Program 'Taste of Australia 2025' diumumkan di Kota Ho Chi Minh, untuk mempromosikan hubungan Vietnam-Australia.

Bulan Maret ini memiliki makna khusus karena Vietnam dan Australia merayakan ulang tahun pertama peningkatan hubungan mereka menjadi Kemitraan Strategis Komprehensif, dan program "Taste of Australia" di Kota Ho Chi Minh akan berkontribusi untuk memperkuat hubungan bilateral.

Ẩm thực kết nối văn hóa và kinh tế Việt Nam - Úc - Ảnh 1. — Konsul Jenderal Australia di Kota Ho Chi Minh, Sara Hooper, dan koki Ngo Thanh Hoa berbagi informasi tentang program Taste of Australia 2025 pada tanggal 11 Maret - Foto: TRAN PHUONG

Pada tanggal 11 Maret, Konsul Jenderal Australia di Kota Ho Chi Minh, Ibu Sara Hooper, menyampaikan bahwa program "Taste of Australia" bertujuan untuk memperkenalkan dan mempromosikan kerja sama antara industri makanan Vietnam dan Australia.

Vietnam dan Australia memiliki kemitraan yang kuat yang dibangun di atas fondasi kepercayaan, saling menghormati, dan kerja sama ekonomi yang erat. Selama bertahun-tahun, kerja sama antara kedua negara terus berkembang di banyak bidang penting seperti perdagangan, investasi, pendidikan, dan inovasi, yang berkontribusi pada hubungan bilateral yang semakin makmur.

Pada tahun 2024, total perdagangan bilateral mencapai AUD 22,1 miliar (setara dengan USD 14 miliar).

Tahun lalu, kedua negara meningkatkan hubungan mereka menjadi Kemitraan Strategis Komprehensif, dengan berkomitmen untuk memperluas kerja sama di berbagai bidang.

"Taste of Australia 2025 adalah bukti komitmen tersebut, sebuah inisiatif yang bukan hanya tentang makanan , tetapi juga tentang hubungan budaya dan ekonomi antara kedua negara," tegas Ibu Hooper.

Acara ini, yang berlangsung pada bulan Maret dan April, bukan hanya festival makanan, tetapi juga cara bagi konsumen dan bisnis Vietnam untuk menikmati masakan dan produk pertanian Australia berkualitas tinggi.

Program ini mencakup banyak acara menarik, mulai dari promosi kuliner dan kompetisi memasak hingga pameran perdagangan dan konsumen, yang bertujuan untuk menghadirkan cita rasa Australia kepada para penikmat kuliner Vietnam.

Oleh karena itu, mulai sekarang hingga awal April, program ini akan berkolaborasi dengan 29 restoran di Kota Ho Chi Minh untuk memperkenalkan produk pertanian Australia, buah-buahan segar, dan produk lain yang saat ini tersedia di pasar Vietnam. Pada tanggal 12 April, akan diadakan kompetisi memasak untuk siswa kuliner dari sekolah kejuruan di Kota Ho Chi Minh, dan pemenangnya akan menerima pelatihan dan kesempatan magang dari para ahli industri terkemuka.

Chef Ngo Thanh Hoa, pemenang MasterChef Vietnam 2013, akan menjadi perwakilan dan anggota dewan juri untuk kompetisi ini.

"Saya merasa sangat terhormat menjadi perwakilan Taste of Australia 2025. Ini adalah kesempatan fantastis untuk memperkenalkan bahan-bahan berkualitas tinggi dari Australia kepada para penikmat kuliner Vietnam dan menginspirasi generasi koki muda," ujarnya.

Bulan Maret ini memiliki makna khusus karena Vietnam dan Australia merayakan ulang tahun pertama peningkatan hubungan mereka menjadi Kemitraan Strategis Komprehensif, dan program "Taste of Australia" di Kota Ho Chi Minh akan berkontribusi untuk memperkuat hubungan bilateral.

Komentar (0)