Menurut Praktisi Pengobatan Tradisional Bui Dac Sang dari Asosiasi Pengobatan Tradisional Hanoi , untuk menurunkan berat badan, Anda tidak boleh sepenuhnya mengganti nasi dengan jagung, tetapi lebih baik mendiversifikasi diet Anda. Prinsip yang benar untuk menurunkan berat badan adalah mengontrol asupan makanan, menyeimbangkan tiga nutrisi penghasil energi: protein, lemak, dan karbohidrat, serta menjaga aktivitas fisik setiap hari. Selain itu, orang perlu minum cukup air dan hanya mengonsumsi camilan jika disarankan oleh dokter.
Jagung kaya akan vitamin B dan C, mineral, dan serat, menyediakan banyak nutrisi bagi tubuh dan merupakan makanan yang aman untuk menurunkan berat badan. Mengonsumsi jagung membantu Anda merasa kenyang dengan cepat, mengurangi keinginan untuk ngemil. Kandungan serat yang tinggi dalam jagung baik untuk kesehatan, mencegah kelebihan lemak, mengurangi sembelit, dan meningkatkan pencernaan. Mengonsumsi jagung juga membantu meningkatkan kekebalan tubuh, mengontrol gula darah, dan bermanfaat bagi penderita diabetes.
Namun, mengonsumsi terlalu banyak jagung tidak baik untuk kesehatan. Penderita diabetes sebaiknya membatasi konsumsi jagung karena kandungan karbohidrat yang tinggi dalam makanan ini menyebabkan kadar gula darah meningkat dengan cepat.
Orang yang memiliki masalah perut juga sebaiknya menghindari makan terlalu banyak jagung karena jagung mengandung banyak serat, yang dapat menyebabkan ketidaknyamanan, kembung, dan gangguan pencernaan. Hanya satu tongkol jagung per hari yang disarankan.
Lansia, anak kecil, dan orang dengan sistem pencernaan yang lemah sebaiknya tidak mengonsumsi jagung secara teratur karena dapat memberi tekanan pada perut.
Jagung adalah makanan yang sudah familiar, juga dikenal sebagai maize. Satu cangkir biji jagung mengandung 75,4 mcg folat (nutrisi yang berperan dalam produksi sel darah merah), yang menyediakan hingga 24% dari kebutuhan harian vitamin B1 dan 10% dari nilai harian yang direkomendasikan untuk vitamin C.
Biji jagung juga merupakan sumber berharga asam pantotenat, niasin, magnesium, kalium, mangan, dan fosfor. Nutrisi lain yang ditemukan dalam jagung dalam jumlah lebih kecil meliputi vitamin A, E, B, dan K, riboflavin, kalsium, seng, besi, tembaga, selenium, dan kolin.
Penelitian menunjukkan bahwa biji jagung kaya akan lesitin, asam linoleat, dan vitamin E, sehingga baik untuk kesehatan kardiovaskular dan membantu memperlambat proses penuaan pembuluh darah. Jagung juga mengandung banyak asam lemak tak jenuh yang membantu mengurangi pengendapan kolesterol di pembuluh darah. Makanan ini kaya akan serat, yang berperan dalam mengontrol lipid darah dan membersihkan dinding pembuluh darah.
Serat dalam biji jagung membantu meringankan sembelit dan wasir, merangsang pergerakan usus, dan mencegah risiko kanker kolorektal.
Karotenoid, lutein, dan zeaxanthin dalam biji jagung meningkatkan kekebalan tubuh dan melawan radikal bebas. Jagung juga membantu mengontrol gula darah, sehingga bermanfaat bagi penderita diabetes.
Sumber: https://vtcnews.vn/co-nen-an-ngo-thay-com-de-giam-can-ar873132.html
Komentar (0)