, berteman, dan dengan demikian memelihara hubungan komunitas.

Bagian peternakan di pasar Loc Binh terutama menjual babi bibit dan babi potong.

Para petugas veteriner hadir di pasar ternak sejak pagi hari untuk memvaksinasi babi yang dibawa oleh masyarakat dan pedagang ke pasar untuk dijual.

Untuk memastikan penyakit tersebut tidak menyebar di antara kawanan ternak, staf veteriner melakukan inspeksi menyeluruh, memastikan bahwa tidak ada babi yang tidak divaksinasi yang lolos.

Selalu ada beberapa pengebiri babi profesional di pasar ternak. Menurut kepercayaan setempat, babi yang dikebiri lebih mudah digemukkan dengan cepat.

Setelah menikmati berbelanja dan menjelajah, pengunjung dapat bersantai dan menikmati cita rasa khas provinsi Lang Son, seperti pho asam, perut babi rebus, bebek panggang dengan daun mac mat, dan menyesap segelas anggur Mau Son yang kuat sambil mendengarkan alunan merdu kecapi.

Warung-warung makan tersebut menarik banyak pelanggan yang datang untuk menikmati hidangan khas provinsi Lang Son.

Setiap hari pasar bagaikan sebuah film yang menggambarkan sudut kehidupan budaya sehari-hari – otentik, sederhana, namun mendalam. Meskipun kehidupan modern telah merambah setiap desa, pasar Loc Binh masih mempertahankan karakter uniknya – pasar pegunungan yang sarat dengan warna-warna cerah kehidupan dataran tinggi.

Masyarakat etnis minoritas di daerah pegunungan melestarikan tradisi mereka sekaligus beradaptasi secara fleksibel dengan kehidupan modern: mereka masih mengenakan kemeja nila atau rok brokat, tetapi juga mahir menggunakan ponsel pintar saat pergi ke pasar; kerajinan tangan tradisional masih dijual berdampingan dengan produk-produk baru…

Terlepas dari berbagai perubahan, citra pasar kuno ini tetap bertahan sebagai saksi sejarah perdagangan perbatasan. Pasar Loc Binh telah menjadi destinasi wisata dan pengalaman budaya yang menarik, membantu masyarakat lebih memahami karakteristik unik kehidupan masyarakat di provinsi Lang Son.

Sumber: https://vietnamnet.vn/cho-phien-loc-binh-ruc-ro-sac-mau-vung-bien-2460436.html