Apa yang dikatakan pemilik 'kedai kopi' di Kota Ho Chi Minh?

Model bisnis baru

Di TikTok toko tersebut, sebagian besar video yang diunggah menekankan aturan "dilarang anak di bawah 12 tahun dan tamu yang berisik". Di antara video-video tersebut, terdapat 2 video yang menjelaskan alasan penerapan aturan tersebut. Komentar di kedua video tersebut menunjukkan dua pendapat yang saling bertentangan. Beberapa komentar menyatakan dukungan, seperti: "Dukung toko ini, pasti ada beberapa toko seperti ini agar terasa santai", "Saya sangat suka toko seperti ini", "Saya suka toko seperti ini. Saya pergi ke kedai kopi untuk bersantai, tetapi terkadang saya merasa seperti salah masuk taman kanak-kanak".

Di sisi lain, ada komentar yang menyatakan ketidaksetujuan seperti: "Butuh ketenangan tapi pergi ke kedai kopi, kenapa orang-orang jadi aneh?", "Butuh ketenangan kalau ke kedai kopi. Di rumah saja", akun lain bertanya-tanya, "Maksudmu kamu tidak boleh ngobrol kalau ke kedai kopi?".

Tuan Luan Phi - pemilik "kedai kopi" Chon Rieng

Restoran ini terletak di sebuah gang kecil di Distrik Tan Binh. Meskipun tempatnya tidak terlalu luas, meja dan kursi ditata dengan sangat lapang, didekorasi dengan gaya klasik dengan dominasi warna cokelat kayu. Restoran ini memiliki dua ruang: ruang dalam untuk belajar dan bekerja, serta ruang luar untuk pelanggan yang ingin makan atau merokok dengan kapasitas sekitar 20 orang.

Bapak Luan Phi (26 tahun, Kota Ho Chi Minh), pemilik "kedai kopi" Chon Rieng, berkata, "Sebenarnya bukan kedai kopi, kedai saya lebih cocok disebut "toko jasa". Orang-orang datang ke sini untuk membayar dan "membeli" tempat di kedai ini. Kedai ini dijamin sangat tenang dan damai karena kami tidak melayani anak-anak di bawah 12 tahun dan pelanggan yang berisik."

Rak buku besar tersebut semakin banyak disumbangkan oleh pelanggan tetap toko tersebut.

Pelanggan membayar 25.000 VND untuk duduk di toko selama 4 jam, tanpa batas pembelian. Dengan harga tersebut, pelanggan dapat menggunakan semua fasilitas toko: Wi-Fi, AC, meja, kursi, lampu, minuman, dll. Pelanggan dapat membuat minuman sendiri dan membayar ekstra jika ingin makan camilan atau mi instan.

Menurut media sosial, toko tersebut tidak menerima anak-anak karena menginginkan tempat yang benar-benar tenang dan damai: "Kami tahu di sana anak-anak yang sangat baik, sangat terdidik, dan tidak berisik"... tetapi Pak Phi menambahkan: selain takut berisik, ia juga takut anak-anak nakal dan hiperaktif, sehingga mereka mudah merusak dekorasi di toko. Setiap barang di toko dipilih dengan cermat olehnya, beberapa di antaranya unik, sehingga ia sangat menyayanginya.

25.000 VND/ 4 jam termasuk minuman yang akan disajikan sendiri oleh tamu.

"Tentu saja, orang-orang masih bisa mengobrol dan saling curhat. Terkadang, masih ada pelanggan yang berisik, jadi staf akan datang dan mengingatkan mereka. Sering kali, itu karena orang-orang tidak bisa mengendalikan volume suara saat berbicara dan tidak menyadari bahwa mereka berisik. Kebanyakan orang yang datang ke toko sangat berhati-hati," kata Pak Phi.

Restoran ini melayani sekitar 80-100 pelanggan setiap hari, dari pukul 09.00 hingga 22.00. Meskipun peraturannya tampak ketat, restoran ini selalu penuh. Pelanggan dapat dengan bebas membawa makanan dan minuman dari luar, dan saat makan, mereka disarankan untuk pergi ke area luar ruangan untuk menghindari bau tak sedap di ruangan ber-AC.

Apa kata pelanggan tentang peraturan restoran?

25.000 VND/ 4 jam termasuk minuman yang akan disajikan sendiri oleh tamu.

"Restorannya lumayan, cocok untuk yang tidak suka kebisingan. Aturan restoran untuk tidak melayani anak di bawah 12 tahun dan pelanggan yang berisik cukup masuk akal karena gaya restoran ini mengutamakan ketenangan. Saya rasa pelanggan akan memahami aturan restoran ini," ujar Ibu D.YN (27 tahun, Kota Ho Chi Minh), seorang pelanggan yang pernah berkunjung ke restoran ini.

Penataan yang rapi menciptakan ruang belajar dan bekerja yang sangat ideal.

Menurut Ibu Pham Thi Ngoc Nhi (21 tahun, Kota Ho Chi Minh), ia berpikir bahwa peraturan kedai kopi akan menimbulkan banyak pertentangan pendapat karena menunjukkan adanya pemisahan pelanggan. Namun, ketika pergi ke kedai kopi untuk belajar dan meja di sebelahnya terdapat anak yang menangis atau pelanggan yang berbicara terlalu keras, ia juga merasa sangat tidak nyaman. "Terus terang, banyak orang tidak menyadarinya. Jadi, mudah untuk memahami peraturan kedai kopi. Terutama anak-anak yang sering menangis, berlarian,... yang akan memengaruhi orang-orang di sekitar mereka."

Ibu Bich Tuyen (32 tahun) juga menyatakan persetujuannya: "Ketika saya menonton video tentang peraturan yang diposting oleh toko, saya merasa itu sangat wajar. Meskipun tidak ada peraturan, ada kafe kantor untuk orang-orang yang datang untuk bekerja dan belajar. Jika saya membawa anak saya masuk dan dia berisik, saya akan merasa sangat tidak nyaman dengan orang-orang di sekitar saya. Ketika saya pergi sendiri, saya juga suka pergi ke toko yang sepi seperti itu, tetapi ketika saya pergi dengan anak saya, saya akan membawanya ke kafe yang memiliki area bermain, area khusus untuk anak-anak."

Bapak Luan Phi mengatakan bahwa jika ada pelanggan yang mempertanyakan peraturan ini, beliau akan menjelaskan: "Kami tahu setiap restoran di luar sana nyaman, tetapi mohon izinkan kami untuk sedikit egois agar selalu menjadi tempat yang sangat privat bagi mereka yang membutuhkan ketenangan, relaksasi, dan pekerjaan." Dalam waktu dekat, beliau mengatakan akan memasang papan pengumuman tepat di pintu masuk restoran agar pelanggan dapat memahami peraturan ini dengan jelas.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/khong-nhan-khach-on-ao-tre-duoi-12-tuoi-chu-quan-ca-phe-o-tphcm-noi-gi-185230928211353747.htm